למיקסר שוקולד LST יש פונקציות של ערבוב, חימום ושימור חום הם ציוד הכרחי בייצור שוקולד.
מיכל אחסון/אחסון שוקולד משמש להחזקת העיסה הטחונה דק.למיכל שוקולד זה פונקציות של ירידה, עלייה ושימור טמפרטורה.חוץ מזה, זה גם יכול למנוע הפרדת שומן.
כל התהליך מקונצ'ה לטחינת שוקולד, מכונת ערבוב מערבבים שוקולד עם מוצר פריך (כמו דייסת שיבולת שועל, פריך אורז, אגוזים), ואז יצירה, שינוע ופורקה אוטומטית בארון השינוע היוצר.זה יכול להגיע לכל מיני מוצר שוקולד בסגנון חדש בצורות שונות.
מיכל המיקסר שלנו להמסה ולטמפרור שוקולד מ-75 ק"ג עד 6000 ק"ג.ואנחנו גם יכולים לעשות במיוחד על פי הצרכים המיוחדים שלך. זה יכול לשמש להמסה, אחסון ושמירה על חום עבור שוקולד, axunge וחומרי ציפוי דומים