Súkkulaðimótunarvélin fyrir borðplötu er mjög fyrirferðarlítil vél sem er tilvalin sem upphafs- eða aukavél. Hún er hentug fyrir súkkulaðiframleiðendur eða lítið bakkelsi eða sætabrauðseldhús jafnvel fyrir markaðsvörur til að móta hreint súkkulaði eða kakósmjör eftir ýmsum mynstrum lögun.