Ọ bụrụ na nke a bụ oge mbụ ị na-edebanye aha, biko lelee igbe mbata gị maka ozi ndị ọzọ gbasara uru nke akaụntụ Forbes gị yana ihe ị ga-eme ọzọ!

Site na koko ya sitere na Madagascar na agwaetiti Pasifik dịpụrụ adịpụ, dị ka agwaetiti Soloman, Firetree Chocolate - akara chọkọletị UK nwere ike ịmalite na London, mana a na-ahụ mgbọrọgwụ ya n'ụfọdụ ebe kacha dị anya n'ụwa. .

Amalitere na June 2019 site n'aka David Zulman, Martyn O'Dare na Aidan Bishop, ndị nwere ahụmịhe karịrị afọ 85 na ụlọ ọrụ chocolate n'etiti ha, Firetree's USP bụ ihe niile gbasara ihe ngosi a, yana akara a na-eme mmemme sitere na agwa koko nke ugwu mgbawa pụrụ iche. na ọ na-esite.

Njem 'njem' nke ụlọ ọrụ ahụ, nke butere ụdị chocolate Firetree asaa dị iche iche (site na 100% ruo 69% koko), na-amalite na obere agwaetiti dị na 'Pacific Ring of Fire' - agwaetiti dịpụrụ adịpụ nke ndịda Pacific. na mpaghara Oceania.Nke a bụ ebe ị na-akụ nkụ, ma ọ bụ osisi koko, nke nwere pọd ya nwere ire ọkụ, na-eto.Ọ na-eme nke ọma n'ala ndị nwere ụbara ugwu mgbawa nke dị n'agwaetiti ndị a.Ọ bụ ebe a, yana ebe ole na ole ndị ọzọ n'ụwa, dị ka agwaetiti Madagascar mgbawa ugwu, nke ụlọ ọrụ ahụ na-enweta koko ya.

Akara ahụ chọpụtara na egwu mgbawa mgbawa ndị a, dị obere maka ụdị chọkọletị a ma ama, nke buru ibu iji tụlee, na-emepụta ụfọdụ agwa kacha mma n'ụwa.N'ezie, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ụzọ abụọ n'ụzọ atọ nke chocolate ụwa sitere na Ghana na Ivory Coast, ebe mba ndị sitere na Firetree koko na-enweta naanị ihe karịrị 1%, na-egosipụta ụkọ na ịdị iche nke ụtọ.

"Ọtụtụ, akụkọ ndị gbara chọkọletị dị oke ọnụ ahịa abụwo akụkọ a na-ahụkarị na 'bean to bar' na 'craft rụpụta' akụkọ, na-enwe obere ozi, akụkọ ifo ma ọ bụ akara ngosi," ka ụlọ ọrụ ahụ na-ekwu."Na Firetree, anyị chọrọ igwu miri emi, gwa ma kuziere ya, na site n'ime nke a, anyị nwere olile anya ịkpalite echiche banyere ịdị n'etiti ndị ahịa anyị."

N'ebe a, ndị na-arụkọ ọrụ David Zulman (DZ) na Martyn O'Dare (Mod), na-ekpughe ihe ndị ọzọ gbasara njem ha na otú nke a si metụta mmepe nke ika ha.

Okirikiri ala ugwu mgbawa nke mgbanaka mgbanaka ọkụ na-enye oke egwu zuru oke maka chọkọleti dị mgbagwoju anya… [+].

MoD: Site na UK, ọ na-ewe ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ụbọchị abụọ iji ruo agwaetiti ebe a na-akụ agwa koko Firetree anyị.Mmetụta mbụ dị oke egwu na ị ga-amarịrị ahụ ike nke ọkụ ị na-ahụ n'ebe ahụ.Ozugbo i mere mgbanwe na nke a, ị ga-ahụ àgwàetiti ndị ahụ ka ha mara mma nke ukwuu.Ugbo technicolor koko, nke dị n'akụkụ osimiri ndị a na-emetụghị aka, bụ ihe na-enweghị atụ.Na nleta mbụ m gara n'agwaetiti ndị ahụ, ịdị ọcha nke ikuku, oghere na enweghị ndị mmadụ masịrị m!

