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È stato dimostrato che il cioccolato prodotto con i semi dell'albero del cacao stimola il rilascio di sostanze chimiche che provocano il benessere nel cervello, tra cui endorfine e serotonina (1).
Tuttavia, non tutti i prodotti a base di cioccolato sono uguali.Molti sono ad alto contenuto calorico, con zuccheri aggiunti e ingredienti altamente lavorati.
Sia che tu voglia acquistare una semplice tavoletta di cioccolato o che tu voglia mangiare qualcosa di croccante, quando acquisti uno snack al cioccolato devi considerare il contenuto nutrizionale e la qualità del prodotto.
La fascia di prezzo generale con il simbolo del dollaro (da $ a $$) è mostrata di seguito.Il simbolo di 1 dollaro indica che il prodotto ha un prezzo moderato, mentre il simbolo di 3 dollari indica che la fascia di prezzo è più alta.
Di solito, la fascia di prezzo è compresa tra $ 0,23 e $ 2,07 per oncia (28 g) o $ 5- $ 64,55 per confezione, anche se i prezzi possono variare a seconda di dove acquisti e se ricevi più pezzi.
Tieni presente che questa recensione include un'ampia varietà di prodotti, inclusi biscotti, cibi croccanti, cibi da bar e bevande, e non esiste sempre un confronto diretto dei prezzi.
Le originali barrette di cioccolato Innocence di JOJO sono la scelta migliore come snack per un cioccolato complessivamente sano, grazie al loro sapore e croccantezza di cioccolato, e all'alto contenuto di proteine ​​e fibre, che possono aiutarti a mantenere la soddisfazione a lungo termine.
Inoltre sono realizzati con soli cinque ingredienti di alta qualità, tra cui cioccolato fondente, mandorle, pistacchi, mirtilli rossi secchi e proteine ​​di canapa.
Le proteine ​​della canapa sono ottenute dai semi di canapa ed è una delle poche proteine ​​vegetali che contiene tutti e nove gli aminoacidi essenziali, rendendola una delle fonti di proteine ​​complete (2, 3).
Oltre alla breve lista degli ingredienti, il bar JOJO offre anche alimenti vegani, senza glutine, certificati non OGM, senza soia e paleo-friendly.
Una barretta (34 grammi) fornisce 180 calorie, 13 grammi di grassi, 6 grammi di grassi saturi, 11 grammi di carboidrati, 4 grammi di fibre, 8 grammi di zucchero (di cui 8 grammi di zucchero aggiunto) e 5 grammi di proteine ​​(4 ).
Queste barrette hanno anche altri tre gusti: burro di arachidi, macadamia e lampone.Tutti questi contengono 5 grammi di proteine ​​vegetali e meno di 200 calorie.
Il cioccolato fondente ha un contenuto di cacao più elevato rispetto al cioccolato al latte, di solito almeno il 70% di cacao.Di conseguenza, il contenuto di polifenoli nel cioccolato fondente è molto elevato.I polifenoli sono composti vegetali con efficace attività antiossidante (5, 6).
Infatti, studi osservazionali hanno collegato il consumo di cioccolato fondente ricco di antiossidanti con benefici per la salute del cuore e la funzione cerebrale (6, 7, 8).
Sebbene il contenuto di zuccheri e grassi aggiunti del cioccolato fondente sia generalmente inferiore a quello del cioccolato al latte, il contenuto di zucchero dei prodotti a base di cioccolato fondente può comunque essere elevato.Pertanto, è importante controllare l’etichetta nutrizionale e l’elenco degli ingredienti prima di acquistare un prodotto.
Taza Chocolate è un'azienda con sede nel Massachusetts che produce prodotti a base di cioccolato grattugiato di alta qualità.
Oltre ad essere certificato dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) per gli articoli senza glutine, non OGM e per la certificazione biologica, Taza è anche diventato il primo produttore di cioccolato statunitense a stabilire un programma di commercio diretto certificato da terze parti.
La certificazione commerciale diretta di Taza garantisce che i prodotti di cacao provengano direttamente dai coltivatori di semi di cacao e che questi coltivatori di semi di cacao siano trattati equamente e pagati a prezzi più alti o superiori ai prezzi di mercato.
Queste vaschette di cioccolato super fondente sono composte da soli due ingredienti: fave di cacao bio grattugiate e zucchero di canna bio.Sono perfetti per chi ama il gusto profondo e leggermente amaro del cioccolato fondente.
