LST súkkulaðitemprun

Venjulega innihalda súkkulaðitemprunaraðferðir eftirfarandi skref:
1. Bræðið súkkulaðið alveg
2. Kæling að hitastigi kristöllunar
3. Framleiða kristöllun
4. Bræðið burt óstöðuga kristalla

www.lstchocolatemachine.com

Súkkulaðitemprunarvélin er sérstaklega fyrir náttúrulegt kakósmjör.Eftir temprun verður súkkulaðivaran með góðu bragði og betri til langtímageymslu.Mikið notað í verslunar- og handgerðu súkkulaði/sælgætisfyrirtæki, bætið við með nokkrum hlutum og tæki til að búa til alls kyns súkkulaðivörur eins og mótað súkkulaði, hjúpað súkkulaði, holt súkkulaði, trufflumala vörur osfrv.

25L hersluvélareiginleiki

DELTA stjórnkerfi, Siemens rafeindaíhlutir.
2) Snertiskjár, tungumál getur valið meira.
3) Fjölstýringaraðferð.Sjálfvirk skömmtun, skömmtun með hléum, skömmtun með hnappa og pedali.Súkkulaðiflæði er stillanlegt.
4) Skrúfaskrúfa getur snúist í mismunandi áttir, mjög gagnleg aðgerð til að þrífa og tæma stútinn.
5)Þegar stigið er á pedalinn verður súkkulaðið dælt upp.Á meðan þú stígur af pedalanum mun súkkulaðið í skrúfunni sogast aftur á hitaverndarsvæðið.
6) Forstillt hitastig fyrir mismunandi ferli.td 55 ℃ fyrir bræðslu, 38 ℃ til geymslu og framreiðslu.Þá mun vélin halda hitastigi sjálfkrafa við 55 ℃ þegar hún bráðnar.Eftir að hafa bráðnað að fullu mun hitakerfið hætta að virka þar til hitastigið fer niður í 38 ℃ og mun halda því við 38 ℃ til að þjóna viðskiptavinum.