このチョコレートケーキのレシピを初めて作ったとき、私は友達とビデオチャットをしていました。チャット中に、ある友人は、間食の楽しみとして準備ができている大量のチョコレートチップクッキーとブラウニーを見せびらかしていました。それだけで私の甘いものへの渇望が掻き立てられたので、友達と会話しながらブラウニーだと思ったものを混ぜ始めました。
ブラウニーに使っている9×9のグラタン皿に生地を流し始めるまで、これがケーキのレシピだとは気づきませんでした。生地の4分の1を型の半分以上に満たしたところで、私は自分の間違いに気づきました。私は、通常は薬のパッケージの副作用警告用に予約されているフォントサイズで入力されたレシピのタイトルを目を細めました。
バントパンが出てきたので、グラタン皿とミキシングボウルから生地を注ぎ、15分間焼き時間を追加し、期待を上回るチョコレートケーキが出来上がりました。
しかし、「パーフェクトリーチョコレート」まで上がったでしょうか?これに RecipeFact TruthSayer 処理を施すことでわかります。
大きなボウルに乾燥材料を入れて混ぜ合わせます。卵、牛乳、油、バニラを加えます。中速で2分叩きます。沸騰したお湯でかき混ぜます(生地が薄くなります)。鍋に注ぎます。
30〜35分間、または中央に差し込んだ木のピックがきれいになるまで焼きます。10分間冷却します。鍋からワイヤーラックに移します。フロスティングの前に完全に冷ましてください。
テイスティングノート: チョコレートの風味がたっぷり。エアリーでしっとりとした柔らかな食感が、口の中でとろけるキャンディーバーのような濃厚で濃厚なチョコレートに変わります。
道具: ミキシングボウル、計量スプーン2本、計量カップ3個、泡立て器、泡立て器、スパチュラ、ケーキ型2個。
実用性評価: 5. ボックスケーキミックスには、このレシピと同様に卵、油、水の添加が必要です。ボックスミックスの代わりにこのレシピを作るための唯一の追加の手間は、準備した乾燥材料のビニール袋を開ける代わりに乾燥材料を計ることです。おそらく作業時間はさらに 2 分 (非常に混乱している場合は 3 分) かかるでしょう。このレシピは友人とビデオチャット中に作成できたことを覚えておいてください。
料金: フロスティングなしで 4 ~ 5 ドル。箱入りミックスのコストと比較する場合、乾燥材料のコストは約 2.25 ドルと計算されます。
ハック/洞察: 混ぜるおおよその時間、生地の薄さの説明、フライパンでの冷却時間など、具体的な詳細を提供してくださったハーシーズ レシピ チームに感謝します。
このケーキをバントパンで作ったとき、パンに焦げ付き防止スプレーを塗りました。あまりくっつかずに済みました。丸い型にスプレーしたのですが、ケーキを取り出したときに破片が型にくっついてしまいました。次回は丸い鍋に油を塗って小麦粉をまぶすか、底にクッキングシートを敷いてみようと思います。
乾いた材料を混ぜ始める前に、水を沸騰するまで加熱し始めます(やかんが最適です)。
Hershey's には、かなりシンプルなフロスティングのレシピが掲載されていますが、すぐに使えるフロスティングの缶を開けたいと思っても、誰もあなたを批判しません。
簡単に最初からケーキのレシピが必要な場合は、これがそれです。私が作るケーキのレシピには、もっと時間がかかるものがいくつかあり、それを楽しんでいますが、これはあらゆるスキルレベルのパン屋に適したレシピです。
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投稿時間: 2020 年 7 月 15 日