ビジネスの話題: 新しいチョコレート、コーヒー、サンドイッチの店 |地元のニュース

新しいチョコレート、コーヒー、サンドイッチの店がミズーラのダウンタウンのフロントストリートにオープンしました。Ducrey Chocolate Maker は、この夏の初め、ROAM 学生住宅の建物の地上階にある 311 E. Front St. にオープンしました。

クラウディア・デュクレイ・ジョルダーノとそのパートナーは「ビーン・トゥ・バー」チョコレートを作り、フランス風のバゲットサンドイッチやクロワッサンとともにオーガニックニトロコーヒーも提供している。

デュクレイ・ジョルダーノさんは、牧草で育てた肉をダービーのダブルKランチから調達し、パンはミズーラのモーニング・バーズ・ベーカリーから来ていると語った。

彼女は、アボカドから作られたストローから、化学物質が使用されていないことを保証するデカフェのスイス水法を使用するまで、可能な限り環境に重点を置くことに注力しています。

店内には屋外席と屋内席があり、デュクレー氏は現在、ペルーで調達した豆を使ったチョコレートの最初のバッチを開発中だと語った。最終的には自家製ホットチョコレートやハックルベリーを使った特別メニューも登場する予定だ。

モンタナ大学の西モンタナ家庭医学レジデンシー(FMRWM)は、米国保健福祉省の医療資源サービス局から 250 万ドルの助成金を受け取りました。

プレスリリースによると、UMのプログラムは現在、プライマリ・ケアの研修で賞を受賞した全米20のプログラムのうちの1つとなっている。

同大学は、この助成金は「地方やサービスが十分に受けられていない地域での研修医の研修を強化すると同時に、卒業生が研修終了後に地方や十分なサービスが受けられていないプライマリケア分野でのキャリアを追求することを奨励する」と述べた。

「この資金提供により、私たちはすでに充実している地方での医学教育をさらに発展させ、地方での新たな研修の機会を創出することができます」とFMRWM地方教育担当アシスタントディレクターであり、この助成金の主任研究者であるダリン・ベル博士は述べた。「これにより、数年間にわたって計画のさまざまな段階にあった多くの新しいプログラムを開発するためのリソースが得られます。」

プレスリリースによると、FMRWMの強化された農村アクセスとトレーニングプログラムに対する5年間の賞は、依存症医療、遠隔医療、専門職間教育のトレーニングを通じて、農村地域や十分なサービスを受けられていない地域での学習機会の増加を促進するとのこと。

また、FMRWM は、住民が研修の多くを完了し、地方でプライマリケア医師として働くことを可能にする集中的な研修コースを開発することも可能になります。さらに、助成金によりFMRWMは農村部のパートナーコミュニティや機関のネットワークを拡大し、これらのパートナーに専門能力開発と教育を提供できるようになります。」

FMRWMプログラムディレクターのロブ・ステンガー博士は、「我々は基本的に、今後5年間の田舎での希望リストにあるすべてのものを助成金に盛り込んでいる」と語った。「すべての活動は、現在の地方での研修の機会を強化したり、住民のために新たな研修の機会を構築したりすることに重点を置きます。」

「ミズーラには、私たちがリキッド・プラネットとして作っていたクレープに対する驚くほど多くの支持者がいます。そのため、クレープを復活させます」と共同所有者のスコット・ビラドー氏は語った。

「特にダウンタウンでは、安価なオフィススペースの需要が高まっています。私たちはこれを、それに対する創造的な解決策だと考えました。」

ミズーラ郡のかなりの数の施設が、静かな期間を利用して仕事を進めることができました。

パンデミックがモンタナ州を襲う前、ミズーラは 2020 年の第 1 四半期に高レベルの建設活動を記録しました。

「ブルックス・ストリート・コリドー沿いには2,000の企業があり、17,000人を雇用している」と取締役のルース・ライネキング氏は語った。「その(15分の)バスシステムが運行していれば、利用できる人はたくさんいるでしょう。」

新しいEl Caz Taqueriaは、現在全面改装中の旧Viva Mexicoレストランビル内にオープンします。

suzy@lstchocolatemachine.com
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投稿時間: 2020 年 7 月 20 日