Coklat kudu dadi hadiah pilihan ing mangsa liburan iki, amarga coklat laporan yen pandemi wis nyebabake coklat kebanjiran, utamane sing nyebabake nostalgia.Sing ora iso dilalekake yaiku coklat sing menehi semangat lan kenangan positif dadi populer ing wektu sing angel.Wendy Lieu, co-owner saka Socola Chocolates, ngandika: "Rasa lan mambu duwe daya gawan kanggo nggawe wong aran aman, ndeleng lan elinga nalika lagi tresna."Dheweke bener nggunakake produk coklat peteng sing sugih lan sutra iki lan menehi rekomendasi kanggo ngirim wong sing ditresnani, yen sampeyan pengin teka ing wektu sing tepat, rencanane luwih dhisik, amarga pengiriman sajrone COVID pancen ora bisa ditebak.
Bon Bon Bon, (Michigan) Sanajan pandemi wis mengaruhi bisnise, tukang coklat lan pemilik Alexandra Clark lan timne isih kerja keras kanggo nggawe coklat kanggo wong sing apik ing saindenging jagad.Clark ngandika, "Utamane sepotong coklat Good langsung."Dheweke pancen bisa nindakake iki.Kemasan retro lan permen sing cerdas lan enak banget nyenengake lan bisa ditonton.Iki dikemas ing kothak label sing kapisah, saben kothak minangka panganan cuci mulut mikro kanthi macem-macem rasa.Coba Crème Brulee (vanilla Madagaskar, krim kacang, ganache, puding) utawa Scorpio (seli ceri, kue panganan setan, ganache krim) utawa Bubs (coklat peteng, mawar brute, karamel, gula berkarbonasi) -Iku pop ing tutuk)..Gawe kothak dhewe, amarga sampeyan pengin dhewe.
Coklat Li-Lac (Negara New York): Iki minangka omah coklat paling tuwa ing Manhattan.Ing kutha rasa picky lan lestarekake, truffles sutra iki wis tahan test wektu kanggo alesan.Padha bener sampah lan sugih.coklat.Master Chocolatier Anwar Khoder olahan coklat peteng, kang pilihan menehi coklat peteng roso nengsemake jero, nalika produk liyane unparalleled.A pilihan saka Ganache truffles iku pilihan sing paling apik karo Amaretto, karamel, krim Prancis, Brandy, Dulce de Leche, Raspberry, Sampanye lan produk Mocha.
Michael's Chocolates (Michael's Chocolates, CA): Michael Benner (Michael Benner) biyen dadi bartender lan ngicipi, mula naluri sing cocog karo rasa sumunar ing karyane.Coba sawetara truffle wiski, kalebu coklat peteng lan wiski Portreau rye lawas utawa kombinasi saus pecan caramel bourbon.Produk paling anyar (lan gawe ketagihan) yaiku hazelnut caramel latte dragee, yaiku hazelnut caramelized panggang sing dilapisi karo coklat putih lan coklat karamel lan disiram karo espresso lan bubuk coklat.Ing 2017, Benner menang permen Lemon Burst ing Good Food Awards lan menang entri pisanane.
Milène Jardine, New York: Truffles wangun wedge sing ayu ing seri Live by Love Truffle cukup kanggo nuduhake, nanging sampeyan bisa uga ora pengin.Padha nyedhiyakake kombinasi rasa sing nyenengake kayata Sanctuary (campuran jahe, kunyit, mrico ireng, lan coklat peteng sutra).Ing sesi ngicipi, favorit penggemar Serenity, kang digawe karo coklat peteng, wiski lan uyah segara minangka pajeg kanggo dheweke kulawarga ing Cork, Ireland.Jadine uga penting banget kanggo pengadaan, tuku lemon saka Sisilia, biji kakao saka Peru lan Ekuador, lan madu saka Upstate New York.
California Ginger Elizabeth: Coklat Jahe Elizabeth Hahn sinau jajanan ing Institut Kuliner Amerika.Akeh karya dheweke nggambarake pendekatan elegan kanggo masakan, kayata buttermilk jeruk utawa grapefruit lan serbuk sari adas.Nanging, ing kothak sing padha, sampeyan uga bisa ngrasakake truffle krasan, kayata truffle coklat susu butter coklat lan butter kacang lan cookie Graham.Dheweke uga nawakake macem-macem macaroons lan biskuit.Pesen 24 potongan susu campuran lan truffle coklat peteng kanggo pengalaman lengkap.
