Onye na-emepụta chọkọleti bụ Carolina Quijano na-ejegharị anyị site na usoro ịme ihe dị mgbagwoju anya, dị ọcha na ihe ụtọ n'ụlọ ahịa ya, Exquisito Chocolates, na Miami.

Carolina Quijano, onye n'oge ahụ na-arụ ọrụ dị ka onye ndụmọdụ na Wall Street, kwụsịrị ịṅụ ihe ọṅụṅụ na-atọ ụtọ mgbe ọ na-eleta Obodo Ìhè."Enweghị m ike ịkwụsị iche echiche banyere otú ọ dị mfe, na m chọrọ iweta na US ihe yiri ihe m detụrụ esenidụt."Mgbe ọ nọrọ afọ abụọ na-agbalị imepụtaghachi chọkọletị ahụ, oge anwansi n'ime ụlọ studio ya ka ọ na-aga n'ihu na-arụ ọrụ oge niile, ọ hapụrụ imepe ụlọ ọrụ chọkọleti nke ya na Miami: Exquisito Chocolates.

Ugbu a, Quijano na-eme usoro ogologo izu ya na ndị ọrụ ya na-amalite ime chocolate.Ọ na-akọwa otú ugbo, mpaghara, na obodo ọ bụla si amịpụta ụdị agwa koko dị iche iche nke na-egosipụta ụtọ dị iche iche-site na mkpụrụ osisi ruo na mkpụrụ osisi ruo nke ụwa na ndị ọzọ.Mgbe Quijano natachara akpa koko koko ozugbo site na Peru, Ecuador, na Guatemala, Quijano na-egosi anyị otú o si eji nkà ya na-edozi ma were aka ya na-amịpụta agwa ndị kasị mma, bụ́ ndị a ṅara n'ọkụ.Mgbe nke ahụ gasịrị, igwe na-ekewapụ ọkpọ ahụ na nib, nke bụ ebe ezigbo chọkọletị si abịa.Ọ bụ ezie na ụlọ ahịa ụfọdụ na-atụfu ihe ndị ahụ, Exquisito Chocolates na-enye ndị na-eme biya biya na ndị ọrụ ugbo tii, bụ ndị na-eji ya gbakwunye ụtọ dị mgbagwoju anya na ngwaahịa ha.Quijano wee na-egweri nibs iji mee ka ha bụrụ tapawa dị egwu.Tapawa ahụ na-abanye n'ime ihe nnụcha - igwe dị ka basin nke na-eme ka chọkọletị dị nro ma na-ekpo ọkụ - iji mee ka ọ ghọọ mmiri mmiri.A na-agbakwunye sugar na mgbe ụfọdụ mmiri ara ehi ntụ ntụ (dabere ma ọ bụrụ na ọ bụ mmiri ara ehi ma ọ bụ chọkọletị gbara ọchịchịrị) na ọkwa a, mgbe ahụ, ọ ga-esiwanye ike.Iji nweta kristal ziri ezi, a na-agbaze chọkọletị siri ike ọzọ, na-ewe iwe, mee ka ọ dị jụụ ma mee ka ọ dị nro iji nweta ọdịdị ziri ezi.“Nke a dị ezigbo mkpa,” ka Quijano na-ekwu."Ị nwere ike ịme chọkọletị kacha mma n'ụwa, mana dabere na ọdịdị ya, ọ gaghị adị mma dị ka mgbe ị nwere ezigbo iwe."Site na ebe a, enwere ike ịme chocolate ka ọ bụrụ ụlọ mmanya, ganache, bon bons, na ndị ọzọ.

Quijano na-ekwusi ike ka o si eme ihe niile o nwere ike ime iji dobe iguzosi ike n'ezi ihe nke agwa na nke ụtọ chocolate eke.Ọ na-ekwu, sị: "Ịmepụta ngwaahịa dị ka nke a nke na-arụsi ọrụ ike site n'aka, ọ na-enyere anyị aka ịchịkwa usoro ahụ site na mmalite ruo n'isi.""Mgbe anyị na-esi nri ma anyị nyochaa, anyị na-enwekwu nlekọta maka ihe anyị na-eme n'adịghị ka ihe ọ bụla e ji igwe na-enye nri.Ọ bụ usoro dị ogologo, na n'azụ ụlọ mmanya ọ bụla enwere onye ọrụ ugbo na akụkọ… na anyị chọrọ n'ezie ijide n'aka na anyị sọpụrụ nke ahụ.

Ndị ọrụ ugbo ọ na-ekwu, na ị nweta agwa, bụ akụkụ dị mkpa nke ihe na-eme Exquisito Chocolates pụrụ iche.Quijano na-akwado ndị na-emepụta na ndị ọrụ ugbo nke agwa ozugbo, n'ihi na ọtụtụ ndị ọrụ ugbo na-ebi ihe na-erughị otu dollar ụbọchị."Maka anyị, ọ dị ezigbo mkpa ịkwado ndị na-emepụta ihe a na-etinye oge na ego iji mee ihe ka mma.Ekwesịrị ịkwụ ha ụgwọ maka ihe ha na-eme.Anyị anaghị ekwu maka 'ahia ziri ezi,' anyị na-aga n'ihu nke bụ ịzụ ahịa ozugbo ma nwee ike ịkwụ ha karịa ọnụahịa ngwa ahịa ahụ.

"Chocolate bụ obi ụtọ," Quijano na-ekwu maka ngwaahịa ejiri aka ya rụọ."Ọ bụ ihe nwere ike ịkasi obi gị obi ma mee ka obi dajụọ mkpụrụ obi gị."
suzy@lstchocolatemachine.com
www.lschocolatemachine.com
whatsapp/whatsapp:+86 15528001618(Suzy)