1000L mesin conching coklat coklat nyata kualitas dhuwur
● Pambuka produk
Mesin kalebu:
- Cradle sing diaduk kanthi poros tunggal horisontal kanthi paddles dirancang kanggo njamin pencampuran intensif sing optimal
- Menara conching kanggo ngidini cepet stripping saka roso mati
Proses kasebut dikontrol kanthi lengkap dening PLC miturut paramèter resep sing disetel ing panel operator layar tutul.
Pemurnian nduweni efek sing jelas ing ngisor iki:
(1) Kelembapan bahan coklat luwih suda;
(2) Nolak sisa-sisa zat asam molah malih lan ora perlu ing saus coklat;
(3) Ningkatake pangurangan viskositas materi coklat lan nambah fluiditas materi;
(4) Ningkatake owah-owahan warna, aroma lan rasa saka bahan coklat;
(5) Luwih nggawe bahan coklat luwih alus lan alus, kanthi rasa sing enak.
● Fitur
• Conching Cairan
• kontrol suhu banget
• gaweyan Low ing nyawiji
• Kurang pangembangan panas gesekan
• Suda konsumsi energi
• Proses stripping saka cradle lan menara ing suhu sing beda
• Lumahing amba saka lapisan lancip saka coklat kasedhiya kanggo proses stripping
●Aplikasi
●Sampel