Sarah Bence biputere na Disemba 15, 2020 akara nri na ihe ọṅụṅụ, nchọpụta nri, Cheboigan County, Emmet County, Empire, Grand Traverse County, Indus, Rilana County, Petoskey, Suttons Bay, Traverse City
Chocolate dị ụtọ nke mpaghara bụ ezigbo ndochi maka onye ọ bụla nọ na ndepụta gị (gụnyere onwe gị).Ezumike a, tinye aka na okike dị ụtọ nke ndị isi chocolate ise si Northern Michigan.
Ndị mmadụ na-ejikọta ekpomeekpo nke ugwu Michigan na cherị utoojoo oge okpomọkụ na mmanya ọcha dị jụụ.Otú ọ dị, m na-ahọrọ chocolate.Maka m, uto truffle ojii na-enweghị ikewapụ ya na ájá ájá na mmiri turquoise dị n'ebe ugwu.
Ikekwe ọ dịghị oge ka mma ịga leta ụlọ ahịa chocolate dị n'ógbè ahụ karịa n'oge ezumike.Ka okpomọkụ na-amalite ịdaba, ị ga-ahụ m ka m na-ezo n'ime (ọkacha mma site na ọkụ na-agbawa agbawa), na-aṅụ mmanya na-adịghị mma nke chọkọleti agwakọta na cinnamon, ose a na-ese anwụrụ na mmetụ nke sirop maple.Ọ bụghị naanị na ị nwere ike ịchọta swiiti na-atọ ụtọ ịkọrọ ndị ezinụlọ na ndị enyi na Michigan dum, ma agbata obi ụlọ ahịa ndị a na-akpọ ụlọ na-enye ndị ọbịa ahụmahụ ezumike nke obere obodo-mma n'okporo ámá nke obodo ahụ, osisi na-egbuke egbuke ma na-egbuke egbuke A na-ezobe ụlọ ahịa ahụ. n'echiche ntu oyi idyllic.
N'ụzọ na-enye obi ụtọ, enwere m ike ịnụ ụtọ ịnụ ọkụ n'obi maka chọkọleti arụrụ n'ụlọ n'ụlọ ọrụ ole na ole ezinụlọ na-arụ na mpaghara ahụ.Ọ bụrụ na ị maara ọdịdị dị mma, ị ga-ahụkwa ụtọ ndị a n'anya.
Ịkwọ ụgbọ ala tinyere M-22 n'ime Alaeze Ukwu, otu n'ime ọkacha mmasị m nkiri abụghị ihe ebube eke ebube na-emeri na mpaghara a, ma a ekiri.Nke a bụ ụlọ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ nke nwere ada Grocer, nke bụ ụlọ ahịa chọkọleti aka aka, nke na-eto nke ọma na Northern Michigan kemgbe 2004.
Ruo ọtụtụ afọ, m na-eme atụmatụ maka ọnọdụ maka njem ụzọ dị mkpa na Grocer's Daughter-nke mbụ ebe Mimi Wheeler mepụtara, ọnọdụ M-22 ọhụrụ n'afọ ndị na-adịbeghị anya, na ugbu a site n'aka ndị enyi Wheeler Jody na DC Hayden Possess (ihe ọmụma ndabere nke kọfị na foto).
N'ihi ihe ha zụrụ, ada onye na-ere nri dị anya n'ọtụtụ ụlọ ahịa chọkọleti ndị ọzọ dị na mba ahụ.Jodi kwuru, sị: "Cchocolate anyị nwere mmekọrịta pụrụ iche na Jenny Samaniego nke ụlọ ọrụ Conexion Chocolate Ecuador, nke sitere na Ecuador."Mmekọrịta azụmahịa kpọmkwem pụtara na nwa nwanyị Grocer nwere ike ịchọta ya niile.Isi iyi nke chocolate na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe ndị ọzọ niile.Nke a pụtakwara na uru ndị ọzọ ka dị na mpaghara isi mmalite."A na-egbute [Chocolate], gbakọọ, mịrị amị ma dozie ya n'akụkụ ubi dị nso na ụlọ ọrụ," Jodi kọwara."A na-ebuga ya n'ụlọ ọrụ mmepụta ihe dị na Quito, bụ ebe a na-ahazi ya, ṅara n'ọkụ, afụcha ya ma gbanye ya n'ime mmanya 100% nke koko."
