Er það satt að súkkulaðisala hafi aukist mikið í faraldursfaraldrinum í Bandaríkjunum?Hver er staða súkkulaðiiðnaðarins?Þann 1. september, samkvæmt nýjustu gögnum frá American Confectionery Association, hefur sala á súkkulaði og sælgæti aukist í faraldurnum.Frá 15. mars til 9. ágúst 2020 jókst heildarsala á súkkulaði og sælgæti í Bandaríkjunum um 3,8%.Þar á meðal jókst venjulegt súkkulaði um 5,5% á meðan hágæða súkkulaðimarkaðurinn jókst hraðast, allt að 12,5%.Nýjustu upplýsingar frá IRI sýna að sala á fæðubótarefnum hefur aukist mikið á síðustu vikum COVID-19 heimsfaraldursins.Frá sjónarhóli heildarsölu eru gögn síðasta árs fyrst talin.Á 52 vikum sem lýkur 8. mars 2020 hefur heildarmarkaðurinn aukist um meira en 6%.Fyrir þennan flokk er þetta nokkuð gott vaxtarástand.

Fyrirspurn um súkkulaðigerðarvélar:

suzy@lstchocolatemachine.com

whatsapp: +8615528001618 (Suzy)