Un pasto è mezzo piatto.Tuttavia, poiché contiene l'85% di cacao, basterà anche un piccolo morso per soddisfare le vostre esigenze di cioccolato.
Una metà del disco (1,35 once o 38 grammi) fornisce 230 calorie, 17 grammi di grassi, 10 grammi di grassi saturi, 14 grammi di carboidrati, 5 grammi di fibre, 6 grammi di zucchero e 5 grammi di proteine ​​(9).
Se preferisci gli snack al cioccolato fondente, puoi mangiare qualcosa, barkTHINS snack al cioccolato fondente è una delle scelte migliori.
Questi snack al cioccolato sono croccanti e leggermente salati e sono composti da tre semplici ingredienti: cioccolato fondente, semi di zucca e sale marino.Questi ingredienti sono anche certificati dal commercio equo e solidale e non certificati per la modificazione genetica.
Oltre a fornire una buona fragilità, i semi di zucca sono anche ricchi di molti nutrienti essenziali, tra cui manganese, fosforo, magnesio, ferro, zinco e rame (10, 11).
Assicurati di prestare attenzione alle dimensioni della porzione, perché ogni porzione contiene 10 grammi di zucchero aggiunto, ovvero circa il 40% della quantità giornaliera raccomandata di zucchero aggiunto per le donne dall'American Heart Association (AHA) e il 28% della quantità raccomandata. per gli uomini (12).
Una porzione (1,1 once o 31 grammi) fornisce 160 calorie, 12 grammi di grassi, 6 grammi di grassi saturi, 14 grammi di carboidrati, 10 grammi di zucchero (inclusi 10 grammi di zucchero aggiunto) e 4 grammi di proteine ​​(13).
Se stai cercando uno spuntino croccante a basso contenuto di zuccheri e calorie, i biscotti croccanti alla banana con doppio cioccolato fondente Barnana Organic sono alimenti biologici certificati USDA, non OGM e realizzati con banane di prima qualità.
Il termine “banana rigenerata” si riferisce all’utilizzo di banane che non sono idonee all’esportazione a causa di difetti o altre proprietà fisiche.
Sebbene l'elenco degli ingredienti sia più lungo rispetto agli altri prodotti presenti in questo elenco, questi alimenti croccanti sono realizzati con ingredienti di alta qualità, tra cui purea di banana biologica, zucchero di palma da cocco biologico, farina d'avena senza glutine, gocce di cioccolato e olio di cocco.
Per coloro che sono vegani o senza glutine, anche questa banana croccante al cioccolato fondente biologico è una buona scelta.
Una porzione (1 oncia o 28 grammi) fornisce 135 calorie, 6 grammi di grassi (4 grammi di grassi saturi), 19 grammi di carboidrati, 2 grammi di fibre, 8 grammi di zucchero (inclusi 2 grammi di zucchero aggiunto) e 2 grammi di proteine ​​(14).
Grazie alla purea di banana, ogni porzione fornisce anche 160 mg di potassio, ovvero il 5% del valore giornaliero (DV) (14).
Enjoy Life è un'azienda alimentare dedicata alla produzione di glutine e dei principali prodotti privi di allergeni.Forniscono anche una varietà di snack e snack vegani.
Realizzati con cioccolato semidolce vegano, proteine ​​di girasole, burro di girasole, semi di zucca e girasole, questi bocconcini proteici al cioccolato non sono solo vegetariani, ma sono anche privi di arachidi e noci.
Questi snack sono anche a basso contenuto di FODMAP.I FODMAP sono carboidrati fermentabili correlati ai sintomi causati o peggiorati dalle persone che causano la sindrome dell'intestino irritabile (IBS) (15).
I bocconcini proteici al cioccolato e burro di semi di girasole Enjoy Life sono confezionati in una confezione monodose da 48 g, che semplifica il controllo della quantità e può essere assunta sempre e ovunque.
Ogni singolo pasto in busta (1,7 once o 48 grammi) contiene quattro bocconi e fornisce 230 calorie, 15 grammi di grassi, 8 grammi di grassi saturi, 23 grammi di carboidrati, 4 grammi di fibre e 15 grammi di zucchero (7 grammi di zucchero aggiunto) e 8 grammi di proteine ​​(16).
Se desideri acquistare barrette di cioccolato, HU è una delle scelte migliori per una varietà di gusti, come il cioccolato fondente croccante alla vaniglia e il cioccolato fondente con quinoa soffiata al burro di mandorle.
