Cioccolato fondente: mmmm!- e tè, frutti di bosco, mele e persino vino rosso dovrebbero essere tutti nella tua prossima lista della spesa, e anche tutto questo su ordine del medico.

Questo perché ridurranno tutti il ​​rischio di contrarre l'Alzheimer o qualche altro tipo di demenza quando sarai più vecchio.

Questa è la meravigliosa notizia di uno degli studi più longevi finora condotti su dieta e demenza.I ricercatori medici della Tufts e delle Università di Boston hanno studiato le diete e i risultati sulla salute di 2.800 persone che hanno preso parte a un importante progetto di ricerca sanitaria pluridecennale.

I ricercatori hanno seguito i membri del cosiddetto studio Framingham Offspring Cohort, iniziato nel 1970 tra i residenti di Framingham, Massachusetts. Si trattava di uno studio successivo a uno iniziato nel 1948 e originariamente progettato per studiare la salute del cuore.I partecipanti allo studio sono stati intervistati e sottoposti a test medici ogni quattro anni.

In conclusione: quelli con il più alto consumo di alimenti cosiddetti “flavonoidi” avevano meno probabilità di finire con la demenza.I flavonoidi sono “pigmenti bioattivi naturali che si trovano ampiamente negli alimenti a base vegetale”, dicono.

"I nostri risultati implicano che un maggiore apporto alimentare a lungo termine di flavonoidi è associato a minori rischi di ADRD [morbo di Alzheimer e demenze correlate]", concludono.

Lo studio aggiunge fiducia ad alcuni promettenti studi precedenti, che suggerivano che mangiare cibi ricchi di flavonoidi come cacao, mirtilli e succo d’arancia può aiutare la salute del cervello e può essere positivo per la memoria, l’attenzione e il ragionamento.

Non è ancora del tutto chiaro il motivo, ma gli scienziati stanno iniziando a farsi qualche idea.I primi studi di laboratorio suggerivano che i flavonoidi aiutassero a proteggere il cervello attraverso le loro caratteristiche antiossidanti, dicono i ricercatori.Ma studi più recenti ritengono che i flavonoidi proteggano i neuroni dalle tossine e combattano l’infiammazione.

La demenza è una malattia invalidante che finisce per distruggere il cervello del malato.È devastante per i loro amici e familiari e l'agonia può protrarsi per molti anni.È anche rovinosamente costoso, per le famiglie e per il paese, perché i malati possono finire per aver bisogno di assistenza medica 24 ore su 24 per molti anni.

E la situazione sta peggiorando man mano che la popolazione invecchia.Oggi circa 5,8 milioni di americani soffrono di Alzheimer, dicono i ricercatori.Entro il 2050 si prevede che raggiungeranno i 14 milioni.

Tutto ciò mette l’attuale crisi del COVID-19 in una certa prospettiva.Ma finché possiamo mangiare cose come mirtilli e cioccolato fondente su consiglio medico, forse le cose non vanno poi così male.

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