(Al Hartmann | Salt Lake Tribune) Coklat Cinnamon Bears mlaku ing garis produksi Sweet Candy Co ing Salt Lake City.Candy wis bubar dadi narik ing Utah.
Coklat kayu manis bruwang abang lan pedhes, kenyal lan manis.Iki kombinasi unik sing Utahans ora bisa nolak ing Valentine Day lan ngluwihi.
Rachel Sweet saka Sweet Candy Co ing Salt Lake City ngandika sing permen gummy abang biasa (rasa karo kayu manis lan shaped kaya Teddy bear cute) wis ana wiwit taun 1920-an.Ora nganti taun 1990-an ana sing mutusake ngenalake kewan panganan iki dadi coklat susu.
Sweet ngandika: "Kita duwe wakil presiden sales sing mikir yen sawise nambah coklat, kabeh bakal luwih apik."Mulane, perusahaan ngirim bruwang abang sing wis populer liwat bungkus coklat.
"Wong-wong kaya wong-wong mau," dheweke kandha babagan bear coklat asli."Nanging kita ora nindakake marketing sing apik.Kita malah ora ngemas minangka merek kita dhewe.
Nganti patang taun kepungkur, nalika Sweet Candy Co tuku peralatan sing nempatno permen ing kantong plastik vertikal, Coklat Cinnamon Bear tetep relatif dingerteni.
Wiwit kuwi, dodolan wiwit tuwuh.Sweet Candy ngasilake kira-kira 1 yuta kilogram coklat kayu manis saben taun.Permen didol ing tas ukuran buik ing Costco, Wal-Mart, Smith Foods and Drugs, toko panganan sing gegandhengan, Harmons lan toko khusus liyane.
Versi coklat ora ngganti bear kayu manis biasa, amarga Sweet Candy Co adol watara 4 yuta pounds saben taun.
Dheweke ujar manawa Sweet Candy Co. ora ngaku dadi perusahaan pertama sing nggawe bruwang coklat kayu manis, nanging minangka salah sawijining "perusahaan sing duwe rong peralatan gedhe kanggo nggawe."
Ing pabrik, mesin jeli (digunakake kanggo nggawe bruwang) lan lapisan coklat diselehake bebarengan.Iki minangka peralatan sing padha digunakake kanggo nggawe stik jeruk lan raspberry sing populer.
Amarga mesin wis dual waé, "kita mung bisa gawé minangka akeh coklat kayu manis bruwang,"Ngandika Manis."Dadi kita asring kehabisan stok."
Senajan Sweet Candy bisa ditemokaké ing saindhenging negara, coklat kayu manis bear jelas rasa Utah lan Intermountain West.
Manis ngandika: "Kayu manis iku rasa lokal.""Ora populer ing Great Lakes utawa malah ing Pantai Timur."
Dheweke ujar manawa toko kampus Provo ngedol udakara 20.000 (1 pon) tas coklat kayu manis, utawa "kira-kira siji yuta bruwang" saben taun.
Iki luwih saka kaping pindho saka 10.000 kilogram sele krasan sing BYU toko gawé lan ngedol saben taun.
Ing toko uga duwe bruwang kayu manis biasa.Clegg ujar: "Nanging, dodolan coklat 50: 1 luwih dhuwur tinimbang dheweke."
Kombinasi rasa minangka alesan.Dheweke kandha, "Iki minangka gabungan saka rong rasa sing padhet," dheweke nedahake manawa para siswa tuku akeh dolanan beruang, sing diarani "pelukan beruang."
Craig ngandika BYU uga wis nggawe perawatan iki favorit internasional.Toko BYU bisa ngirim menyang 143 negara/wilayah.Pelanggan tuku sweatshirts logo utawa topi lan banjur nambah tas coklat kayu manis bear.Iki ora umum.
Guru lan staf uga tuku lan dilebokake ing mangkuk ing resepsi.Utawa, kaya ing Jurusan Basa lan Basa Inggris, wenehake menyang panulis tamu, editor, lan agen sing menehi ceramah ing Editing 421.
"Nalika dakkandhani yen iki bear coklat kayu manis, biasane dheweke mikir yen aneh," ujare Lorianne Spear, manajer program lulusan.Banjur padha nyoba siji."Nalika padha ngomong karo mahasiswa, aku duwe sawetara dosen tamu menehi jajanan."
Spear ngandhakake yen Coklat Bear cocok kanggo merek BYU.Dheweke kandha, "Kita misuwur amarga gula.""Kita duwe fudge BYU, es krim lan beruang kayu manis."
Penulis Utah Carol Lynch Williams (Carol Lynch Williams) mulang 421 editing, lan dheweke setuju.Dheweke guyon: "Es krim lan coklat kayu manis bear, iku alkohol Mormon."
Sumbangan menyang ruangan warta langsung.Salt Lake Tribune, Inc. minangka amal umum 501(c)(3), lan sumbangan bisa disudo pajak