מותג הוא המבחן בין צרכנים למוצרים.זוהי בחירה אישית של הצרכנים.יחד עם זאת, המותג מייצג איכות גבוהה ונראות גבוהה.בשוק השוקולד, רק מותגים מוכרים יכולים להבטיח את חומרי הגלם של המוצרים.יש לו שיפור חזק מאוד בטכנולוגיית המוצר.כמוצר מאוד מיוחד, לשוקולד יש ביקוש גבוה מאוד לקישורים נמהרים, לוגיסטיים ואחרים.כך שרק מותגים מוכרים יכולים לספק לצרכנים אחריות מסוג זה, ובמקביל לספק לצרכנים מוצרים יציבים ואיכותיים.שוקולד הוא מאכל מאוד אישי, הוא יכול להרחיב הרבה דרישות של אנשים לרמת חיים חומרית ורוחנית.הקסם של השוקולד הוא שהוא כולל טעם מתוק, מר ומר.טעמו מייצג את חווית החיים.