Ad eccezione degli alimenti biologici paleo biologici, vegani, certificati USDA e degli alimenti senza soia, tutte le sue saponette non contengono additivi, inclusi emulsionanti, lecitina di soia, zuccheri raffinati e alcoli di zucchero.
Ad esempio, le barrette di cioccolato fondente croccanti alla vaniglia contengono solo sei ingredienti, tra cui cacao biologico, zucchero di cocco biologico non raffinato, burro di cacao biologico e del commercio equo e solidale, quinoa soffiata biologica, baccelli di vaniglia biologici e sale marino.
Inoltre, sono deliziosi.Sebbene la dimensione della porzione sia di mezzo bastoncino (circa 1 oncia o 28 grammi), questi pezzi hanno un sapore forte e ricco e solo uno o due quadrati possono soddisfare qualsiasi dolcezza.
Una porzione (1 oncia o 28 grammi) di barretta di cioccolato fondente croccante alla vaniglia fornisce 180 calorie, 13 grammi di grassi, 8 grammi di grassi saturi, 14 grammi di carboidrati, 2 grammi di fibre e 8 grammi di zucchero (aggiungere 7 G) zucchero) e 2 g di proteine ​​(17).
Burro di arachidi e cioccolato sono una combinazione di sapori classica.Nonostante ciò, molte opzioni di tazze di burro di arachidi contengono ancora oli fortemente lavorati e ingredienti artificiali.
Le tazze refrigerate di burro di arachidi al cioccolato fondente Perfect Snacks sono una delle scelte più salutari perché sono realizzate con ingredienti biologici di alta qualità, tra cui burro di arachidi e cioccolato fondente del commercio equo e solidale.
Come gli snack bar, le tazze di burro di arachidi di Perfect Snack contengono le sue polveri tipiche di tutti gli alimenti essiccati, tra cui cavolo riccio, semi di lino, mela, rosa canina, arancia, limone, papaia, pomodoro, carota, spinaci, sedano, erba medica e alghe.
Oltre ad essere prive di additivi e conservanti artificiali, queste tazze di burro di arachidi hanno meno calorie e zuccheri aggiunti rispetto a molte altre tazze simili di burro di arachidi sul mercato (18, 19, 20).
Inoltre, poiché contengono proteine ​​del riso e uova intere essiccate in polvere, sono una buona fonte di proteine ​​e possono aiutarti a rimanere sazio a lungo.
Una porzione (2 tazze o 40 grammi) può fornire 210 calorie, 14 grammi di grassi, 4,5 grammi di grassi saturi, 16 grammi di carboidrati, 3 grammi di fibre, 11 grammi di zucchero (di cui 9 grammi di zucchero) e 7 grammi di proteine ​​(18) .
Le mandorle magre in polvere di cacao e cioccolato fondente immerse, realizzate con soli cinque ingredienti, possono essere quasi fatte in casa senza la necessità di preparare tu stesso questo spuntino croccante.
Queste mandorle ricoperte di cioccolato sono prive di glutine e ingredienti non OGM, conservanti artificiali, coloranti, aromi e dolcificanti.Contengono invece solo mandorle, cioccolato fondente, sciroppo d'acero, sale marino e cacao in polvere.
Le mandorle sono noci incredibilmente nutrienti, ricche di antiossidanti che combattono le malattie, grassi sani e nutrienti essenziali, tra cui vitamina E e manganese.È stato dimostrato anche che aiutano a ridurre la fame perché sono una buona fonte di proteine ​​e fibre (21, 22).
Per aiutare a controllare le dimensioni della porzione, puoi acquistare queste mandorle ricoperte di cioccolato più sane in confezioni monodose da 43 g.
Ogni 43 grammi fornisce 240 calorie, 16 grammi di grassi, 4 grammi di grassi saturi, 18 grammi di carboidrati, 10 grammi di zucchero (con 9 grammi di zucchero aggiunti) e 7 grammi di proteine, oltre a come calcio, ferro e potassio 6-10% del DV (23).
Deliziose come l'uvetta al cioccolato o i mirtilli, spesso è difficile prestare attenzione alla quantità.Di conseguenza, è facile consumare più calorie o zuccheri del previsto.
Gli snack al cioccolato fondente biologico al mirtillo selvatico del Maine di Nib Mor uniscono il sapore della frutta ricoperta di cioccolato con la comodità degli snack confezionati singolarmente.
