250L saben jam coklat mesin tempering terus kanggo coklat alam tempering emosi otomatis
● Pengenalan produk
Mesin iki dirancang miturut karakteristik cocoa butter alami lan cocoa butter setara (CBE).
Iku ing struktur vertikal, massa coklat wis panganan saka ngisor dening pump coklat, banjur liwat papat zona nyetel suhu lan siji zona nyekeli suhu, banjur output saka ndhuwur mesin.
Sawise proses iki, produk coklat bakal dikristalisasi kanthi rasa alus, finishing sing apik lan umur simpan sing luwih dawa.
● Fitur
Cocog kanggo syarat batch gedhe kanggo nyetak coklat murni utawa mentega coklat kanggo macem-macem wangun pola.
Ngadopsi 1.5mm nglukis 304 stainless steel, Taiwan variabel frekuensi motor, tabung panas lan suhu ngukur line, Jepang Omron kontrol suhu lan ngalih.
●Aplikasi
●Parameter
| jeneng | mesin enrobing coklat tempering |
| Model | TWJ250 |
| Tegangan | telung phase 380v |
| daya | 4,2 kw |
| Kapasitas | 250 kg/jam |
| Ukuran (L * W * H) | 1000 * 900 * 1650 mm |
| Bobot | 650 kg |
| Bahan | SUS304 |
| Suhu solusi. | Suhu pendinginan. | Tempering suhu. | Suhu cooling sawise depositing | Suhu panyimpenan. | |
| Coklat ireng | 50~55 ℃ | 27~28 ℃ | 31~32 ℃ | 10~18 ℃ | 18~20 ℃ |
| Coklat susu | 45~50 ℃ | 26~27 ℃ | 29~30 ℃ | 10~18 ℃ | 18~20 ℃ |
| Coklat putih | 40~45 ℃ | 25~26 ℃ | 28~29 ℃ | 10~18 ℃ | 18~20 ℃ |
●Layout Fleksibel
Tulis pesen sampeyan ing kene lan kirimake menyang kita