Ndozi okpomọkụ: tumadi site na kpo oku, ka kristal niile tọpụ aka ha kpamkpam, wee mee ka kristal dị jụụ na oke okpomọkụ kristal kachasị mma, na-azụlite kristal, ma mesịa bulie ya ntakịrị, nke mere na kristal dị n'ime oke oke ọsọ ọsọ. .Kristal chọkọletị a na-akpụpụta n'ụzọ dị otú a bụ ndị a na-adọkpụ nke ọma site na obere aka nke kristal ma na-egbuke egbuke.Ma ọ bụ ezie na m na-ekwu maka mgbanwe mgbanwe okpomọkụ, n'eziokwu, m na-elekarị mmetụta, ọsọ ọsọ nke syrup chocolate, na okpomọkụ bụ ihe ikpeazụ m na-ele anya.Amaghị m ma ọ bụrụ na ị chọpụtala na ọ bụrụgodị na a na-eji thermometer tụọ okpomọkụ nke ọma, ezigbo chocolate emepụtara adịghị mma.Nke a bụ ebe okpomọkụ dị, ma kristal adịghị mma n'ihi na kristal na-agbanwe mgbe niile.Ma ọ bụ ọbụlagodi okpomọkụ adịghị erute, mana nha ezighi ezi n'ihi na sirop chocolate bụ mmiri mmiri siri ike.Ọ bụrụ na a kpalighị ya nke ọma, okpomọkụ agaghị adị n'otu ebe n'ebe dị iche iche.Dịka ọmụmaatụ, ọ bụrụ na chocolate ị na-emepụta nwere ọnyá dị n'elu, nke a na-akpata site na ọdịiche dị iche iche nke okpomọkụ, ọ dịkwa mkpa ka ị kpalie nke ọma n'oge ọzọ.(Ma kpachara anya ka ị ghara ịkpali ikuku ikuku)

Mgbe ahụmịhe ahụ ezughị iji ghọta kristal, m na-atụ aro ka ị jiri temometa mgbe ị kpalitere ya kpamkpam (ihe dị ka ugboro 10 maka ite ahụ dum, gburugburu, etiti, na elu na ala) wee jiri temometa.Ọ bụrụ na okpomoku erutela, were obere agụba ka itinye ya n'ime ya. Tinye n'ime friji ruo oge ụfọdụ.Mgbe nkeji 2 ma ọ bụ 3 gachara, wepụ ya ma hụ na ọ na-egbuke egbuke ma sie ike, nke pụtara na mgbanwe okpomọkụ dị mma.Ọ bụrụ na elu ka dị mmiri, egbula oge ịmegharị ọkụ ozugbo.

Biko bịarute

https://www.lstchocolatemachine.com/small-capacity-chocolate-tempering-machine-for-natural-cocoa-butter-chocolate-covering-machine.html

iji nweta adabara ụlọ ahịa ọnụ ọgụgụ ọkachamara tempering igwe

Na mgbakwunye na kristal chocolate, ihicha ihe nkedo ahụ dịkwa oke mkpa maka ọkụ ọkụ.Tụgharịa ebu gị gaa n'ìhè wee nwuo ọkụ.Akpụkpọ ahụ adịghị ire ụtọ, kama mmanu mmanu, nke pụtara na enwere unyi na ebu gị.Chocolate agaghị enwu.N'oge a na-eji ihe eji eme ihe, ọ bụrụ na a na-edozi ọnọdụ okpomọkụ mgbe niile, ọ bụghị nanị na ọ dị mma maka àgwà ngwaahịa, kamakwa maka ịkpụzi.N'aka nke ọzọ, ọ bụrụ na mgbanwe ọnọdụ okpomọkụ dara, chocolate agaghị enwe ike ịda mbà ma mee ka ọ daa, ọ bụrụgodị na ị daa ya, kụọ ya, tie ya, saa ya, ma ọ bụ na-asa ya.Mgbe ejiri usoro dị iche iche mee ihe, a ka ga-enwe ihe ndị na-adịghị ọcha n'elu ihe ọkpụkpụ ahụ.Ụdị unyi dị otú ahụ agaghị emetụta ọ bụghị nanị na mmepụta chocolate na-egbuke egbuke na-esote, ma na-emebi mkpuchi nke ebu n'onwe ya.

Ma otu ihe ọzọ, ọ bụrụgodị na ebu gị ruru unyi, ejila mmiri na-ekpo ọkụ ma ọ bụ ncha sachaa ya.Ị nwere ike mejupụta ebu ahụ na chọkọleti ewepụrụ iwe nke ọma, ma hapụ ihe fọdụrụnụ nke na-adaghị iwe n'oge ikpeazụ si na ebu ahụ pụta nke ọma.Ma ọ bụ ọ bụrụ na ebu ahụ adịghị eru unyi, ị nwekwara ike iji owu ahụike tinye n'ime mmanya na-aba n'anya dị elu, ma jiri nlezianya kpochapụ mmanụ ahụ.Biko mara na ụdị chocolate, gbalịa ka ị ghara imetụ mmiri ahụ aka!Gbalịa ka ị ghara imetụ mmiri ahụ aka!

Biko bịarute https://www.lstchocolatemachine.com/to-shape/, ka ị nwetakwuo ọkpụkpụ chocolate ọkachamara.