מכונת ליטוש שוקולד מכונה להכנת כדורי שוקולד m&m smarties

תהליך ייצור:

למוצר מיוחד

1. למוצרים שבירים ומוצרים תפוחים, קוטר ≥4 מ"מ, חומר ממולא ≤250 ליטר.ככל שברירי יותר, פחות חומר.

2. עבור מוצרים עם פינה וקצוות, צורה עגולה ועובי עקבי אינו מוצע.

3. עבור מוצר דבק, לשים פחות חומר דבק.במקרה שחומרים נצמדים זה לזה ומשפיעים על העיצוב.

4. עבור משחת שוקולד, יש צורך לסנן לפני ההוספה כדי למנוע גוש של פיית ריסוס.

1. מכונת ציפוי שוקולד

מורכב בעיקר מ-3 מכונות כדלקמן:

(1). מכונת ציפוי שוקולד

(2). מערכת האכלה של חומרי שוקולד

(3).8P יחידות קירור תעשייתיות (קירור מים וקירור אוויר כפוי)

(1). הוראה ראשית של מכונת ציפוי שוקולד

מכונת ציפוי שוקולד

1 מאמצת בקרת PLC, יכול אחסון עבור כל מיני נוסחאות של המוצר. בקרת תוכנית תהליך ייצור.

2 על פי תכונות המוצר השונות, ניתן להגדיר את קיבולת הריסוס וזמן הריסוס לפי תוכנית.

3 חגורת PU אכילה. הדבק יסתובב במהירות גבוהה עם פונקציה של חגורה.

4 שקילה חשמלית שקילה אוטומטית

5 בקרת תוכנית אוטומטית מלאה

6 מערכת האכלה אוטומטית עיקרית מורכבת ממיכל אחסון שוקולד (גליל בידוד שוקולד), משאבת שוקולד, צינור בידוד שכבתי מנירוסטה.

מיכל אחסון שוקולד

2. מערכת האכלת שוקולד (משאבת שוקולד ומיכל אחסון שוקולד 500 ליטר)

מורכב בעיקר מ-2 מכונות כדלקמן:

(1) מיכל אחסון שוקולד מנירוסטה S304 (500L/1000L)

(2) משאבה וצינור בידוד שכבתי נירוסטה

מצב שליטה ראשי

מערכת האכלה הראשית לאחסון והזנת חומר שוקולד למכונת ציפוי שוקולד.

מכונת קירור שוקולד

מערכת קירור: יחידות קירור 8P חמאת קקאו שוקולד או חמאת קקאו מעורבת טמפרטורת ציפוי של שוקולד: 14-16 ℃; טמפרטורת פיצוץ אוויר: 10-12 ℃; לחות יחסית: <50%. בקרת תוכנית במכונה הראשית ויחידות הקירור להבין תהליך ייצור קירור התחלה. עצירה וטמפרטורה.

2. אחסון יבש (על ידי קונה)

הקונה לספק חדר אחד, אשר יהיה גדול יותר מ-15 מרובע טמפרטורה ולחות נמוכה. השוקולד ימוקם בחדר בערך 8-10 שעות כדי לייבש ולהתמצק. אז שוקולד יגדיל את הברק ויישמר זמן רב יותר.

הצע לקונה להכין מסגרת רב-שכבתית לכותרת שוקולד.

מצב סביבת אתר הייצור

1. חדר יחיד למכונת ציפוי שוקולד ומכונת ציפוי שוקולד. יש להתקין מיזוג אוויר ומייבש לחות כדי שהטמפרטורה של החדר תהיה ≤20℃ ולחות ≤50%.

2. שני המכונה ניתן להתקין על חדר אחד, שטח החדר הוא כ 15 מרובע.

3. שוקולד לאחר כיסוי, צריך יבש באוויר כדי לקבוע על טמפרטורה 10℃-15℃ ולחות ≤50%.

אספקת אוויר דחוס של 4.4Mpa, חייבת לחיבור אספקת אוויר.

בעת חתימת החוזה, הקונה חייב להסביר תחילה את אספקת החשמל והתדירות.

מצב ייצור ודרישות

5. טווח הטמפרטורות של יחידות הקירור 5-10℃, טווח טמפרטורת החדר 14-20℃, לחות≤50%.

6. טווח טמפרטורת אחסון קר 10-15 ℃, טווח זמן אחסון קר 8-10 שעות, כדי להבטיח משטח שוקולד חלק ומתקשה.

7. Debugger יאתר באגים במכונה ושני החלקים יקבלו מכונה בהתאם לדרישות לעיל. אם מצב השוקולד והייצור של הקונה אינו מתאים, אז הפוך את חוסר היציבות והפסילה של השוקולד, המוכר לא ייקח אחריות.

8. Debugger רק איתור באגים ואימון בערך 2-3 תמונות שוקולד, כל שוקולד נוסף, עמלת איתור באגים: ¥2000.

9. תקופת אחריות לשנה בפעולה רגילה, עלות מכונת שירות בגלל פעולה לא נכונה.

איתור באגים עובד

1. זמן איתור באגים סטנדרטי 5-10 ימים כאשר מאפר באגים מנפה באגים בשוקולד הסופי במפעל של הקונה.

2. מהנדס מיומן אחד לעזור באגים לנפות באגים וללמוד מכונה.

3. תנאי משלוח

(1) המוכר צריך להרשות לעצמו כרטיס טיסה הלוך ושוב של מאפר, הקונה צריך להרשות לעצמו את כל העמלות, לרבות תחבורה, ארוחות, לינה.

(2) קונה קונה את כל הצינורות והכבלים, התקן לפי דרישות מאתר הבאגים.

(3) לאפות הבאגים יש זכות להוסיף עוד מהנדסים של הקונה כדי לעזור.

(4) היקף המשלוח של המוכר, למשל:

1 הנדסה אזרחית

2 התקן אספקת חשמל ראשי

3 אוויר דחוס וצינור

4 קירור חמוץ

5 התקן הגנה חסין תאורה

6 חומרים מתכלים

(5) טווח עלות נוסחת שוקולד ¥ 10000-20000 לפי סוג שונה.

(6) המוכר הוא רק יצרן מכונות, עיקרי תשלום עבור עטיית שוקולד. ניתן לבחור נוסחה וחומר על ידי הקונה.

מכונת ליטוש שוקולד משמשת בעיקר במוצרים ממולאים עם בוטנים, שקדים, צימוקים, כדורי אורז תפוחים, סוכריות ג'לי, סוכריות קשות, סוכריות QQ וכו'.

למוצר מיוחד

1. למוצרים שבירים ומוצרים תפוחים, קוטר ≥4 מ'

מ', חומר ממולא ≤250 ליטר.ככל שברירי יותר, פחות חומר.

2. עבור מוצרים עם פינה וקצוות, צורה עגולה ועובי עקבי אינו מוצע.

3. עבור מוצר דבק, לשים פחות חומר דבק.במקרה שחומרים נצמדים זה לזה ומשפיעים על העיצוב.

4. עבור משחת שוקולד, יש צורך לסנן לפני ההוספה כדי למנוע גוש פיית ריסוס.