Ndị a bụ akụkụ pụrụ iche nke ụwa, n'ihe gbasara ịma mma na omenala, kedu ebe pụtara gị mma na gịnị kpatara ya?

MoD: Ọdọ mmiri na-acha anụnụ anụnụ na-amak ụsọ oké osimiri na Vanuatu, onyinyo na-ekpo ọkụ nke nnukwu ugwu mgbawa ugwu Uluman dị na Karkar Island na obodo ndị mara mma nke dị na njedebe nke okporo ụzọ dị n'ụsọ oké osimiri na Solomon Islands - ọ bụ ebe ndị a na-adabere na m. uche na-eme ka àgwàetiti ndị ahụ pụrụ iche n'ezie.

MoD: Agwaetiti kacha amasị m bụ Buena Vista, ọ bụ obere agwaetiti na otu Solomon Island.O nwere ọnụ ọgụgụ dị nta nke ihe na-erughị 100 mmadụ - na, n'ụzọ bụ isi, ọ dị ka ebe obibi Robinson Crusoe na-enweghị atụ.Ọ na-esiri ike iru, ọ na-adịkwa ya ka ọ dịpụrụ adịpụ, mana ọ bara uru na nsogbu ahụ.Buena Vista nwere aha kachasị mma iji kọwaa ya, ebe ọ na-anya isi echiche kachasị egwu m hụtụrụla.

DZ: N'adịghị ka nnukwu ụlọ ọrụ chọkọleti, anyị na-anya isi n'ịmepụta agwa koko dị iche iche site n'aka ndị ọrụ ugbo, na-akwụ ụgwọ kwesịrị ekwesị na azụmaahịa na ụkpụrụ.Anyị na-ejikwa logistics niile site na ụlọ ọrụ anyị dị na Peterborough, England.Anyị na-esi nri koko ahụ dum n'ime shei ahụ iji chekwaa ọmarịcha ụtọ agwa ahụ na-enweta n'ala.

MoD: Ụfọdụ n'ime steeti Island ndị a bụ nna ukwu, n'ihe gbasara ihe onwunwe, nke na-enyere aka n'ikwe ka ụmụ nwanyị nwee ugbo.N'ikwu okwu n'ozuzu, ụfọdụ n'ime ndị ọrụ ugbo kacha mma bụ ụmụ nwanyị, ya mere anyị na ha na-arụkọ ọrụ nke ọma.Ọtụtụ n’ime ugbo ndị ọzọ anyị na ha na-arụkọ ọrụ bụ nke ụmụnna nwoke na ụmụnna nwanyị na ezinụlọ ha na-arụ ma nwekwa ya.Mgbe anyị gara, onye ọ bụla na-akwụsị ịbanye na mkparịta ụka ahụ ma ọ dị anyị mkpa ka anyị na ndị niile na-agba ọsọ na ndị nwe ugbo na-ekwurịta okwu, n'agbanyeghị onye bịanyere aka na nkwekọrịta ahụ.

Nke a pụtara na ụmụ nwanyị nwekwara ohere ịchịkwa ego ha na-enweta ma nwee ike itinyeghachi ego na ezinụlọ ha na ugbo ha, ya mere na-ahụ maka nkwado nke obodo ndị na-akụ koko.O nweghị ebe a ga-ahụ nke a nke ọma karịa n'ugbo dị na Makira Island, ebe onye ọrụ ugbo bụ Lucy Kazimwane nwere ala ahụ n'onwe ya, na-akwụkwa ụmụ nwanyị ụgwọ naanị ka ha nyere aka mepụta koko - na-achọ enyemaka nke ụmụ nwoke naanị mgbe achọrọ maka ọrụ ibuli elu oge ụfọdụ.

DZ: Enweghị m onye ọkacha mmasị.Ọtụtụ na-adabere n'ụbọchị, gịnị na mgbe m na-eri chọkọleti na naanị ụdị ụtọ m nwere mmasị n'oge ahụ.Dị ka onye ọrụ ibe m Martyn na-ekwu, ọ dị ka ịhọrọ nwa kachasị amasị gị, nke na-adịghị mkpa mgbe ị nwere ike ịnweta ha niile!

