Cukup lewati mesin uap besar yang membuat coklat dan Anda akan menemukan diri Anda berada di perkebunan kakao tradisional di Meksiko.

Pusat Pengalaman Cokelat yang mendidik dan menghibur, yang membawa pengunjung melalui proses pembuatan coklat dari tanaman hingga produk jadi, kini dibuka di Průhonice, dekat Praha.

Experience Center memperkenalkan pengunjung pada sejarah produksi coklat—dan mereka bahkan dapat mengunjungi ruangan khusus untuk melempar kue.Ada juga instalasi augmented reality dan lokakarya coklat untuk keluarga dengan anak-anak atau acara teambuilding perusahaan.

Investasi lebih dari 200 juta crown oleh perusahaan Ceko-Belgia Chocotopia berada di balik pendirian Pusat Pengalaman.Pemiliknya, keluarga Van Belle dan Mestdagh, telah mempersiapkan pusat tersebut selama dua tahun.“Kami tidak ingin museum atau pameran membosankan penuh informasi,” jelas Henk Mestdagh.“Kami mencoba merancang sebuah program yang orang-orang tidak dapat merasakannya di tempat lain.”

“Kami sangat bangga dengan ruangan yang diperuntukkan bagi pelemparan kue,” tambah Henk.“Pengunjung akan membuat kue dari bahan setengah jadi yang biasanya dibuang oleh produsen, dan kemudian mereka dapat mengambil bagian dalam pertarungan termanis di dunia.Kami juga mengadakan pesta ulang tahun di mana anak laki-laki atau perempuan yang berulang tahun dapat menyiapkan kue coklat mereka sendiri bersama teman-temannya.”

Pusat Pengalaman yang baru ini menunjukkan, dengan cara yang mendidik dan menghibur, bagaimana coklat yang ditanam secara ekologis dan berkelanjutan sampai ke tangan konsumen dari perkebunan kakao.

Pengunjung dunia coklat masuk dengan melewati mesin uap yang menggerakkan pabrik coklat bertahun-tahun yang lalu.Mereka akan mendapati diri mereka langsung berada di perkebunan kakao, di mana mereka dapat melihat betapa kerasnya para petani harus bekerja.Mereka akan belajar bagaimana suku Maya kuno menyiapkan coklat dan bagaimana makanan populer itu dibuat selama Revolusi Industri.

Mereka dapat berteman dengan burung beo hidup dari Meksiko dan menyaksikan produksi coklat dan praline modern melalui dinding kaca di pabrik Chocotopia.

Hal yang paling menarik dari Experience Center adalah lokakaryanya, di mana pengunjung dapat menjadi pembuat coklat dan membuat coklat dan praline sendiri.Lokakarya ini disesuaikan untuk berbagai kelompok umur dan ditujukan untuk anak-anak dan orang dewasa.Pesta ulang tahun anak-anak memungkinkan anak-anak bersenang-senang, mempelajari sesuatu yang baru, membuat kue atau manisan lainnya bersama-sama dan menikmati keseluruhan Center.Sebuah program sekolah berlangsung di ruang film dongeng.Ruang konferensi modern memungkinkan untuk mengatur acara perusahaan dan teambuilding, termasuk sarapan manis, lokakarya, atau program coklat untuk semua peserta.

Pepatah ceri di atas adalah Dunia Fantasi, di mana anak-anak dapat mencoba augmented reality, bertemu peri yang mencelupkan permen ke dalam sungai coklat, memeriksa pesawat ruang angkasa yang jatuh membawa permen berenergi asing, dan menemukan perkebunan pra-sejarah.

Jika, selama lokakarya, para pembuat coklat tidak dapat menolak dan memakan hasil karyanya, toko pabrik akan datang untuk menyelamatkan.Di Choco Ládovna, pengunjung Pusat dapat membeli produk coklat segar yang masih panas dari jalur perakitan.Atau mereka dapat duduk di kafe di mana mereka dapat mencicipi coklat panas dan banyak makanan penutup coklat.

Chocotopia bekerja sama dengan perkebunan kakao miliknya, Hacienda Cacao Criollo Maya, di Semenanjung Yucatan.Biji kakao yang berkualitas dipantau secara cermat mulai dari penanaman hingga coklat batangan yang dihasilkan.Tidak ada pestisida yang digunakan saat menanam kakao, dan warga desa setempat bekerja di perkebunan, merawat tanaman kakao sesuai dengan metode tradisional.Dibutuhkan waktu 3 hingga 5 tahun sebelum mereka mendapatkan biji pertama dari tanaman kakao yang baru ditanam.Produksi coklat sebenarnya juga merupakan proses yang panjang dan rumit, dan hal inilah yang dihadirkan kepada pengunjung di Experience Center yang interaktif.
https://www.youtube.com/watch?v=9ymfLqmCEfg

https://www.youtube.com/watch?v=JHXmGhk1UxM

suzy@lstchocolatemachine.com

www.lstchocolatemachine.com