LONDON (Reuters) - Penggemar coklat ora mesthi entuk manfaat saka ramalan mudhun rega coklat ing taun iki.Jajak pendapat sing ditindakake dening Reuters ing London cocoa futures dina Senin nuduhake manawa biaya coklat bakal suda 10% ing pungkasan taun amarga tambah produksi lan pengaruh krisis koronavirus sing dikarepake.
Nanging coklat batangan ora mesthi luwih murah, amarga rega bubuk coklat mung minangka salah sawijining komponen rega eceran.
Dampak saka kunci koronavirus wis nyuda tumbas coklat impulsif amarga wong-wong wiwit konsentrasi tuku barang-barang penting.Dikarepake yen prospek ekonomi sing ora apik ing sasi sing bakal teka bakal nyebabake permintaan barang mewah kayata coklat, dene dodolan perayaan kayata Halloween bisa uga luwih lemah tinimbang biasane.
Saliyane coklat, isih akeh biaya liyane sing bakal nambah rega coklat batangan.Iki kalebu bahan liyane, kayata gula lan kadhangkala susu utawa kacang, uga kemasan, pemasaran, pengiriman, pajak, lan bathi pengecer.
Produsen coklat biasane ora tuku coklat ing pasar berjangka London lan New York.Kakao sing narik kawigaten memenuhi spesifikasi kontrak berjangka, nanging kualitas produke akeh ora cukup dhuwur.
Produsen biasane tuku produk ing pasar nyata, lan biasane kudu mbayar premi kanggo kualitas sing dibutuhake.Ing mangsa kakao 2020/21 sing bakal teka, sing bakal diwiwiti tanggal 1 Oktober, produser coklat uga bakal mbayar tambahan US $ 400 saben ton pasokan saka negara-negara prodhuksi ndhuwur Pantai Gading lan Ghana, minangka bagean saka rencana kanggo nglawan kemiskinan ing antarane para petani.Part.
Produsen coklat umume ora gelem ngganti rega produk lan luwih cenderung nyetel ukuran utawa kualitas.
Contone, Produsèn saka Toblerone ngenalaken longkangan luwih gedhe antarane Strip triangles ukuran tartamtu ing 2016 sawise Rising biaya bahan baku, nanging mengko diganti maneh.
Sampeyan uga bisa nggawe owah-owahan sing luwih subtle, kayata thinning utawa thickening lapisan coklat ing produk confectionery tartamtu.
suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
Telp/whatsapp: +86 15528001618(Suzy)