DZ: Ebumnuche anyị bụ ịgbasa oke, nkesa na mmata anyị.Ụwa ụtọ anaghị agwụ agwụ, ọ bụkwa ihe ịma aka anyị na-aga n'ihu ịnọgide na-enyocha ala koko dị iche iche iji nweta agwa.A ga-enwe mgbe niile a isi nso, na-eguzosi ike n'ihe na-eji ọkụ ga-achọ mgbe nile releta, ma anyị na-continuosly na-achọ ihe ọzọ na-anwa ha n'ime-agbalị ihe ọhụrụ.

DZ: Ọ metụtakwara azụmahịa ahụ, n'ihi na ọtụtụ n'ime ndị ahịa anyị, ma ndị ukwu ma ndị nta, aghaghị imechi ma na-amaghị mgbe ha ga-emepe ọzọ na mgbanwe ndị ha ga-ahụ n'ahịa, mgbe ha mere.Nke a emeela ka ebigharịa iwu na nke a enweela mmetụta ịkụ aka na-esiri ike maka azụmahịa ọ bụla.Otú ọ dị, n'akụkụ ka mma, anyị lekwasịrị anya na ọnụnọ anyị n'ịntanetị na ịre ahịa ozugbo nye ndị na-azụ ahịa.Anyị ejirila ụtọ ụtọ mebere nke ọma mebegoro, bụ nke ama ama.

DZ: yana njem nkịtị nke koko n'onwe ya, mgbe ị na-atọ ụtọ chocolate, ọ dị mkpa ikwe ka ihe ụtọ ahụ buru gị njem.Ogwe Firetree nke ọ bụla nwere ndetu ụtọ na nkwakọ ngwaahịa iji mee nke a.A na-emepụta square ọ bụla nke chocolate anyị ka ọ dị ụtọ dị ka mmanya dị mma ma ọ bụ cognac - site n'ime ka ekpomeekpo ahụ tolite na palate ị na-eso njem nke ụtọ.Dịka ọmụmaatụ, mmanya Vanuatu 72% na-enye gị ohere ịnweta njem uto site na cherry ruo lemon dị nro wee mechaa na-acha ọcha mkpụrụ vaịn.

Otu n'ime ụlọ mmanya Firetree, nke nwere 75% koko sitere na agwaetiti Makira, otu n'ime agwaetiti Solomon ... [+].

Ụzọ mmepụta anyị si na mmanya pụtara na ụtọ agwa anyị - nke sitere n'ọkụ ọkụ nke 'firetree', nke na-eme nke ọma na ala mgbawa ugwu nke Madagascar na Solomon Islands - anaghị efu efu.Ndị ọrụ ugbo Firetree na-ahọrọ agwa koko a nke ọma ma jiri nkà rụpụta ya nke ọma site n'aka ndị ọkachamara chocolatiers iji kwalite, wulite, na gbadaa uto wee mepụta chọkọleti mara mma nke bara ụba, nke dị iche na omimi na mgbagwoju anya ya.

Usoro ọrụ ugbo dị mma na usoro mmepụta nka gụnyere ịgba ụka, usoro ihicha n'oge anwụ na-ekpo ọkụ, ịsa anụ agwa n'ime shei ahụ iji kpochie ụtọ, na iji nwayọ nwayọ.A na-ezigazi agwa ahụ na ụlọ ọrụ anyị dị na UK ebe a na-atụgharị ya ka ọ bụrụ chọkọleti Firetree, nke na-ejigide ụtọ pụrụ iche nke àgwàetiti mgbawa mgbawa.N'ezie, a na-etinye njem n'ime isi ihe anyị na-eme.

DZ: Anya ihu mmadụ mgbe ha na-eri chọkọleti anyị - ụtọ dị mfe na ihe ijuanya na-atọ ụtọ mgbe ha ghọtara na ha na-aga njem ụtọ.

MoD: Echiche na anyị nwere ike ịkparị ntakịrị ụtọ site na agwa agwa, ma ọ bụ na ala koko anaghị achọpụta na dabere na ala pụrụ iche ka na-eche ka achọpụta ya.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lschocolatemachine.com
whatsapp/whatsapp:+86 15528001618(Suzy)