Enrobing bụ ụzọ dị mfe iji mepụta ngwaahịa mkpuchi chocolate.A na-eji igwe enrobing eme ihe n'ọtụtụ ebe iji kpuchie chocolate na nri dị iche iche dị ka bisiki, wafers, mpịakọta akwa, achịcha achicha na nri nri wdg. Enwere ike ịme ya maka mkpuchi chocolate zuru ezu ma ọ bụ ọkara dịka achọrọ.Ngwa dị ka onye na-enye chọkọleti, onye na-achọ mma, onye na-enye nri bisiki, ihe nfesa granular dị maka imepụta ngwaahịa chọkọletị pụrụ iche kpuchiri ekpuchi.PLC ma ọ bụ njikwa bọtịnụ physic bụ nhọrọ.