Minangka koran mahasiswa independen lan kertas rekaman kanggo kutha Berkeley, Daily Cal wis ngandhani nganyari penting sajrone pandemi iki.Dhukungan sampeyan penting kanggo njaga jangkoan iki.

Nalika coklat apik banget, nambah kacang menyang persamaan yaiku icing ing kue!Mesthi, sampeyan mung bisa tuku kacang sing ditutupi coklat sing paling disenengi ing Walgreens lan diarani dina, nanging ngendi sing nyenengake?Pilihan sing luwih nyenengake yaiku manggoni stereotip Golden Bear lan nggawe permen sing ditutupi coklat kacang dhewe!Malah ana sawetara ilmu sing nyenengake.

Sembarang permen coklat becik ora mung coklat, mesthi.Resep permen dadi produk sing apik lan mengkilat sing ora nggawe kekacoan leleh ing tangan sampeyan kaya sing dikarepake.Alasane yaiku coklat iku tempered, ing dasare chocolatiers 'cara apik ngomong lagi kekacoan karo struktur kristal.

Coklat tempering kalebu pemanasan lan pendinginan coklat kanggo suhu tartamtu kanggo nyetel struktur kristal kasebut menyang tekstur sing dikarepake.Cara iki mbutuhake nggunakake slab marmer utawa nyelehake coklat ing kantong plastik sing disegel vakum lan menehi coklat bak mandi ing mesin sous-vide.Cara-cara kasebut aneh amarga macem-macem jinis coklat duwe sifat sing beda lan mbutuhake suhu sing beda.

Coklat sing paling gampang kanggo nesu biasane nggawe coklat, amarga ana bahan sing luwih sithik.Mulane, disaranake nggunakake coklat baking kanggo resep iki.

Nyebar kacang ing tray manggang, panggang ing 250 derajat Fahrenheit suwene 20 menit.Sawise 10 menit manggang, pindhahake kacang ing sakubenge tray supaya wernane rata.Wektu manggang bisa diatur adhedhasar kacang sing sampeyan gunakake, mula kudu ati-ati!Nyawiji coklat ing gelombang mikro ing mangkuk sing kapisah, banjur campur ing kacang panggang nganti saben dilapisi rata.Sabanjure, scoops sendok campuran kacang-coklat menyang tray.Ayo disetel ing suhu kamar lan nikmati mengko!

Suguhan iki sampurna kanggo acara apa wae, apa kanggo pesta sinau, kumpul-kumpul, utawa kanggo mangan dhewe.

Blog Eating Berkeley minangka omah kanggo panganan ing Berkeley lan liya-liyane.Kita bakal menehi pitutur marang kowe babagan restoran endi sing cocog karo dolar sampeyan, ing ngendi papan nedha awan sing paling apik, carane nggawe resep-resep gampang sing bisa ditindakake dening mahasiswa lan menehi ngerti apa sing kedadeyan ing jagad panganan.

suzy@lstchocolatemachine.com

wechat/whatsapp: +86 15528001618(Suzy)

www.lstchocolatemachine.com