Site n'ebe ahụ, e bugara chocolate na Michigan na diski 26.4-paụnd.N'ebe a, a na-etinyeghị ya ma kwadebe ya site na nwa nwanyị chocolatier n'ụlọ ahịa nri - ihe niile dị ụtọ, caramel mmanụ aṅụ na candies bụ nke ejiri aka mee.N'iji nlezianya, ha na-eji ekpomeekpo koko nke Ecuadorian chocolate wee jikọta ya na ihe ndị Michigan dị ka mmanụ aṅụ, maple sirop, nri lavender na cherị ụtọ a mịrị amị.Ndị ọbịa nwere ike ilele ihe ngosi anwansi na ụlọ ahịa mepere emepe.
Ihe ị ga-enye iwu: Ngwaahịa kacha ere bụ caramel mmanụ aṅụ nnu (nke e ji mmanụ aṅụ mee kama shuga ma ọ bụ ọka sirop).Jody na-atụkwa aro ka ị kwado fudge n'oge okpomọkụ, ma ọ bụ ṅụọ biya Longyin na ihu igwe oyi.
Ihe ị ga-eme dị nso: Obodo a na-atọ ụtọ dị jụụ n'oge oyi, mana a ka nwere ọtụtụ ebe nkiri.Wepụta oge na Ogige Nzuzo na The Misers' Hoard (mepee site na Fraịde ruo Mọnde na Disemba), rie nri ehihie n'otu n'ime ụlọ oriri na ọṅụṅụ dị iche iche, wee yikwasị akpụkpọ ụkwụ snow gị, wee gaa na Alaeze Ukwu Bluff Trail.Panorama nke mpaghara ahụ mara mma n'oge niile, mana oyi na-adọrọ mmasị karịsịa.N'ime Glen Arbor dị nso, Crystal River Outfitters na-akwụ ụgwọ skis mba, akpụkpọ ụkwụ snow na igwe na-agba abụba.Ndị otu ahụ nwere obi ụtọ ịkwado okporo ụzọ ndị ọzọ na mpaghara ahụ.
Crow & Moss Chocolate dịtụ iche na ụlọ ahịa chọkọleti ndị ọzọ dị na Northern Michigan n'ihi na ọ bụ ụlọ ọrụ 2000 square ụkwụ karịa ụlọ ahịa.Otú ọ dị, okwu ahụ bụ "ụlọ ọrụ" bụ okwu ụlọ ọgwụ, nke sitere na okpuru ulo ma bụrụ ọrụ ịhụnanya nke mmadụ.Mike Davies malitere imepụta Crow & Moss Chocolate na 2019, mana tupu nke ahụ, ọ bụ onye nkuzi chọkọleti kụziiri onwe ya nke jiri igwe nkụ ntutu na-acha pink nke nwunye ya na-afụ agwa koko n'ụlọ.
Ugbu a, Crow & Moss ewepụtala mmanya chọkọleti nwere naanị otu ihe eji eme ya (ụtụ koko na sugar cane organic), yana ihe atọ pụrụ iche agbakwunyere (dị ka nnu rose Bolivian, kọfị Santos Brazil ma ọ bụ organic Earl Gray tii). ) Ogwe chocolate juru eju.Mike ji ụdị koko dị iche iche ọ nwetara site n'ime ka ya na ugbo gburugburu ụwa nwee mmekọrịta azụmaahịa ozugbo.Agwa ya ugbu a sitere na Colombia, Dominican Republic, Honduras, Ecuador na India.Ijikọta ugbo ndị a ọnụ bụ iji obere ihe ọkụkụ eme ihe.
Ozugbo agwa koko nke raw rutere n'ụlọ ọrụ Petoskey, Mike na-amalite ọrụ aka."A na-eji aka na-ahazi [Agwa] ma rie ya, jiri nwayọọ nwayọọ rie ya, gbawaa na ikuku (usoro nke iwepụ shea ahụ na koko koko), nụchara anụcha maka ụbọchị anọ, gbanye ya n'ime ibe, gbanye ya, wee buga ya n'ụlọ ahịa n'ofe mba ahụ" , Mike kwuru.
