טחנת כדורי שוקולד אנכית היא מכונה מיוחדת לטחינה עדינה של שוקולד ותערובתו.באמצעות הפגיעה והחיכוך בין החומר לכדור הפלדה בגליל האנכי, החומר נטחן דק עד לעדינות הנדרשת.