Rick Steves á Brugge, súrsaður í gotnesku, sætt með súkkulaði

Þar sem við höfum þurft að fresta ferðum okkar vegna heimsfaraldursins tel ég að vikulegur skammtur af ferðadraumum geti verið góð lyf.Hér er ein af uppáhalds evrópskum minningum mínum, frá heillandi borg Belgíu, Brugge.Það er áminning um gleðina sem bíður okkar á hinum enda þessarar kreppu.

Með bros á vör réttir vingjarnlegur verslunarmaðurinn mér höfuð faraós og tvo broddgelta.Með ánægju sýg ég áfengið úr broddgelti og geng út úr litlu súkkulaðibúðinni með 3 EUR úrval af bestu pralínum Brugge — súkkulaðinammi með sætri fyllingu.

Belgískt súkkulaði er talið það besta í Evrópu.Og í Brugge státa heimamenn af því að súkkulaðið þeirra sé það besta í Belgíu.Ég er alltaf að freista góðgætisins í sýningargluggum um allan bæ.Godiva's súkkulaði er talið vera besta stóra verksmiðjan vörumerkið, en fyrir gæði og þjónustu kíki ég í eina af fjölmörgum fjölskyldureknum búðum.(Ég bið um kalt veður í Belgíu vegna þess að gæða súkkulaðibúðir loka þegar það er heitt.)

Frjáls tími til að skoða Brugge kemur mér alltaf í skemmtilegt skap.Með Renoir síki, oddhvassum gylltum arkitektúr og kaffihúsum sem dvalið er um stund, er hinn stórkostlega varðveitti miðaldabær unun.Hvar annars staðar er hægt að hjóla meðfram síki, maula krækling, drekka fínan munkabjór, sjá Michelangelo styttu og bragða á himneskt súkkulaði - allt í innan við 300 metra fjarlægð frá bjölluturni sem hringir "Ekki hafa áhyggjur, vertu ánægður" hljómar?

Strax frá upphafi var Brugge verslunarmiðstöð.Á 14. öld bjuggu þar 35.000 manns (sambærilegt við London) og mikilvægasti fatamarkaðurinn í Norður-Evrópu.Á 16. öld hafði silt stíflað höfnina og drepið atvinnulífið.Eins og svo mörg af undrum smábæjar í Evrópu er Brugge vel sýrð vegna þess að efnahagur hennar fór í þrot.En nýuppgötvuð af nútíma ferðamönnum dafnar Brugge.

Litríkt hjarta borgarinnar, Markaðstorgið, er umkringt frábærum gömlum gaflbyggingum.Síðan 1300 hefur það verið krýnt af hallandi bjölluturni með frægu setti tónlistarbjalla.Að klifra upp 366 tröppurnar sínar verðlaunar mig með glæsilegu útsýni og tækifæri til að kíkja inn í klukkutímaherbergið.Ég tíma klifrið mitt til að vera þarna á stundarfjórðungi.Það er þegar risastór snúningstunnan með hreyfanlegum flipum kippist af stað og hringir vélrænt 47 bjöllunum til að spila tóninn du jour.

Ég dáist að miðaldagripnum sem gerir sitt tónlistaratriði og hitti klukkuleikarann, sem útskýrir hvernig stillanlegir flipar eru færðir aðra leiðina til að hringja mismunandi bjöllum og hina leiðina til að búa til mismunandi takta.Fyrir tónleika er tunnan aftengd, sem síðan tengist handvirka lyklaborðinu.Ég er að fara að fara, ég hristi höndina á honum … og átta mig á því að hún er aflöguð af gríðarlegu kaldhæðni sem gerir litla fingur hans tvöfalt stærri en venjulega breidd.Hann tekur eftir viðbrögðum mínum og segir: „Þetta er af mikilli æfingu ... klukkuleikari spilar á hljómborð með hnefum og fótum frekar en fingrum.Svo minnir mig að það séu ókeypis tónleikar í kvöld klukkan 8.

Þegar ég skrapp niður spíraltröppurnar, geri ég mér grein fyrir að ég þarf að vera fljótur að sjá það sem eftir er og hafa samt tíma fyrir brugghúsferðina.Sem betur fer er allt mjög nálægt.

Basilíkan heilags blóðs er nefnd eftir minjar um blóð Krists, sem samkvæmt hefð var flutt til Brugge árið 1150 eftir seinni krossferðina.Í ráðhúsinu er elsti og glæsilegasti gotneski salurinn í láglöndunum.Gruuthuse-safnið er heimili auðugs bruggara, fullt af öllu frá miðaldabekkjum upp í sæng.Frúarkirkjan er með múrsteinsturni sem hleypur hátt yfir allt annað í bænum - sem stendur sem minnisvarði um völd og auð Brugge á blómatíma sínum.Kirkjan geymir viðkvæma Madonnu og barn eftir Michelangelo.Hún er keypt fyrir peninga sem unnin eru úr ábatasamri fataverslun Brugge og er sögð vera eina styttan eftir listamanninn sem yfirgaf heimaland sitt Ítalíu á meðan hann lifði.

Það er búinn að vera heill dagur en ég er ekki alveg tilbúin fyrir hótelherbergið mitt.Komandi við vöfflustand fæ ég belgíska vöfflu til að fara.Ég gríp trébekk í litla húsgarðinum undir bjölluturninum, ég er rétt í þessu á kvöldklukkutónleikana.Þegar bjöllurnar hringja sé ég fyrir mér gríðarlega kaldar hendur tónlistarmannsins að vinna.Borða síðasta sæta jarðarberið á vöfflunni minni, ég velti því fyrir mér hvernig, þótt þessi gotneski bær sé þúsund ára gamall, lætur mér líða eins og krakki.

Chengdu LST Science And Technology Co., Ltd are professional chocolate making machine manufaacturer,all kinds of chocolate realted machine can be customized for customer,know more details,pls sent email to grace@lstchocolatemachine.com,Tell/WhatsApp/Wechat: 0086 18584819657.

Velkomið að heimsækja vefsíðuna okkar: www.lstchocolatemachine.com.no heaisið til að hafa samband við mig, þú getur líka haft samband á linkedin, reikningurinn minn er Grace Yang, mig langar að senda vélalistann okkar og myndband sem vinnur vél til viðmiðunar.


Birtingartími: 20. júlí 2020