במקום לבחור לתת לאבא זוג גרביים או כרטיס מתנה ביום האב הזה, אנשים יכולים לתת לאבותיהם חוויה וירטואלית מתוקה.חנות הספרים בולדר תארח טעימות של חפיסת שוקולד, דרך זום, בשעה 14:00 ביום ראשון.לקראת האירוע, ניתן להזמין דרך אתר החנות מבחר מגוון של שמונה ברים בעבודת יד עם מקור יחיד ולרכוש באיסוף משולש.

"בדיוק כשבלוטות הטעם שלנו השתכללו לגבי יין, גבינה, אייל מלאכותי ומטבח, אנחנו רוצים לטעום מעבר לדמיון המשעמם של הרשי'ס וקאדברי שעליהם גדלנו", אמר ג'ון להנדורף, סופר אוכל מקומי, להוביל את הטעימה של יום ראשון."עם שוקולד טוב, אתה בהחלט מקבל את מה שאתה משלם עליו."

להנדורף אירחה אירוע טעימות שוקולד באופן אישי בחנות הספרים בולדר ביום האהבה ולאחרונה ערכה טעימות סייבר ליום האם.בעל טור האוכל ומנחה התוכנית הוותיקה "Nibbles Radio" ב-KGNU נרגש לקבל שוב את פניהם של אנשים אוכלים לטריטוריה חדשה.

"כשהלנה (פטסיס-בולדוק) ביקשה ממני לארח מפגש וירטואלי ליום האב, אמרתי 'כן', בתור אבא וחובב שוקולד", אמר להנדורף.

לאורך המפגש ילמדו טועמי שוקולד על התעשייה וישתפו מחשבות על טעמם, המרקם והדקויות של הברים.

"אני טועם את הברים פעם אחת כמה ימים לפני האירוע כדי ללקט כמה הערות טעימות," אמר להנדורף."חוץ מלדבר על הדרך הטובה ביותר לטעום שוקולד, אני תמיד שמח להציע שילוב של מזון ומשקאות עם זנים מסוימים, אבל אנחנו נדגום כפי שהוא, פרט למשקה הכל כך חשוב לניקוי החך בין חטיפי שוקולד."

מחפרפרת ארומטית ורטבי ברביקיו ועד לוופלים, יוגורט ומנות הכוללות קפה, מזון העל העשיר בנוגדי חמצון הופיע ברבות מהמנות הביתיות של להנדורף.

"מאז שהייתי ילד אהבתי את כל סוגי השוקולד", אמר להנדורף."זו המהות של נוחות ורגעים מיוחדים ולמדתי לבשל עם זה.לעתים קרובות אני מוסיפה מעט קקאו כשאני מכינה רטבים, צ'ילי ובשר כדי להוסיף קצת עומק".

האירוע המקוון של יום ראשון מיועד לטפח ביחד, להפעיל את החושים ולספק גם ידע וגם בידור.

"המושג הזה נוצר כדרך לקדם חום חברתי במהלך מרחק חברתי", אמרה הלנה פסטיס-בולדוק, בעלת שותף בחנות הספרים בבולדר וקונה מתנות."עשינו את אירוע השוקולד של יום האם וזה היה כיף והתקבל היטב וחשבנו שלאבות מגיע אותו יחס.באירוע הקודם שלנו, משפחות שלמות התכנסו וטעימות שוקולד".

בנוסף לספק לציבור פנינים ספרותיות, חנות הספרים בולדר הופכת במהירות לספקית של כמה מהזנים המשובחים ביותר של שוקולד מלאכתי.כל הברים המופיעים בטעימות הוירטואליות נמכרים בחנות פרל סטריט.

"ביום האהבה האחרון היה לנו אירוע בחנות הספרים שהביא 360 אנשים", אמרה פסטיס-בולדוק."אצרנו 130 ברים שונים לאירוע הזה.חנות הספרים בולדר הופכת לממסד ידוע בקרב יצרני שוקולד כבעלת ברית לפיזור והפצת האבולוציה הנוכחית של שוקולד שעועית לחטיף".

כרטיסים לאירוע זום הם $10 וכוללים בר חינם Arete Fiji 70%, המועדף על Pastis-Bolduc, שמגיע במקור במחיר של $12.45.המשתתפים יצטרכו לרכוש לפחות שני ברים נוספים ברשימה.

"לטעימת יום האב, בחרתי ברים שלדעתי ישמחו טעם גברי יותר", אמרה פסטיס-בולדוק.“בדיוק כמו באירוע הקודם, ליום האם בחרתי בברים שהם יותר פירותיים וטעימות פרחים.הפעם יש לנו קפה, רום, ברים כהים וחזקים יותר עם יותר תכולת שוקולד.אני חושב שכל המבחר של שמונה ברים הוא מאוד ייחודי לאירוע הזה, כי בדרך כלל אנחנו נושאים מגוון כל כך גדול של ברים בחנות".

מחטות שנוצרו עם חלב עיזים מהשוקולטיירית ההוואית Manoa ועד להצעה של Goodnow Farms עשויה בנחושת שעדיין משתמשת בכמות קטנה של Lawley's Rum וקקאו אקוודור שנמכר במחיר של $19.20, האפשרויות משתרעות הרבה מעבר לקיט קאט ממוצע או קופסה של ראסל סטובר.

"כשאתה מעריך ברצינות ממתקים שעועית לבר בעבודת יד, מקור אחראי, יש לך רגע 'א-הא'", אמר להנדורף."אתה מבין ששוקולד הוא לא כל כך טעם אלא עולם רחב של ניואנסים, ניחוחות וטעמים מהמתוק למלוח".

עבודה מהבית מסתדרת הרבה יותר עם משרד מרוהט היטב.לריהוט משרדי ביתי במחיר סביר ואיכותי, עברו אל...

מה הסוד מאחורי 30 שנים מוצלחות בשירות בעלי בתים וקבלנים עם מיטב מוצרי בניית הבית?בעלים בוץ'…

רומן מרטינז ב-Boulder Home Design + Build יכול לעשות קסם עם הפנים של הבית שלך.האם הגיע הזמן ל…

אתה לא צריך לחיות עם כאב.אם אתה חווה קושי או אי נוחות כשאתה זז - או אפילו כשלא - ד"ר...

הטיפול בבריאות הגופנית שלך הוא קצת מסובך כרגע.אבל פיזיותרפיה אלפינית עדיין מחויבת ל...

suzy@lstchocolatemachine.com

www.lstchocolatemachine.com

wechat/whatsapp:+86 15528001618