ドイツの科学者は、高血圧を下げるにはお茶よりもカカオ製品の方が効果的であると考えています。しかし、通常のチョコレートは糖分と脂肪が豊富で、カロリーも非常に高いため、低糖のダークチョコレートを食べるのが最善であるとも彼らは示唆しています。これらは高血圧患者にとって天敵です。
ドイツの科学者の研究結果によると、チョコレートなどのカカオを多く含む食品は血圧を下げるのに役立ちますが、緑茶や紅茶を飲んでも同様の効果は得られません。人々は長い間、お茶を飲むと血圧を下げる効果があると信じてきましたが、ドイツの科学者の研究がこの概念を覆しました。
この研究成果は、ドイツ・ケルン大学のダーク・タポット教授によって完成されました。彼の論文は、米国医師会の公式雑誌である American Journal of Internal Medicine の最新号に掲載されました。