ჯილ ბაიდენის ფავორიტია შვრიის ნამცხვრების ნაჭრები, ხმელი მოცვი და შოკოლადის ნაჭრები.მხოლოდ 6 გირვანქა ცომს ათავსებენ საცხობ ფირფიტაზე ერთდროულად (თითო ბურთი 1/4 ჭიქაა), შემდეგ აბრტყელებენ და აცხობენ ოქროსფერამდე.რეცეპტი მომდინარეობს გიადა დე ლაურენტისის "ღამე გიადასთან ერთად: სწრაფი და მარტივი რეცეპტი სადილის გასაუმჯობესებლად", რომელიც ასევე არის Food Network-ის სპიკერი.
1. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე.დააფინეთ 2 საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით.ხელთ გქონდეთ 4 უნცია კოვზი ან 1/4 ჭიქა საზომი კოვზი.
2. თასში აურიეთ ფქვილი, დარიჩინის ფხვნილი, გამაფხვიერებელი, სოდა და მარილი.
3. პადლ ბლენდერით აღჭურვილ ბლენდერში (თუ არის ბლენდერი ან ბლენდერი), აურიეთ კარაქი, ღია ყავისფერი და შაქარი 1 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ აფუვდება.დაუმატეთ კვერცხი და ვანილი და ურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.მოათავსეთ მანქანა ყველაზე დაბალ მდგომარეობაში, თანდათან დაუმატეთ ფქვილის ნაზავი და საჭიროებისამებრ გაფხეხეთ თასის გვერდები.
4. ამოიღეთ თასი მიქსერის სადგამიდან, შემდეგ შეურიეთ შვრია, მოცვი და შოკოლადი, სანამ არ დაუმატებთ.ცომი გახდება მყარი და ძნელად მოსარევი.
5. გამოიყენეთ კოვზი ან პატარა კოვზი 12 ინჩიანი ოდნავ მომრგვალებული 2 დიუმიანი ცომის მოსამზადებლად.თუ ბორცვზე რაიმე მოცვი, შოკოლადი ან შვრიის ფაფა ჩამოვარდა, თითებით უკან დააჭირეთ.თითოეულ საცხობ ფირფიტაზე მოათავსეთ ექვსი თანაბრად დაშორებული ცომის ბურთი.გამოიყენეთ თქვენი ქუსლი ბორცვის გასასწორებლად ისე, რომ იგი თანაბრად მიაღწიოს 3 ინჩს.
6. გამოაცხვეთ 15-დან 18 წუთის განმავლობაში და გამოცხობის ნახევარში გადაიტანეთ ნაჭრების პოზიცია უკნიდან წინ, ან სანამ ორცხობილა არ გახდება ღია ოქროსფერი.ფუნთუშები გაცივდეს საცხობ ფირფიტაზე 20 წუთის განმავლობაში.იგივენაირად გამოაცხვეთ დარჩენილი ორცხობილა.შეინახეთ ჰერმეტულ კონტეინერში.
ჯილ ბაიდენის ფავორიტია შვრიის ნამცხვრების ნაჭრები, ხმელი მოცვი და შოკოლადის ნაჭრები.მხოლოდ 6 გირვანქა ცომს ათავსებენ საცხობ ფირფიტაზე ერთდროულად (თითო ბურთი 1/4 ჭიქაა), შემდეგ აბრტყელებენ და აცხობენ ოქროსფერამდე.რეცეპტი მომდინარეობს გიადა დე ლაურენტისის "ღამე გიადასთან ერთად: სწრაფი და მარტივი რეცეპტი სადილის გასაუმჯობესებლად", რომელიც ასევე არის Food Network-ის სპიკერი.
1. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე.დააფინეთ 2 საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით.ხელთ გქონდეთ 4 უნცია კოვზი ან 1/4 ჭიქა საზომი კოვზი.
2. თასში აურიეთ ფქვილი, დარიჩინის ფხვნილი, გამაფხვიერებელი, სოდა და მარილი.
3. პადლ ბლენდერით აღჭურვილ ბლენდერში (თუ არის ბლენდერი ან ბლენდერი), აურიეთ კარაქი, ღია ყავისფერი და შაქარი 1 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ აფუვდება.დაუმატეთ კვერცხი და ვანილი და ურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.მოათავსეთ მანქანა ყველაზე დაბალ მდგომარეობაში, თანდათან დაუმატეთ ფქვილის ნაზავი და საჭიროებისამებრ გაფხეხეთ თასის გვერდები.
4. ამოიღეთ თასი მიქსერის სადგამიდან, შემდეგ შეურიეთ შვრია, მოცვი და შოკოლადი, სანამ არ დაუმატებთ.ცომი გახდება მყარი და ძნელად მოსარევი.
5. გამოიყენეთ კოვზი ან პატარა კოვზი 12 ინჩიანი ოდნავ მომრგვალებული 2 დიუმიანი ცომის მოსამზადებლად.თუ ბორცვზე რაიმე მოცვი, შოკოლადი ან შვრიის ფაფა ჩამოვარდა, თითებით უკან დააჭირეთ.თითოეულ საცხობ ფირფიტაზე მოათავსეთ ექვსი თანაბრად დაშორებული ცომის ბურთი.გამოიყენეთ თქვენი ქუსლი ბორცვის გასასწორებლად ისე, რომ იგი თანაბრად მიაღწიოს 3 ინჩს.
6. გამოაცხვეთ 15-დან 18 წუთის განმავლობაში და გამოცხობის ნახევარში გადაიტანეთ ნაჭრების პოზიცია უკნიდან წინ, ან სანამ ორცხობილა არ გახდება ღია ოქროსფერი.ფუნთუშები გაცივდეს საცხობ ფირფიტაზე 20 წუთის განმავლობაში.იგივენაირად გამოაცხვეთ დარჩენილი ორცხობილა.შეინახეთ დახურულ კონტეინერში.ადაპტირებულია „გიადასთან გატარებული ღამე“