250ლ საათში შოკოლადის უწყვეტი წრთობის მანქანა ნატურალური შოკოლადის ავტომატური წრთობისთვის
●პროდუქტის გაცნობა
ეს მანქანა შექმნილია ბუნებრივი კაკაოს კარაქისა და კაკაოს კარაქის ექვივალენტის (CBE) მახასიათებლების მიხედვით.
ის ვერტიკალურ სტრუქტურაშია, შოკოლადის მასა იკვებება ქვემოდან შოკოლადის ტუმბოს საშუალებით, შემდეგ გადის ოთხი ტემპერატურის რეგულირების ზონაში და ერთი ტემპერატურის შენარჩუნების ზონაში, შემდეგ გამოდის აპარატის ზემოდან.
ამ პროცესის შემდეგ, შოკოლადის პროდუქტი კარგად დაკრისტალიზდება გლუვი გემოთი, კარგი დამუშავებით და უფრო ხანგრძლივი შენახვის ვადით.
●ფუნქციები
იგი განკუთვნილია დიდი პარტიების მოთხოვნებისთვის, რათა ჩამოაყალიბოს სუფთა შოკოლადი ან კაკაოს კარაქი სხვადასხვა ფორმის შაბლონებზე.
მიიღეთ 1.5 მმ სისქის 304 უჟანგავი ფოლადი, ტაივანის ცვლადი სიხშირის ძრავა, გათბობის მილი და ტემპერატურის საზომი ხაზი, იაპონური Omron ტემპერატურის კონტროლი და შეცვლა.
●განაცხადი
●პარამეტრი
| სახელი | შოკოლადის წრთობის გამწმენდი მანქანა |
| მოდელი | TWJ250 |
| Ვოლტაჟი | სამფაზიანი 380 ვ |
| Ძალა | 4.2 კვტ |
| ტევადობა | 250 კგ/სთ |
| ზომა (L*W*H) | 1000*900*1650 მმ |
| წონა | 650 კგ |
| მასალა | SUS304 |
| ხსნარის ტემპერატურა. | გაგრილების ტემპერატურა. | წრთობის ტემპერატურა. | გაგრილების ტემპერატურა დეპონირების შემდეგ | შენახვის ტემპერატურა. | |
| შავი შოკოლადი | 50 ~ 55 ℃ | 27~28℃ | 31~32℃ | 10-18℃ | 18-20℃ |
| Რძიანი შოკოლადი | 45 ~ 50 ℃ | 26 ~ 27 ℃ | 29-30℃ | 10-18℃ | 18-20℃ |
| თეთრი შოკოლადი | 40 ~ 45 ℃ | 25~26℃ | 28~29℃ | 10-18℃ | 18-20℃ |
●მოქნილი განლაგება
