התפנקו עם הטארטים הקרמלים והטבעוניים האלה במילוי חמאת פקאן ורוטב שוקולד.הקינוח הזה יימס בפה.

בסביבות התקופה הזו של השנה, אני מקבל השראה להשתמש בעוד אגוזי פקאן!אגוזי פקאן הם לא באמת אגוז שאני אוכלת או משתמשת לעתים קרובות מאוד.אבל אני כן נהנה מהם!הם רכים ועדינים וטעימים לחלוטין כשאני טוסט אותם בבית.למתכון הטבעוני והמעודן ללא סוכר, נשארתי קצת חמאת פקאן ביתית מעוגיות חמאת הפקאן הטעימות שלי.את המתכון תוכלו למצוא כאן.חמאת הפקאן כל כך טעימה וייחודית.ממש לא רציתי לעזוב אותו, אז שילבתי אותו עם תמרים והכנתי קרמל פקאן!

חמאת פקאן לא קל למצוא בחנויות.אבל למרבה המזל, זה מאוד קל להכנה, אפילו עבור מעבדי מזון שהם לא מאוד חזקים (כמו זה שלי).אתה רק צריך לצלות כמה אגוזי פקאן ב-180 מעלות צלזיוס במשך כעשר דקות ואז להקפיץ אותם עד שהם הופכים לחמאה.זה לא אמור לקחת יותר מחמש דקות.אני אוהב להכין מנה גדולה ולאחסן אותה במקרר.ככל הנראה, אתה אמור לשמור אותו במקרר כשבוע לפני שתשתמש בו.אבל שלי נמשך כשבועיים.ואני באמת חושב שזה יכול היה להימשך זמן רב יותר, אלא שאכלתי את זה עד אז.

המתכון הזה מאוד אגוזי ולכן הוא די כבד.ולמרות שאין סוכר אמיתי במתכון הזה;תמרים מעורבבים הם מתוקים להפליא!אז זה גם מתכון מתוק מאוד.הטעמים מתחברים יפה.ובניגוד לרבים מהטארטים האחרים שלי, אלה די יציבים!הם יוצאים מהפח בקלות, אז אני לא צריך להיכנס לפאניקה בכל פעם שאני מנסה להוציא אחד.

למרות שהקינוח הזה הוא בצד הכבד יותר (אני לא יכול לאכול יותר מרבע טארט בכל פעם), הוא עדיין מאוד מזין ובריא.המתכון הוא ללא חלב, ללא סוכר מזוקק וללא גלוטן כל עוד אתה משתמש בשיבולת שועל ללא גלוטן.תהנה!

לקינוחים טבעוניים טעימים יותר, נסה את פרוסות הבאונטי של קוקוס ושוקולד ללא אפייה.הם בטוח יספקו כל שן מתוקה.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
wechat/whatsapp：+86 15528001618(Suzy)