世界のチョコレートおよび製菓加工装置市場は、2017年に34億米ドルの規模であり、9.6%のCAGRで2026年までに71億米ドルに達すると予想されています。

チョコレートおよび製菓加工装置は、革新的で機能的な製品とともに、チョコレートおよび製菓製品に対する需要の高まりを満たすソリューションを提供します。

菓子製品に対する顧客の需要の増加、小売業界の成長、技術の進歩、菓子製品の食品安全と労働者の安全への関心の高まりにより、世界のチョコレートおよび製菓加工装置市場の成長が推進されています。ただし、機器の高コストがこの市場の成長をある程度妨げています。さらに、世界の多くの地域では訓練を受けた労働力が不足しており、チョコレート加工装置の加工市場にとって大きな課題となっています。

世界のチョコレートおよび製菓加工機器市場をリードするソフト菓子部門。ソフト菓子は、健康上の利点に対する意識が高まっている多くの食品の主要成分であることに加え、すべての地域のほぼすべての年齢層で最も消費されている菓子製品の1つである。チョコレートの。消費者の機能性ダークチョコレートや無糖チョコレートへの傾向。

2017年、デポジッター部門は、高品質で革新的な製品に対する市場の需要の増加と発展途上市場からの菓子製品の需要の増加に応えるためのデポジット技術の大幅な発展により、2017年に世界のチョコレートおよび製菓加工装置市場を独占しました。

地域的には、アジア太平洋地域がチョコレートおよび製菓加工装置の世界市場で最大のシェアを占めています。アジア太平洋地域のシェアが大きいのは主に、人口ベースが高いインド、インドネシア、中国、タイなどの新興国や発展途上国での機能的で高級なチョコレートや菓子製品の需要の増加によるものです。そして、便利な製品やすぐに食べられる製品への支出が増加しています。

中国はチョコレートおよび製菓機器の最大の単一市場であり、2016 年の売上高は 7 億 5,000 万米ドルを占めています。さらに、中国では依然として手作業による食品加工技術が使用されているため、まだ成長の余地があります。

世界のチョコレートおよび製菓加工装置市場レポートには、PESTLE分析、競争環境、ポーターのファイブフォースモデルが含まれています。市場の魅力分析では、市場規模、成長率、一般的な魅力に基づいてすべてのセグメントがベンチマークされます。

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