I preferiti di Jill Biden sono pezzi di biscotti di farina d'avena, mirtilli rossi secchi e pezzi di cioccolato.Sulla teglia vengono posti solo 6 chili di pasta alla volta (ogni pallina è 1/4 di tazza), quindi vengono appiattiti e cotti fino a doratura.La ricetta è tratta da “Una notte con Giada: una ricetta semplice e veloce per migliorare la cena” di Giada De Laurentiis, che è anche portavoce di Food Network.
1. Impostare il forno a 350 gradi.Foderare 2 teglie con carta da forno.Tieni a portata di mano un cucchiaio da 4 once o un misurino da 1/4 di tazza.
2. In una ciotola, mescolare insieme la farina, la cannella in polvere, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale.
3. In un frullatore dotato di frullatore a pale (se c'è un frullatore o un frullatore), frullare il burro, il marrone chiaro e lo zucchero per 1 minuto o fino a ottenere un composto soffice.Aggiungere le uova e la vaniglia e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.Posizionare la macchina nella posizione più bassa, aggiungere gradualmente il composto di farina e raschiare i lati della ciotola secondo necessità.
4. Rimuovi la ciotola dal supporto del mixer, quindi aggiungi l'avena, i mirtilli rossi e il cioccolato fino ad aggiungerli.L’impasto diventerà duro e difficile da amalgamare.
5. Usa un cucchiaio o un cucchiaino per preparare un impasto da 12 pollici leggermente arrotondato da 2 pollici.Se qualche mirtillo, cioccolato o farina d'avena cade sul cumulo, premilo con le dita.Disporre su ogni teglia sei palline di impasto equidistanti.Usa il tallone per appiattire il tumulo in modo che raggiunga i 3 pollici in modo uniforme.
6. Cuocere per 15-18 minuti e invertire la posizione delle fette da dietro a davanti a metà cottura o fino a quando i biscotti diventano leggermente dorati.Lasciare raffreddare i biscotti sulla teglia per 20 minuti.Cuocere allo stesso modo i restanti biscotti.Conservare in un contenitore ermetico.
I preferiti di Jill Biden sono pezzi di biscotti di farina d'avena, mirtilli rossi secchi e pezzi di cioccolato.Sulla teglia vengono posti solo 6 chili di pasta alla volta (ogni pallina è 1/4 di tazza), quindi vengono appiattiti e cotti fino a doratura.La ricetta è tratta da “Una notte con Giada: una ricetta semplice e veloce per migliorare la cena” di Giada De Laurentiis, che è anche portavoce di Food Network.
1. Impostare il forno a 350 gradi.Foderare 2 teglie con carta da forno.Tieni a portata di mano un cucchiaio da 4 once o un misurino da 1/4 di tazza.
2. In una ciotola, mescolare insieme la farina, la cannella in polvere, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale.
3. In un frullatore dotato di frullatore a pale (se c'è un frullatore o un frullatore), frullare il burro, il marrone chiaro e lo zucchero per 1 minuto o fino a ottenere un composto soffice.Aggiungere le uova e la vaniglia e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.Posizionare la macchina nella posizione più bassa, aggiungere gradualmente il composto di farina e raschiare i lati della ciotola secondo necessità.
4. Rimuovi la ciotola dal supporto del mixer, quindi aggiungi l'avena, i mirtilli rossi e il cioccolato fino ad aggiungerli.L’impasto diventerà duro e difficile da amalgamare.
5. Usa un cucchiaio o un cucchiaino per preparare un impasto da 12 pollici leggermente arrotondato da 2 pollici.Se qualche mirtillo, cioccolato o farina d'avena cade sul cumulo, premilo con le dita.Disporre su ogni teglia sei palline di impasto equidistanti.Usa il tallone per appiattire il tumulo in modo che raggiunga i 3 pollici in modo uniforme.
6. Cuocere per 15-18 minuti e invertire la posizione delle fette da dietro a davanti a metà cottura o fino a quando i biscotti diventano leggermente dorati.Lasciare raffreddare i biscotti sulla teglia per 20 minuti.Cuocere allo stesso modo i restanti biscotti.Conservare in un contenitore sigillato.Tratto da “Una notte trascorsa con Giada”