チョコレートを作る巨大な蒸気機械を通過するだけで、そこはメキシコの伝統的なカカオ農園です。

植物から完成品までチョコレートを作るプロセスを訪問者に案内する、教育的で楽しいチョコレート体験センターが、プラハ近郊のプルホニツェにオープンしました。

エクスペリエンス センターでは、訪問者にチョコレート製造の歴史を紹介しており、ケーキ投げのための特別な部屋を訪れることもできます。お子様連れのご家族や企業のチームビルディング イベント向けに、拡張現実インスタレーションやチョコレート ワークショップも開催されます。

このエクスペリエンス センターの設立には、チェコとベルギーの企業であるチョコトピアによる 2 億クラウン以上の投資が背景にあります。所有者のヴァン・ベルさんとメストダさんの家族は、2年間かけてセンターの準備を進めてきた。「私たちは博物館や情報が満載の退屈な展示物を望んでいませんでした」とヘンク・メストダー氏は説明しました。「他では体験できないプログラムを企画しました。」

「特にケーキ投げ用の部屋を誇りに思っています」とヘンク氏は付け加えた。「来場者は、製造業者が廃棄してしまうような半製品の材料からケーキを作り、世界で最も甘い戦いに参加することができます。また、誕生日の男の子や女の子が友達と一緒に自分だけのチョコレートケーキを準備できる誕生日パーティーも企画しています。」

新しいエクスペリエンス センターは、環境に優しく持続可能な方法で栽培されたチョコレートがカカオ農園から消費者にどのように届けられるかを、教育的で楽しい方法で示しています。

チョコレートの世界への訪問者は、何年も前にチョコレート工場に動力を供給した蒸気機械を通って入ります。彼らはカカオ農園に直接赴き、農民たちがどれほど苦労しているかを目の当たりにすることになります。彼らは、古代マヤ人がチョコレートをどのように準備したか、そして産業革命中に人気のあるお菓子がどのように作られたかを学びます。

メキシコからやって来た生きたオウムと友達になったり、チョコトピア工場のガラス越しにチョコレートやプラリネの最新の生産現場を見学したりできます。

体験センターの最大の目玉は、来場者がショコラティエになって自分だけのチョコレートやプラリネを作ることができるワークショップです。ワークショップはさまざまな年齢層に合わせて行われており、子供から大人まで楽しめます。子供の誕生日パーティーでは、子供たちが楽しく過ごし、何か新しいことを学び、一緒にケーキやその他のお菓子を作り、センター全体を楽しむことができます。学校のプログラムはおとぎ話の映画室で行われます。モダンな会議室では、甘い朝食、ワークショップ、参加者全員を対象としたチョコレート プログラムなど、会社やチームビルディングのイベントを開催できます。

一番の目玉はワールド オブ ファンタジーです。そこでは、子供たちが拡張現実を試したり、チョコレートの川にお菓子を浸している妖精に出会ったり、エイリアンのエネルギーを与えられたお菓子を積んだ墜落した宇宙船を調べたり、有史以前のプランテーションを見つけたりすることができます。

ワークショップ中にショコラティエが我慢できずに作品を食べてしまったら、ファクトリーショップが助けに来てくれます。チョコレート ラドヴナでは、センターの訪問者が組み立てラインから出たばかりの新鮮なチョコレート製品を購入できます。または、カフェに座ってホットチョコレートやたくさんのチョコレートデザートを味わうこともできます。

チョコトピアは、ユカタン半島にある自社のカカオ農園、ハシエンダ・カカオ・クリオロ・マヤと協力しています。高品質のカカオ豆は、植え付けからチョコレートバーが完成するまで注意深く監視されています。栽培には農薬は使用されておらず、地元の村の住民が伝統的な方法に従ってカカオの木の世話をしながら農園で働いています。新しく植えられたカカオの木から最初の豆が収穫されるまでには 3 ～ 5 年かかります。実際のチョコレートの製造も長くて複雑なプロセスであり、これがまさにインタラクティブなエクスペリエンス センターで訪問者に提示されるプロセスです。
https://www.youtube.com/watch?v=9ymfLqmCEfg

https://www.youtube.com/watch?v=JHXmGhk1UxM

suzy@lstchocolatemachine.com

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