M n'onwe m rụziri akwa na akpaetu site n'ịchọ nkwakọba ihe mara mma na geometric n'ọnụ ụzọ ámá nke Oryana Community Cooperative na Traverse City.Ị nwekwara ike ịchọta ụlọ mmanya Crow & Moss chocolate n'ọtụtụ ndị na-ere ahịa n'ofe Northern Michigan nhọrọ ndị a ma ama gụnyere Toski Sands Market na Wine Shop na Petoskey, Huzza na Harbor Springs, Cellar 152 na Elk Rapids, na n'ezie Crow & Moss ' online ụlọ ahịa.
Ihe ị ga-atụ: Ndị ọhụrụ sitere na bean ruo mmanya ga-amasịkarị ịnwale mmanya chocolate sitere na ebe dị iche iche wee chọpụta na agwa koko dị nnọọ iche.
Ebe nkiri dị nso: Petoskey bụ ebe kacha mma maka ezumike ski na Northern Michigan.Nwalee mkpọda nke Nub's Nob ma ọ bụ Boyne Mountain.Maka ndị na-achọ ka ị na-ekpo ọkụ n'ime, ị nwere ike jikọta chocolate gị na njem gaa na mpaghara mmanya Petoskey (icewine, onye ọ bụla?) na ebe ịzụ ahịa ezumike.Ọkụ na-egbuke egbuke na-amụnye mpaghara Gaslight akụkọ ihe mere eme nke obodo ahụ, a na-anabata gị ileta ụlọ ahịa na ụlọ oriri na ọṅụṅụ dị n'ógbè ahụ.
N'akụkụ chọkọleti Drost, e nwere ụlọ ọhụrụ mara mma nke ice cream, nke na-adọrọ mmasị n'oge ochie, yana ísì ụtọ nke caramel na chọkọletị gbazere.Ndị ezinụlọ Julie na Craig Waldron nwe, ụlọ ahịa a bụ otu n'ime ụlọ ahịa ihe oriri ole na ole na steeti ahụ nke ka na-eme chọkọleti ejiri aka mee.N'ezie, Waldrons ji nganga na-eji Drost ezinụlọ chocolate uzommeputa nke dịworo gburugburu kemgbe ihe karịrị 100 afọ, na ha na-ekwu na chọkọleti ejiri aka mee nwere ụdị silk pụrụ iche.
Ọ bụ udidi a, tinyere truffles ọnụ, caramel kpuchiri chọkọletị, fudge ọhụrụ, ude na ihe karịrị 20 ụtọ nke ice cream na-eme ka ndị njem nleta dị ka m atụrụ.Ma ị na-egosi na abalị okpomọkụ na-ekpo ọkụ (ice cream) ma ọ bụ oyi oyi n'abalị (truffles na fudge, ị nwere ike na-ekiri ha na nnukwu marble slab), Drost's Chocolates nwere ike inye gị chocolates arụrụ n'ụlọ na compacts Mmasị nke obodo chocolate. .
Ihe ị ga-eme nso: Ị na-agbagharị n'osimiri n'oge okpomọkụ, mana ị nwara ịkwọ ụgbọ mmiri?Ihe omume Big Bear nwere ike inye njem nlegharị anya nke awa 1.5 n'okpuru Osimiri Sturgeon transperent (ahụmahụ adịghị achọrọ!).Mgbe nke ahụ gasịrị, gaba na Vivio's ka ị nụ ụtọ nri Ịtali dị ụtọ na chalet mara mma.
Chefuo ebe a na-eri mmanya, jikere ịnụ ụtọ fudge chọkọletị Belgian, bọọlụ malt chọkọletị nwere okpukpu atọ na nnukwu swiiti apụl nwere chọkọletị, nke nwere ike inye mmadụ 12-15 nri ngwa ngwa ma tụọ ihe ruru kilogram 3-3.5.Ị chepụtara ya, 45th parallel "Candy World" dị na 45th parallel na Suttons Bay na Northern Michigan.Achọpụtara m na ọ bụ ebe dị mma ịnọ na njem okporo ụzọ M-22, ma ọ bụ ụzọ dị mma isi gbanye mmanụ mgbe m gachara ụlọ oriri na ọṅụṅụ Leelanau ole na ole ma ọ bụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ.
