Abụghị m onye na-eme bred site n'echiche ọ bụla, m na-emehiekwa mgbe ọ na-eji usoro ntụziaka kachasị mfe.M na-ekpo ọkụ nke ukwuu mgbe m na-esi nri, mana iji ngwaahịa esiri esi mee nke a nwere ike ịkpata ọdachi.

Iji merie egwu m nke ime achịcha, na dị ka onye na-ahụ maka kuki chocolate-chip ogologo oge, achọrọ m ịhụ ihe ga-eme ma ọ bụrụ na m mehie ihe ụfọdụ mgbe m na-eme batch site na ọkọ.

Iji dobe ihe ọbụna, ejiri m otu uzommeputa ahụ - Nestlé Toll House chocolate-chip kuki ntụzịaka ozugbo n'ime akpa chocolate ibe m - maka ọrụ nnwale na njehie m.

Site na ịgwakọta batter ahụ ruo na iji ntụ ọka buru ibu, nke a bụ ihe mere mgbe m mehiere 10 kpochapụrụ mgbe m na-esi kuki.

Ịgwakọta oke - ma ọ bụ ịkabiga ihe ókè, n'ime achịcha-okwu - rụpụtara batter na-agba ọsọ.Mmiri mmiri emere maka kuki nke na-esi ngwa ngwa wee gbasaa ebe niile karịa batter creamed nke ọma na-emekarị.

Ị nwere ike ịmegharị batter ahụ n'oge ọ bụla, mana ịchafụ na-eme mgbe ị na-ejikọta bọta, sugar na vanilla.Ejikọtara m batter ahụ karịa ka m kwesịrị inwe ma n'oge ude mmiri nke uzommeputa na mgbe agbakwunyere ntụ ọka ahụ.

N’ihi ya, kuki ndị ahụ pụtara ìhè na ikuku, enwekwara m ike ịnụ ụtọ bọta ahụ nke ọma na ogbe a karịa na ndị ọzọ.Ha tụgharịrị mara mma, ọbụna nchara nchara.

Iji ntụ ntụ mere ka e nwee kuki na-ata ahụhụ - ụdị ata ata ebe ezé m na-arapara ntakịrị mgbe m kụdara.

Ogbe a dị cakier karịa nke mbụ, chọkọleti ahụ nwekwara ụtọ ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ kemịkal nke nyere kuki ahụ ụtọ ụtọ.

Kuki ndị ahụ adịghị njọ, mana ha adịghị atọ ụtọ dị ka ogbe ndị ọzọ.Yabụ ọ bụrụ na imehie ihe a, mara na ọ dị mma - ha agaghị abụ kuki kacha mma ị metụrụla, mana ha agaghị abụkwa nke kacha njọ.

Ịkwakọba ntụ ọka ahụ - ịpịa iko a na-atụ ihe na counter ma ọ bụ iji ngaji na-akwatu ntụ ntụ - ga-eme ka ị na-eme ihe dị ukwuu.M gbakwunyere naanị ntakịrị ntụ ọka karịa ka m kwesịrị inwe maka batch a wee chọpụta na ha were ntakịrị oge iji sie ya.

M hapụrụ ha na oven maka ihe dị ka nkeji 10 1/2 ruo 11 (ndị ọzọ esiri ya na nkeji itoolu), ha pụtakwara nke ukwuu.Ha kpọrọ nkụ n'ime, ma ọ bụghị nnukwu.Ha adịghị kek dị ka ogbe e ji ntụ ntụ mee bụ.

Kuki ndị ahụ merụrụ ahụ na ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ aka m, ma ọ bụ ezie na ọdịdị ha na-acha aja aja na mbụ mere ka m chee na m gbara ha ọkụ, ha ahụghị ire ọkụ ma ọlị.

Kuki ahụ niile na-atọ ụtọ, mana ibe ndị ahụ ka dịgidere.N'ịta n'ime ha, achọpụtara m na kuki a anaghị arapara n'eze m nke ukwuu.

N'ikpeazụ, usoro a wepụtara kuki kacha mma m.Ọ bụrụ na ị bụkwa onye na-akwado kuki crispy, mgbanwe a bụ maka gị.

M tụbara ntụ ọka ahụ, shuga, vanilla, nnu, soda, àkwá na bọta n'otu efere wee jikọta ha niile.

Enwere afụ ikuku n'ebe niile, kuki ndị ahụ adịghịkwa mma nke ukwuu.Ha na-ama jijiji kama ịdị n'otu, ọ dịkwa ka enwere obere mkpirisi ihe n'ime ha.

Mgbe m dọpụtara ha na oven, ha nwere ụdị agbaze si n'etiti.Ụfọdụ na-ele anya nke ọma mara mma ma mara mma.

Ha tara ha ata nke dị ntakịrị ma kpọọ nkụ.Mmetụta na-adọrọ mmasị nke ịhapụ akwa bụ na m nwere ike ịnụ ụtọ nnu nke ọma.Ndị a bụ kuki kacha nnu, mana etinyela m otu ego ahụ m mere na ntụziaka itoolu ndị ọzọ.

Ogbe a bụ n'ezie traị nke obere achịcha.Ha na-ele anya na ọ dị ka kuki madeline, ọbụlagodi na ala.

Ejighị shuga zuru oke butere kuki nkụ na achịcha.Ha adịghị ata ata ma ọlị, ha na-afụlikwa elu n'etiti.

Ma ọ bụ ezie na ụtọ ahụ dị mma, enweghị m ike ịnụ ụtọ vanilla dị ka m nwere ike na ndị ọzọ.Ma ọdịdị ahụ na mmetụta ọnụ na-echetara m scone na-esighị ike.

Ogbe kuki a dị achịcha n'etiti, mana ọ na-ekuku ikuku n'ime ya, nwere akụkụ na-egbuke egbuke.Ha bụ edo edo ma na-afụ ụfụ ntakịrị n'etiti, na aja aja na nke dị oke mkpa gburugburu gburugburu.

O doro anya na iji bọta buru ibu mere kuki ndị ahụ ụtọ ka a na-emetụ ya aka, ha dịkwa nro nke ọma na-adaba n'aka m.Kuki ndị ahụ gbazekwara n'ọnụ m ngwa ngwa, enwere m ike ịhụ oghere ikuku - nke pụtara ìhè n'elu - n'ire m.

Kuki ndị a kacha yie ogbe nke gụnyere akwa akwa.Ndị a na-afụli elu dị iche iche - ha nwere nnukwu muffin n'elu.

Mana ogbe a tọrọ ezigbo ụtọ.Enwere m ike ịchọpụta vanilla ma nwee mmasị na ekpomeekpo kuki nke na-abịa na ya.

Ọ bụ kuki na-afụ ụfụ nke nwere mmetụta ikuku n'aka m.Ala dị ka kuki nwere nnukwu akwa: dị ka madeline karịa kuki chọkọleti-chip.

Echere m na ọ bụ ihe na-atọ ụtọ ka ọbụna ngbanwe ntakịrị ntụ ọka m ji mee nwere ike gbanwee kuki m nke ukwuu.Obi dị m ụtọ na ahụrụ m kuki ọhụrụ ọkacha mmasị m (enwetara site na iji ntakịrị ntụ ọka) site na nnwale a.

Ụfọdụ n'ime mmejọ ndị a metụtara kuki karịa ndị ọzọ, mana ka anyị bụrụ ndị dị adị: Ọ bụrụ na enyere m, agaghị m ajụ nke ọ bụla n'ime ha.