Queste prelibatezze fruttate sono apprezzate per la loro morbidezza, cremosità e dolcezza, pur fornendo meno di 100 calorie per porzione.
Sono inoltre realizzati con piccole quantità di ingredienti biologici, tra cui liquore al cioccolato, burro di cacao, saccarosio, mirtilli, lecitina di soia biologica e vaniglia.
Gli snack ai mirtilli selvatici del Maine di Nib Mor sono certificati biologici dall'USDA e sono ingredienti senza glutine, vegani e non OGM.
Una confezione di snack preconfezionati (17 grammi) fornisce 80 calorie, 7 grammi di grassi, 4 grammi di grassi saturi, 8 grammi di carboidrati, 1 grammo di fibre, 5 grammi di zuccheri (5 grammi di zuccheri aggiunti) e 1 grammo di proteine (24 grammi).).
I muesli e le barrette proteiche sono uno spuntino popolare.Tuttavia, a causa degli alti livelli di molti zuccheri e del basso contenuto di proteine ​​e fibre, non tutte le barrette preconfezionate sono scelte salutari.
Fortunatamente, ci sono alcune opzioni sul mercato che possono soddisfare il tuo amore per il cioccolato e allo stesso tempo essere piene di scelte nutrienti.
RXBAR è tra le barrette proteiche più salutari grazie al suo alto contenuto di fibre e proteine, senza zuccheri aggiunti e solo una piccola quantità di ingredienti integrali, molti dei quali potrebbero già essere utilizzati in cucina.
In particolare, la loro barretta al cioccolato e sale marino è molto apprezzata dagli amanti del cioccolato perché ha un sapore di cioccolato ricco e intenso con un tocco di sale.Ogni barretta (52 grammi) contiene anche 12 grammi di proteine ​​impressionanti, rendendola uno spuntino o un'opzione post-allenamento (25).
Per quanto riguarda gli ingredienti, la barretta è realizzata con soli otto alimenti di alta qualità, tra cui datteri, albume d'uovo, anacardi, mandorle, cioccolato, cacao, aromi naturali e sale marino.
Un grammo (52 grammi) fornisce 210 calorie, 9 grammi di grassi, 2 grammi di grassi saturi, 23 grammi di carboidrati, 5 grammi di fibre, 13 grammi di zucchero (0 grammi di zuccheri aggiunti) e 12 grammi di proteine ​​( 25).
Se vuoi una barretta di cereali croccante, la barretta di cereali al cioccolato e sale marino di Pure Elizabeth è la scelta migliore.
Queste barrette dolci e salate sono ricche di zucchero di cocco biologico e sono realizzate con pochi ingredienti di alta qualità, tra cui pezzi di cioccolato fondente del commercio equo e solidale, marshmallow soffiati, fiocchi di quinoa, avena senza glutine, semi di chia e olio di cocco non trasformato e cannella.
Contengono anche ceppi probiotici che possono sopravvivere al processo di cottura.I probiotici sono batteri intestinali benefici che hanno dimostrato di supportare la salute generale, compreso il sistema immunitario, il sistema digestivo e la salute del cuore (26).
Un grammo (30 grammi) fornisce 130 calorie, 6 grammi di grassi, 3,5 grammi di grassi saturi, 19 grammi di carboidrati, 2 grammi di fibre, 6 grammi di zucchero (6 grammi di zucchero aggiunto) e 3 grammi di proteine ​​(27 grammi )).
Se hai il diabete di tipo 2 o segui una dieta chetogenica o chetogenica, i mini biscotti al cioccolato e menta piperita HighKey sono uno dei migliori snack salutari al cioccolato perché sono a basso contenuto di carboidrati e non contengono zucchero.
HighKey è un'azienda alimentare che produce snack chetonici commestibili, cereali per la colazione e miscele per dolci, compresi questi croccanti biscotti al cioccolato e menta.
I biscotti sono fatti con farina di mandorle, olio di cocco e dolcificanti naturali come eritritolo, frutto del monaco e stevia.Sono inoltre privi di conservanti, coloranti artificiali e fragranze.
Una porzione (7 mini biscotti o 28 grammi) fornisce 130 calorie, 13 grammi di grassi, 7 grammi di grassi saturi, 11 grammi di carboidrati, 2 grammi di fibre, 0 grammi di zucchero e 8 grammi di eritro.Alcool di zucchero e 3 grammi di proteine ​​(28).