"Mụ na di m hapụrụ ụlọ ọrụ na 1997 ma bie ndụ dị mfe n'ebe ugwu Michigan," ka onye nwe ya bụ Bridgett Lambdin gwara m.Mgbe Bridgett na Tim kwụsịrị ọrụ ha site n'ịre ahịa na nkà mmụta ihe ubi, ha tinyere ụkwụ n'ubi chocolate wee mepụta candies gummy ejiri aka mee site na ọkọ.Ya mere, ị nwere ike ịsị na ha maara ihe banyere ya.N'ezie, chocolate bụ ihe gbasara ezinụlọ.Bridget kwuru, sị: "Eji m aka na-eji aka na-eme fudge niile, nke nne m na nne nne m (onye bụbu chocolatier) kụziri."Nna ya nọkwa na azụmahịa chocolate ma rụọ ọrụ na Nestlé afọ 43.
Mgbe ọ na-abịa na ọla okpueze nke ụlọ ahịa swiiti (ụdị gummies 45), echegbula, ọ dị ka arụrụ ụlọ.Bridgett dị ka ịme fudge na stovu n'ụlọ.Ihe si na ya pụta bụ udidi dị nro na-enweghị atụ yana (anwa anwa ikwu) omimi na-enweghị atụ.N'ime oge okpomọkụ na-arụsi ọrụ ike, Bridget na-emepụta ihe dị ka 375 pound fudge ugboro abụọ n'izu, mgbe ụfọdụ na ndị na-ere ahịa.Ọzọkwa, n'ụzọ nkà na ụzụ, fudge abụghị chocolate (ọ nwere ike na-ekpo ọkụ na ndị ọzọ Efrata), ma ị chọrọ n'ezie na-abịa ebe a nụrụ ụtọ iche mere si Belgium ibubata chocolate.
Ihe ị ga-enye iwu: ụtọ fudge ọ bụla, mana nnu mmiri caramel gbara ọchịchịrị nke Belgium bụ onye na-ere ahịa kacha mma.Apụl na-enweghị atụ nke paụnd atọ bụkwa ihe kwesịrị ịkọwa: a na-etinye apụl na caramel ugboro abụọ, mgbe ahụ vanilla fudge, mgbe ahụ chọkọleti Belgian ... ma kwugharịa.
Ihe omume dị nso: Site na 45th Parallel World Candy World ruo ụlọ ahịa obi ụtọ na ụlọ ahịa onyinye na St. Joseph Street (M-22).Mgbe ị gafere ụlọ ntu ekwentị na-acha uhie uhie na-egbuke egbuke, kwụsị ma see foto n'ime.Na-ekpo ọkụ na ụlọ oriri na ọṅụṅụ ma ọ bụ ụlọ ahịa kọfị dị n'etiti obodo, wee lelee ihe ngosi na Bay Theatre.Ma ọ bụ, ọ bụrụ na ịchọrọ ịbụ onye na-akpali agụụ mmekọahụ, ị ​​nwere ike ịgbazite igwe kwụ otu ebe na Suttons Bay Bikes wee gaa na Leelanau Trail na Fourth Street.
Kilwins bụ aha ama ama ọ bụghị naanị na ugwu Michigan, ebe e hiwere ya, kamakwa obodo niile.Maka mụ na ọtụtụ ndị ọzọ, naanị aha ya na-echetara ndị mmadụ obodo ndị dị n'akụkụ ọdọ mmiri, ezumike nwata, na nke kachasị mkpa, ndò ọ bụla nwere chọkọletị mara mma.Enwere ike ịchọta akụkọ ihe mere eme nke Kilwins na 1947, mgbe Don na Katy Kilwin mepere ụlọ ahịa mbụ ha na Petoskey.N'oge ahụ, ọ bụ obere ụlọ ahịa swiiti na ụlọ ahịa ice cream, ma n'ime afọ ndị gafeworonụ, ọ gbasaa ruo ihe karịrị ụlọ ọrụ franchise 150 na mba niile.
