מכונת טמפרור שוקולד רציפה 250 ליטר לשעה לטמפרור שוקולד טבעי טמפרור אוטומטי
● מבוא למוצר
מכונה זו תוכננה על פי המאפיינים של חמאת הקקאו הטבעית וחמאת הקקאו המקבילה (CBE).
זה במבנה אנכי, מסת השוקולד מוזנת מלמטה על ידי משאבת השוקולד, ולאחר מכן עוברת דרך ארבעה אזורי התאמת טמפרטורה ואזור אחזקת טמפרטורה אחד, ואז יוצאת מהחלק העליון של המכונה.
לאחר תהליך זה, מוצר השוקולד יתגבש היטב עם טעם חלק, גימור טוב וחיי מדף ארוכים יותר.
● תכונות
זה מתאים לדרישות אצווה גדולות לעצב שוקולד טהור או חמאת קקאו לצורות שונות.
אמצו פלדת אל חלד בעובי 1.5 מ"מ 304, מנוע תדר משתנה בטייוואן, צינור חימום וקו מדידת טמפרטורה, בקרת טמפרטורה ומתג של Omron יפן.
●יישום
●פרמטר
| שֵׁם | מכונה לחיטוי שוקולד |
| דֶגֶם | TWJ250 |
| מתח | תלת פאזי 380v |
| כּוֹחַ | 4.2 קילוואט |
| קיבולת | 250 ק"ג לשעה |
| מימד (L*W*H) | 1000*900*1650 מ"מ |
| מִשׁקָל | 650 ק"ג |
| חוֹמֶר | SUS304 |
| טמפ' פתרון. | טמפרטורת קירור. | מזג אוויר. | טמפרטורת קירור לאחר ההפקדה | טמפ' אחסון. | |
| שוקולד שחור | 50~55℃ | 27~28℃ | 31~32℃ | 10~18℃ | 18~20℃ |
| שוקולד חלב | 45~50℃ | 26~27℃ | 29~30℃ | 10~18℃ | 18~20℃ |
| שוקולד לבן | 40~45℃ | 25~26℃ | 28~29℃ | 10~18℃ | 18~20℃ |
●פריסה גמישה
כתבו כאן את הודעתכם ושלחו אותה אלינו