1000L hágæða ekta kakósmjör súkkulaðisúkkulaðivél
●Vörukynning
Vélin inniheldur:
- Vagga hrærð með láréttu einu skafti með spöðum sem eru hönnuð til að tryggja hámarks ákafa blöndun
- Kúluturn sem gerir það kleift að fjarlægja óbragðið hratt
Ferlið er að fullu stjórnað af PLC í samræmi við uppskriftarfæribreytur sem settar eru á stjórnborð snertiskjásins.
Hreinsun hefur eftirfarandi augljós áhrif:
(1) Raki súkkulaðiefnisins minnkar enn frekar;
(2) Hreinsið frá leifum og óþarfa rokgjörnum sýruefnum í kakósósunni;
(3) Stuðla að lækkun á seigju súkkulaðiefnisins og bæta vökva efnisins;
(4) Stuðla að breytingu á lit, ilm og bragði súkkulaðiefnis;
(5) Gerðu súkkulaðiefnið frekar fíngert og sléttara, með góðu bragði.
●Eiginleikar
• Vökvasöfnun
• Frábær hitastýring
• Lítið átak í blöndun
• Lítil þróun á núningshita
• Minni orkunotkun
• Strípunarferli bæði úr vöggu og turni við mismunandi hitastig
• Stórt yfirborð af þunnu lagi af súkkulaði í boði fyrir strippunarferlið
●Umsókn
●Sýnishorn