Kilwins dị na Traverse City bụ otu n'ime ha.A na-ezobe ya n'okporo ámá dị n'ihu n'akụkụ ihe osise Traverse City mara mma.Ọnọdụ ahụ mepere afọ 45 gara aga ma bụrụ otu n'ime franchise mbụ nke Kilwins.N'ịga n'ime ụlọ ahịa Traverse Kilwins, ahụrụ m mgbịrịgba ama mgbịrịgba na mgbịrịgba caramel, mgbịrịgwụ ahụekere na-esi ísì ụtọ ozugbo.A na-enwekarị onye ọrụ apron enyi na enyi (na-ejidekarị samples) n'ọnụ ụzọ, yana ebe a na-ahụ anya na-emeghe n'akụkụ ebe a na-arụ ọrụ ebe a ka emepụta gummy ụlọ ahịa ahụ.Ụlọ ahịa a nwere ụdị ndị America nke oge ochie.Traverse Kilwins bụ ndị di na nwunye Brian na Mary Daily nwere ugbu a, di na nwunye obodo ahụ weghaara ụlọ ahịa ahụ afọ 26 gara aga."Mary rụrụ ọrụ na Kilwins mgbe ọ nọ n'ụlọ akwụkwọ sekọndrị ma nwee mmasị na ya," Brian kwuru."Mgbe anyị hapụsịrị Air Force, anyị laghachiri n'ụlọ, ụlọ ahịa ahụ na-achọ ire, ya mere anyị manyere ya.Ndị ọzọ bụ akụkọ ihe mere eme! "Brian kọwara ọrụ ha ugbu a dị ka "ndị nne na-eme nke ọma na ụlọ ahịa pop", na-arụsi ọrụ ike na ọrụ ha Ndị ọrụ na-eme caramel apụl na fudge na ụlọ ahịa ahụ.
Banyere chocolate n'onwe ya, a na-etinye ya na igbe iko n'akụkụ aka ekpe nke ụlọ ahịa ahụ.Ejiri aka mee ya, mana ọ bụghị ya niile dị na Traverse City."Pasent iri ise nke ngwaahịa na-emepụta na [Traverse City], ma a naghị emepụta chocolate dị elu na ụlọ ahịa," ka Brian kwuru.Nke a pụtara na na mgbakwunye na fudge na apụl caramelized, Daily Mail na ndị ọrụ ya na-akpalikwa ọka caramel, skewers chocolate, nri Krispie a na-etinye, strawberries ndị na-ekpuchi chocolate, na pretzels nke chọkọleti.Chere.
Kilwins ka na-emepụta chọkọleti “Heritage” ya niile na Kilwins Chocolate Kitchen (1050 Bayview Road, Petoskey).Profaịlụ ụtọ nke chọkọleti Heritage pụrụ iche na Kilwins.Mmiri ara ehi chocolate nwere a caramel hue, ọchịchịrị chocolate nwere a licorice ekpomeekpo, na ọcha chọkọletị na-eji akọ na-ejikọta ezigbo chocolate na caramel na vanilla flavors.Tupu ebuga ya n'ebe ndị dị ka Traverse City, a na-eji chọkọletị a na-eme ihe eji megharịa ọnụ, dị ka anụ ụlọ Kilwins, truffles na caramel mkpuchi chocolate.
Ihe ị ga-atụ: Gbalịa otu tin achịcha-akụ ejiri aka mee (cashew, pecan ma ọ bụ macadamia) na chọkọleti Heritage jupụtara na Caramel.
Ihe omume dị nso: Traverse City's Front Street abụrụla ebe oyi na-atụ nke nwere ụlọ ahịa ihe okike ya na ihe ngosi windo nwere isiokwu ezumike.Mgbe i mejuchara ya na chọkọleti, gaa ije ma banye na boutiques na ụlọ oriri na ọṅụṅụ n'ụzọ.Obodo Grand Traverse Commons dị naanị nkeji ole na ole site n'obodo ahụ.Ọ bụ anya dị ka snowball.Rie nri na ụlọ oriri na ọṅụṅụ dị n'ógbè ahụ, gaa na ụlọ ahịa Mercato, wee gaa n'okporo ụzọ ski nke Grand Traverse Commons Natural Area n'azụ Ụlọ 50.
Chọta nke a na akụkọ ndị ọzọ na mbipụta Disemba 2020 nke Traverse, akwụkwọ akụkọ Northern Michigan;ma ọ bụ denye aha iji nyefee gị Traverse n'ime afọ niile.
MyNorth.com bụ Traverse's online homepage, "Northern Michigan's Magazine" bụ flagship mbipụta nke MyNorth Media, a ụlọ ọrụ dị na Traverse City, Michigan, raara nye ikesa ozi banyere Traverse City to Sleeping Bear's vacation, ụlọ oriri na ọṅụṅụ, na wineries , N'èzí eme na n'èzí Akụkọ na foto ndị ọzọ.Aja dunes ruo Mackinac Island.