(אל הרטמן | Salt Lake Tribune) דובי קינמון שוקולד צועדים לאורך פס הייצור של Sweet Candy Co. בסולט לייק סיטי.סוכריות הפכו לאחרונה למרתקות ביוטה.
דובי קינמון שוקולד הם אדומים ומתובלים, לעיסים ומתוקים.זהו שילוב ייחודי שתושבי יוטה אינם יכולים לעמוד בפניו ביום האהבה ומעבר לו.
רייצ'ל סוויט מחברת Sweet Candy Co. בסולט לייק סיטי אמרה שסוכריות גומי אדומות רגילות (בטעם קינמון ומעוצבות כמו דובון חמוד) קיימות מאז שנות ה-20.רק בשנות ה-90 מישהו החליט להכניס את חיית המזון הזו לשוקולד חלב.
סוויט אמר: "יש לנו סגן נשיא למכירות שחושב שאחרי הוספת שוקולד, הכל יהיה טוב יותר".לכן, החברה שלחה את הדוב האדום הפופולרי ממילא דרך עטיפת השוקולד.
"אנשים אוהבים אותם", אמרה על דוב השוקולד המקורי."אבל לא עשינו עבודה טובה בשיווקם.אפילו לא ארזנו אותם כמותג שלנו".
עד לפני ארבע שנים, כאשר חברת Sweet Candy Co רכשה ציוד שמכניס ממתקים לשקיות ניילון אנכיות, דוב הקינמון השוקולד נותר עלום יחסית.
מאז, המכירות החלו לגדול.סוכריות מתוקות מייצרות כמיליון פאונד של דובי קינמון שוקולד מדי שנה.ממתקים נמכרים בשקיות בגודל buik ב-Costco, Wal-Mart, Smith Foods and Drugs, חנויות מזון קשורות, Harmons וחנויות מיוחדות קטנות אחרות.
גרסת השוקולד לא החליפה את דוב הקינמון הרגיל, כי חברת Sweet Candy Co מכרה כ-4 מיליון פאונד מדי שנה.
היא אמרה ש- Sweet Candy Co. לא מתיימרת להיות החברה הראשונה שמייצרת דובי קינמון שוקולד, אבל היא אחת ה"חברות הבודדות שיש להן שני ציוד גדול לייצר אותם".
במפעל שלה מונחים זה לצד זה מכונת הג'לי (המשמשת לייצור דובים) וציפוי השוקולד.הם אותו ציוד המשמש להכנת מקלות התפוז והפטל הפופולריים של סוויט.
מכיוון שלמכונה יש מטרה כפולה, "אנחנו יכולים לייצר רק כמה שיותר דובי קינמון שוקולד", אמר סוויט."אז אנחנו לעתים קרובות אזל מהמלאי."
למרות שניתן למצוא סוכריות מתוקות בכל רחבי הארץ, דוב הקינמון השוקולד הוא ללא ספק הטעם של יוטה ואינטרמאונטיין מערב.
סוויט אמר: "קינמון הוא טעם מקומי.""זה לא פופולרי באגמים הגדולים או אפילו בחוף המזרחי."
הוא אמר שחנות קמפוס פרובו מוכרת כ-20,000 (1 פאונד) שקיות של דובי קינמון שוקולד, או "כמיליון דובים" בכל שנה.
זה יותר מכפול מ-10,000 פאונד של ג'לי תוצרת בית שחנויות BYU מייצרות ומוכרות מדי שנה.
בחנות יש גם דובי קינמון רגילים.קלג אמר: "עם זאת, מכירות השוקולד גבוהות מהן ב-50:1".
שילוב הטעמים הוא הסיבה.הוא אמר: "זהו מיזוג של שני טעמים מוצקים", הוא ציין שסטודנטים קנו את רוב צעצועי הדובים, מה שנקרא "חיבוקי דובים".
קרייג אמר ש-BYU גם הפך את הטיפול הזה לאהוב בינלאומי.חנויות BYU יכולות לשלוח ל-143 מדינות/אזורים.לקוחות קונים סווטשירטים או כובעים עם לוגו ואז מוסיפים שקית של דובי קינמון שוקולד.זה לא נדיר.
גם המורים והצוות קנו אותם והכניסו אותם לקערה בקבלה.או, כמו במחלקת השפה והשפה האנגלית, תן אותו לכותבים אורחים, עורכים וסוכנים שנותנים הרצאות בעריכה 421.
"כשאני אומר להם שזה דוב קינמון שוקולד, הם בדרך כלל חושבים שזה מוזר", אמרה לוריאן ספיר, מנהלת תכנית לתואר שני.ואז הם מנסים אחד."כשהם מדברים עם סטודנטים, יש לי כמה מרצים אורחים שנותנים להם חטיפים".
חנית אמרה שדוב שוקולד מתאים למותג BYU.היא אמרה: "אנחנו מפורסמים בזכות הסוכר.""יש לנו פאדג' BYU, גלידה ודוב קינמון."
הסופרת של יוטה, קרול לינץ' וויליאמס (קרול לינץ' וויליאמס) מלמדת עריכת 421, והוא מסכים.היא התבדחה: "גלידה ודוב קינמון שוקולד, הם אלכוהול מורמוני".
תרמו לחדר החדשות מיד.Salt Lake Tribune, Inc. היא ארגון צדקה ציבורי 501(c)(3), והתרומות ניתנות לניכוי מס