Með viðmiðunarreglur um félagslega fjarlægð jókst sala á vín á netinu í Bandaríkjunum um 224 prósent í vor ásamt aukningu á þægindamat.Þrátt fyrir að ríki séu farin að opna aftur víðs vegar um landið, þá virðist hækkunin ekki vera að hægja á sér.Fyrir National Candy Month, DC's Divine Chocolate, í samstarfi við New Dawn Wines, búið til með 100% Fairtrade þrúgum til að finna bestu bragðsamsetningarnar fyrir næst þegar neytendur sækjast eftir góðgæti sem veita smá þægindi.Niðurstaðan er samvinna hugmynda sem henta jafnt vín- og súkkulaðiunnendum.
1) Mjólkursúkkulaði með karamellu og sjávarsalti: Sýran í þessu hvítvíni jafnar sætleika mjólkursúkkulaðisins.Saltið dregur fram falið vönd bragðið í víninu.
2) Dökkt súkkulaði með engifer og appelsínu: Vín dregur úr bragðmiklu engiferinu, sem gerir þessa pörun bjarta og aðlaðandi fyrir víndrykkjufólk af öllum gerðum.
3) Dökkt súkkulaði með bleikum himalajasalti: Þessi samsetning býður upp á alvarlegra bragð þar sem það dýpkar og styrkir kakóbragðið.
Bragðtónar: Plómu-, brómberja- og fíkjubragð setjast í piparbragð á tungunni.Þetta vín er bragðmikið og þurrt með rjúkandi eftirbragði.
1) 70% dökkt súkkulaði: Bragðið er hækkað í þessu pari og státar af yndislegu kanilbragði.Vanilla súkkulaðisins er komin upp á yfirborðið hér og mun minna á heitt súkkulaði.
2) Mjólkursúkkulaði með karamellu og sjávarsalti: Þessi samsetning hefur sætan og ríkan áferð.Bragðin bráðna með margbreytileika vínsins, sem gerir þetta par bragðast alveg eins og eftirréttur.
3) Dökkt súkkulaði með hindberjum: Þetta par gefur mjög heila tilfinningu og bragðið er svipað og hentar vandlátum vín- og súkkulaðineytendum.
Bragðtónar: Þetta vín er ekki alveg eins þurrt á Shiraz, með jarðbundnu bragði með bragði af sveppum og sólþurrkuðum tómötum.
1) Dökkt súkkulaði með hindberjum: Þessi blanda blandast mjög vel og mjög mjúk.Þessi pörun er lögð til eftir þunga máltíð sem léttan eftirrétt.
2) 85% dökkt súkkulaði: Það er furðu bragðmikið, kjötlíkt bragð með þessari pörun, sem minnir á ríka tómatsósu með nautahakk þar sem víninu og súkkulaðinu er blandað saman til að mynda bragðmikið og seðjandi bragð.Mælt er með þessari pörun eftir léttari máltíð.
3) 70% dökkt súkkulaði: Þessi pörun er grunn vín og súkkulaði pörun, fullkomin til að auðvelda sýnatöku með vini eða sem síðdegis-pörun.
https://www.youtube.com/watch?v=DyfKSFdIq70
https://www.youtube.com/watch?v=nZu1LGFmaqQ
suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
wechat/whatsapp:+86 15528001618(Suzy)
Birtingartími: 17. júní 2020