Passa semplicemente attraverso un'enorme macchina a vapore che produce cioccolato e ti ritroverai in una tradizionale piantagione di cacao in Messico.

A Průhonice, vicino a Praga, apre ora il Chocolate Experience Center, educativo e divertente, che accompagna i visitatori attraverso il processo di creazione del cioccolato, dalla pianta al prodotto finito.

L'Experience Center introduce i visitatori alla storia della produzione del cioccolato e possono anche visitare una stanza speciale destinata al lancio della torta.Sono previste anche installazioni di realtà aumentata e laboratori di cioccolato per famiglie con bambini o eventi di teambuilding aziendale.

Dietro la creazione dell'Experience Center c'è un investimento di oltre 200 milioni di corone da parte dell'azienda ceco-belga Chocotopia.I proprietari, le famiglie Van Belle e Mestdagh, stanno preparando il centro da due anni."Non volevamo un museo o una mostra noiosa e piena di informazioni", ha spiegato Henk Mestdagh."Abbiamo provato a progettare un programma che le persone non potessero sperimentare da nessun'altra parte."

"Siamo particolarmente orgogliosi della stanza destinata al lancio della torta", ha aggiunto Henk.“I visitatori realizzeranno torte con materiali semilavorati che altrimenti i produttori butterebbero via, e poi potranno prendere parte alla battaglia più dolce del mondo.Organizziamo anche feste di compleanno dove i festeggiati o le festeggiate possono preparare la propria torta al cioccolato insieme ai loro amici.”

Il nuovo Experience Center mostra, in modo educativo e divertente, come il cioccolato coltivato in modo ecologico e sostenibile arriva dalla piantagione di cacao ai consumatori.

I visitatori del mondo del cioccolato entrano passando attraverso una macchina a vapore che anni fa alimentava le fabbriche di cioccolato.Si troveranno direttamente in una piantagione di cacao, dove potranno vedere quanto duro devono lavorare i contadini.Impareranno come gli antichi Maya preparavano il cioccolato e come veniva preparato questo popolare dolcetto durante la Rivoluzione Industriale.

Possono fare amicizia con pappagalli vivi provenienti dal Messico e osservare la moderna produzione di cioccolato e praline attraverso una parete di vetro nella fabbrica di Chocotopia.

Il pezzo forte dell'Experience Center è il laboratorio, dove i visitatori possono diventare cioccolatieri e realizzare i propri cioccolatini e praline.I laboratori sono adatti a varie fasce di età e sono rivolti a bambini e adulti.Le feste di compleanno per bambini permettono ai bambini di divertirsi, imparare qualcosa di nuovo, preparare insieme una torta o altri dolci e godersi l'intero Centro.Nella fiabesca sala cinematografica si svolge un programma scolastico.Una moderna sala conferenze consente di organizzare eventi aziendali e di teambuilding, tra cui una colazione dolce, laboratori o un programma di cioccolato per tutti i partecipanti.

La proverbiale ciliegina sulla torta è il Mondo della Fantasia, dove i bambini possono provare la realtà aumentata, incontrare fate che immergono dolci in un fiume di cioccolato, esaminare un'astronave precipitata che trasporta dolci alieni energizzati e trovare una piantagione preistorica.

Se durante un laboratorio i cioccolatieri non resistono e mangiano la loro opera, lo spaccio aziendale verrà in soccorso.A Choco Ládovna i visitatori del Centro possono acquistare prodotti di cioccolato fresco appena usciti dalla catena di montaggio.Oppure potranno accomodarsi al bar dove potranno gustare cioccolata calda e tanti dolci al cioccolato.

Chocotopia collabora con la propria piantagione di cacao, Hacienda Cacao Criollo Maya, nella penisola dello Yucatan.Le fave di cacao di qualità vengono attentamente monitorate durante tutto il percorso, dalla semina fino alle tavolette di cioccolato risultanti.Durante la coltivazione non vengono utilizzati pesticidi e gli abitanti del villaggio locale lavorano nella piantagione, prendendosi cura delle piante di cacao secondo metodi tradizionali.Ci vogliono dai 3 ai 5 anni prima che si ottengano i primi semi da una pianta di cacao appena piantata.Anche la produzione vera e propria del cioccolato è un processo lungo e complicato, ed è proprio questo che viene presentato ai visitatori nell'Experience Center interattivo.
https://www.youtube.com/watch?v=9ymfLqmCEfg

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suzy@lstchocolatemachine.com

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