Bahan: 1. 2 dus krim kocok 400ML, 45 gram gula pasir, 1 buah coklat Jindi (potongan besar), buah persik kuning kalengan (3-4 buah), blueberry segar, dua buah brin hitam, 1 brin merah, 8 inci Kue sifon dipotong secara horizontal menjadi tiga bagian;2. Tambahkan gula halus ke dalam krim kocok dan kocok dengan pengocok hingga membentuk pasta kental (krim kocok harus disimpan di lemari es, mudah dikocok pada suhu rendah);3. Gunakan pisau untuk memotong coklat menjadi potongan-potongan agak keriting (sebaiknya dibungkus dengan kain dan dipotong, coklat akan mudah panas jika masih panas, dan sebaiknya disimpan di lemari es sebentar );4. Brin dikupas dan diiris, dan buah persik kuning kalengan juga diiris;

Proses produksi: 1. Sepotong kue sifon, oleskan krim secara merata;2. Oleskan selapis serpihan air garam hitam dan merah di atas krim;3. Kemudian tutupi potongan kue kedua, dan olesi juga lapisan krim secara merata;4. Oleskan irisan buah persik kuning di atasnya;5. Terakhir, tutupi potongan kue sifon ketiga, lalu olesi seluruh badan kue ke atas dan ke bawah dengan lapisan krim, lalu ratakan dengan pisau;6. Keluarkan remah coklat beku dan taburkan perlahan di atas krim;7. Masukkan sisa mentega ke dalam selotip dekorasi, dan peras bola-bola mentega bundar di atas permukaan kue secara bergantian;8. Terakhir, taruh blueberry segar di setiap bola krim, dan selesai.