Aplikasi
Pektin dapat digunakan pada berbagai jenis pangan dalam jumlah yang sesuai dengan kebutuhan produksi.Pektin dapat digunakan dalam pembuatan selai dan jeli;untuk mencegah kue mengeras;untuk meningkatkan kualitas keju;untuk memproduksi bubuk jus buah, dll. Pektin berlemak tinggi terutama digunakan dalam selai asam, jeli, gelatin, isian permen, dan minuman bakteri asam laktat.Pektin rendah lemak terutama digunakan dalam selai normal atau rendah asam, jeli, gelato dan makanan penutup beku, saus salad, es krim, yogurt, dll.

Contoh aplikasi

Selai, jeli, jeli: Memiliki efek pembentuk gel, dan produk akhirnya halus, elastis dan keras, menambah keharuman dan membuat rasanya halus dan menyegarkan.

Es loli dan es krim: Berperan dalam emulsifikasi dan stabilisasi, dan produk jadi terasa halus dan halus.

Yogurt, bakteri asam laktat, jus buah: Dapat menstabilkan dan mengentalkan, memperpanjang umur simpan produk, dan memiliki rasa buah alami.

Makanan yang dipanggang: Meningkatkan permeabilitas udara pada adonan, meningkatkan rasa, dan memperpanjang umur simpan.

Gunakan one shot depositor untuk memproduksi coklat bergetah/keripik yogurt/coklat isian tengah:

sekitar 20-30kg/jam

https://youtu.be/IBWBqn6BDp8

https://youtu.be/5z6djMI1-ow

https://www.lstchocolatemachine.com/new-table-top-10-nozzles-chocolate-moulding-machine-for-gummy-depositor-hard-candy-food-equipment.html

sekitar 30-150kg/jam

https://www.lstchocolatemachine.com/auto-center-filled-small-chocolate-manufacturing-machines.html

https://www.youtube.com/watch?v=QAdRt-UF4V0

Penyimpan tetesan keping coklat rol 50-200kg/jam

https://youtu.be/cB24uAfVxHc

Penyedia solusi keseluruhan www.lstchocolatemachine.com