La Maison du Chocolat, Prancis: Omah coklat Prancis sing misuwur iki tansah nawakake kemasan lan desain coklat sing meriah, lan Tanggalan Advent Chocolate Cracker taun iki minangka salah sawijining karya sing paling kreatif.Iku mesthi pinter lan ayu, nanging sing luwih penting, coklat iku sugih lan enak.Master coklat master Nicolas Cloiseau iku ahli serius.Dheweke nggambar coklat luwih akeh sajrone sewulan tinimbang umume wong mangan sajrone setaun.Yen sampeyan pengin nuduhake fokus sing luar biasa, nimbang "wit cookie liburan" lan kabeh wit sing digawe saka cookie coklat sing dirancang kanthi individu.
Socorra, California: Adhine lan master coklat Wendy lan Susan Lieu (Susan Lieu), kanthi truffle sing eksotis, nggumunake lan nyenengake, condong menyang tradhisi Vietnam.Taun iki, dheweke nggawe set coklat anyar kanggo nyorot rasa ing kutha asale, yaiku Little Saigon Box, yaiku sajian panganan Vietnam papat kalebu omben-omben perwakilan (teh melati lan kopi Vietnam), panganan gurih (pho lan sriracha), woh-wohan (durian lan jambu) lan anggur (mantenan Vietnam tansah diakhiri karo brandy).Minangka diterangake Lieu: "Iki asline edisi winates, nanging populer banget, mula kita kalebu ing seri liburan."
Perusahaan Coklat Santa Croix, Minnesota: Chocolatier lan pemilik Robyn Dochterman nggunakake bom kakao sing apik banget kanggo njupuk kauntungan saka tren "hiburan" sing diilhami dening wabah kasebut, yaiku isi coklat sing dicet tangan.desserts narik lan gawe ketagihan Dochterman kang dirajut saka bahan seger lan lokal paling apik, supaya ora surprise dheweke menang Good Food Award ing 2015 lan dijenengi "Double" dening City Page ing 2013. City "Best Chocolate Award.
Katherine Anne Confections, Illinois: Master coklat Katherine Anne seneng main karo rasa anyar lan ora dikarepke (lan eksotis), kayata truffle kenari keju wedhus (menang Penghargaan Sofi ing 2019)."Sajrone pandemik, penting banget kanggo ndeleng kepiye pengaruhe marang para pelanggan.Ngerti manawa kita bisa nggawe urip wong luwih apik menehi motivasi kanggo terus nindakake apa sing paling apik, Lan terus berinovasi kanggo nyedhiyakake apa sing dikarepake wong saiki.Yen sampeyan pengin nostalgia, coba truffle bar pitung lapis (Kit Kat ketemu Snickers).Truffle Manhattan duwe rasa nendhang sing apik banget, utamane nalika dicampur karo bahan kayata krim jersey Illinois, madu kembang liar Illinois lan roh suling lokal.
Delysia Chocolatier: Chocolatier Nicole Patel ndadekake tanggalan Advent taun iki menarik lan unik liwat roso endah unik inspirasi dening populer film Natal klasik.Saben kothak dilengkapi plug-in kanggo menehi pitunjuk babagan inspirasi film kasebut-nanging sampeyan kudu ngunjungi situs web saben dina ing Desember kanggo jawaban resmi.Apa sampeyan bisa ngira babagan spageti lan truffle sirup maple?
Kanggo 16 taun, aku wis lelungan ing saindhenging donya ing nguber anggur, pangan lan lelungan crita.Saka kebon anggur ing Selandia Anyar nganti omah-omah penerbitan ing Champagne, aku wis weruh
Kanggo 16 taun, aku wis lelungan ing saindhenging donya ing nguber anggur, pangan lan lelungan crita.Saka kebon anggur ing Selandia Baru nganti omah penerbitan ing Champagne, aku nemoni jagad sing menarik ing ngendi saben wong duwe crita dhewe-dhewe.Antarane loro petualangan, aku nliti restoran ing Hotel Atlanta lan nyumbang kanggo akeh toko global lan nasional kalebu USA Today, Decanter lan Departure.Aku uga co-penulis guide travel ("Pandhuan kanggo Kabeh ing Irlandia"), nyunting guide kutha kanggo Atlanta (Northstar Media), lan dadi editor senior saka "Anggur Report".Aku bubar dianugerahi MAGS Association Magnolia Award kanggo keunggulan nulis lan nyunting.Saiki aku duwe Certificate Intermediate saka Wine and Spirits Education Trust.

www.lstchocolatemachine.com

suzy@lstchocolatemachine.com