Quando vuoi assaggiare la cioccolata fredda, la barretta di yogurt greco congelato Yasso Chocolate Fudge è la scelta migliore.
Queste barrette al cioccolato fondente sono realizzate con solo una piccola quantità di ingredienti (incluso yogurt greco magro) e hanno un contenuto calorico inferiore e un contenuto proteico più elevato rispetto a molti prodotti simili sul mercato.
Inoltre, a differenza del gelato, queste barrette di yogurt greco congelato sono proporzionate, quindi è più facile mantenere l'assunzione giornaliera di cioccolato entro i tuoi obiettivi nutrizionali.
Nonostante il loro basso contenuto calorico, sono comunque soddisfacenti grazie alla loro consistenza cremosa e morbida e al sapore di cioccolato.
Una barretta (65 g) fornisce 80 calorie, 0 g di grassi, 15 g di carboidrati, 1 g di fibre, 12 g di zucchero (di cui 8 g di zucchero aggiunto) e 6 g di proteine ​​(29).
Elmhurst è un'azienda di bevande a base vegetale nota per la produzione di prodotti con ingredienti minimi.
La sua farina d'avena al cioccolato e latte non fa eccezione.Contiene solo sei semplici ingredienti, tra cui acqua filtrata, farina d'avena integrale, zucchero di canna, cacao, aromi naturali e sale.
Oltre ad essere priva di gomme o emulsionanti, questa bevanda di farina d'avena è anche vegana, senza glutine e non certificata da OGM.Dispone inoltre di contenitori resistenti allo stoccaggio che possono essere facilmente riforniti in anticipo.
Meglio ancora, la farina d'avena al latte e cioccolato Elmhurst contiene meno zucchero di molti altri latti alternativi aromatizzati sul mercato.Tuttavia, il suo ricco sapore di cioccolato è ancora ben apprezzato e può essere gustato direttamente dal frigorifero o dopo averlo riscaldato.
Otto once (240 ml) di questo latte al cioccolato a base di farina d'avena forniscono 110 calorie, 2 grammi di grassi, 0,5 grammi di grassi saturi, 19 grammi di carboidrati, 3 grammi di fibre, 4 grammi di zucchero (inclusi 4 grammi di zucchero aggiunto) e 3 grammi di proteine ​​(30).
Il miglior snack al cioccolato per te dipende dalle tue esigenze e preferenze dietetiche.Ad esempio, dato che il cioccolato di solito contiene latticini, i vegani o le persone con intolleranza al lattosio o allergie ai latticini vorrebbero cercare prodotti certificati vegan-friendly o senza latticini.
Inoltre, alcuni prodotti sono più ricchi e possono essere consumati in piccole quantità, mentre altri hanno meno calorie e possono essere consumati in grandi quantità.
Indipendentemente dal tipo di prodotto che desideri acquistare, vuoi trovare un prodotto a basso contenuto di zuccheri aggiunti e realizzato con ingredienti di alta qualità.
Idealmente, cerca prodotti che non contengano additivi in ​​eccesso o che contengano piccole quantità di additivi, poiché potrebbero indicare che il prodotto è più elaborato.
Le diete alimentari altamente trasformate sono associate ad un aumento del rischio di obesità, malattie cardiache e mortalità per tutte le cause (31, 32, 33, 34).
Infine, anche se alcuni snack al cioccolato possono essere più salutari di altri, è importante prestare attenzione alle dimensioni delle porzioni perché calorie e zuccheri aumenteranno rapidamente.
Quando acquisti snack al cioccolato, i fattori da considerare includono il contenuto nutrizionale, la qualità degli ingredienti e le tue esigenze dietetiche.Per evitare di consumare troppe calorie e zuccheri, controlla la quantità di attività fisica.
Sebbene il cioccolato non sia sempre considerato una scelta salutare, esistono diversi prodotti sul mercato che possono soddisfare la tua voglia di cioccolato e fornire scelte più nutrizionali e salutari.
In generale, cerca snack a basso contenuto di zuccheri e che contengano sostanze nutritive (come mandorle o quinoa soffiata) che forniscano altri nutrienti come proteine ​​e fibre.
La cosa più importante è assicurarti di scegliere uno snack che possa soddisfare pienamente le tue esigenze, in termini di dimensione della porzione, gusto e consistenza.
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