Toko coklat, kopi, dan sandwich baru telah dibuka di Front Street di pusat kota Missoula.Ducrey Chocolate Maker dibuka awal musim panas ini di 311 E. Front St. di jalan gedung Perumahan Mahasiswa ROAM.

Claudia Ducrey Giordano dan rekannya membuat coklat “bean to bar” dan juga menyajikan kopi nitro organik bersama dengan sandwich baguette dan croissant ala Prancis.

Ducrey Giordano mengatakan dia mendapatkan daging yang dipelihara di padang rumput dari Double K Ranch di Darby dan rotinya berasal dari Morning Birds Bakery di Missoula.

Dia berkonsentrasi untuk semaksimal mungkin berfokus pada lingkungan, mulai dari sedotan yang terbuat dari alpukat hingga menggunakan metode air Swiss untuk kopi tanpa kafein guna memastikan tidak ada bahan kimia yang digunakan.

Toko tersebut memiliki tempat duduk di luar dan di dalam ruangan, dan Ducrey mengatakan mereka saat ini sedang mengerjakan batch pertama coklat dari biji yang mereka peroleh di Peru.Pada akhirnya, mereka akan mendapatkan coklat panas buatan sendiri dan bahkan mungkin makanan spesial yang terbuat dari huckleberry.

Family Medicine Residency of Western Montana (FMRWM) Universitas Montana baru saja menerima hibah $2,5 juta dari Administrasi Sumber Daya dan Layanan Kesehatan Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan AS.

Menurut siaran persnya, program UM kini menjadi salah satu dari 20 program se-Indonesia yang menerima penghargaan pelatihan residensi di layanan primer.

Universitas mengatakan hibah tersebut akan “meningkatkan pelatihan bagi dokter yang tinggal di daerah pedesaan atau daerah yang kurang terlayani, sekaligus mendorong lulusan untuk mengejar karir di layanan kesehatan dasar di pedesaan dan daerah yang kurang terlayani setelah menyelesaikan pelatihan.”

“Pendanaan ini akan memungkinkan kita untuk membangun pendidikan kedokteran pedesaan yang sudah kuat dan menciptakan peluang pelatihan baru di pedesaan,” kata Dr. Darin Bell, asisten direktur pendidikan pedesaan FMRWM dan peneliti utama dana hibah tersebut.“Dengan ini kami akan memiliki sumber daya untuk mengembangkan sejumlah program baru yang telah berada dalam berbagai tahap perencanaan selama beberapa tahun.”

Penghargaan lima tahun untuk program Peningkatan Akses dan Pelatihan Pedesaan FMRWM akan memfasilitasi peningkatan kesempatan belajar di daerah pedesaan dan daerah yang kurang terlayani melalui pelatihan pengobatan kecanduan, telehealth dan pendidikan interprofesional, menurut siaran pers.

Hal ini juga akan memungkinkan” FMRWM untuk mengembangkan jalur pelatihan intensif yang memungkinkan penduduk menyelesaikan sebagian besar pelatihan mereka dan bekerja sebagai dokter perawatan primer di daerah pedesaan.Selain itu, dana hibah ini akan memungkinkan FMRWM untuk memperluas jaringan komunitas dan lembaga mitra pedesaan serta memberikan pengembangan profesional dan pendidikan bagi para mitra tersebut.”

“Kami pada dasarnya memasukkan semua yang ada dalam daftar keinginan pedesaan kami untuk lima tahun ke depan ke dalam hibah,” kata Dr. Rob Stenger, direktur program FMRWM.“Semua kegiatan akan difokuskan untuk meningkatkan peluang pelatihan pedesaan yang ada atau membangun peluang baru bagi penduduk kami.”

“Ada banyak sekali pengikut di Missoula sehubungan dengan crepes yang biasa kami buat sebagai Liquid Planet, jadi kami menghadirkan crepes kembali,” kata salah satu pemiliknya, Scott Billadeau.

“Ruang kantor yang murah sangat diminati, terutama di pusat kota, dan kami melihat ini sebagai solusi kreatif untuk hal tersebut.”

Cukup banyak perusahaan di Kabupaten Missoula yang dapat memanfaatkan masa tenang ini untuk menyelesaikan beberapa pekerjaan.

Sebelum pandemi melanda Montana, Missoula mencatat aktivitas konstruksi tingkat tinggi pada kuartal pertama tahun 2020.

“Ada 2.000 bisnis di sepanjang Koridor Brooks Street yang mempekerjakan 17.000 orang,” kata anggota dewan Ruth Reineking.“Ada banyak orang yang dapat memanfaatkan sistem bus (15 menit) tersebut jika berfungsi.”

El Caz Taqueria baru akan berada di gedung restoran Viva Mexico lama, yang saat ini sedang menjalani perombakan penuh.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
whatsapp/whatsapp：+86 15528001618(Suzy)