Արդյո՞ք բոլորի կողմից թաքուն շոկոլադե չիպսերի օգտագործումը շատացել է, քանի որ մենք բոլորս ստիպված ենք եղել մնալ տանը:Թե՞ այս երեւույթը սահմանափակվում է իմ կոնկրետ խոհանոցով:Արդյո՞ք դա է պատճառը, որ, անկախ նրանից, թե որքան հաճախ եմ համալրում պաշարը, երբ ես փորձում եմ թխվածքաբլիթներ թխել, տոպրակի մեջ երբեք այնքան չի մնում:

Բարեբախտաբար, շոկոլադե թխվածքաբլիթները նույնքան հարմարվող են, որքան թխվածքաբլիթները:Ձեզ նույնիսկ շոկոլադե չիպսեր պետք չեն:Մի կամ երկու թակած շոկոլադե սալիկ՝ դառը քաղցր, կաթնային շոկոլադ նուշով, սպիտակ շոկոլադ անանուխով, բավականին լավ կաշխատի:Եվ դա այն է, ինչ ես օգտագործեցի այս շաբաթ, երբ թխեցի մի խմբաքանակ՝ համալրված մի քանի տապակած կոկոսով, որը գտա մառան ետնամասում, մնացորդներ մակարոնեղենի պատրաստումից:

Իմ ստանդարտ բաղադրատոմսը խաչաձև է չիպային տոպրակի հետևի մասում տպվածի և հրուշակագործ Ժակ Տորեսի աստվածային, եթե խուճապի, բաղադրատոմսի միջև, որը որոշ ժամանակ առաջ Դեյվիդ Լեյթը հրապարակել է The New York Times-ում:Նրա կոչերը հացի ալյուր՝ բացի համատարած ալյուրից, և 24-ից 36 ժամ տևողությամբ սառեցում, և դրանք որոշ բաներ էին, որոնք ես չարեցի:Բայց ես պահպանեցի շերտավոր ծովի աղի լցոնումը, որն այժմ իմ մտքում շոկոլադե թխվածքաբլիթի անհրաժեշտություն է:

Մոտ 2 տասնյակ թխվածքաբլիթների համար էլեկտրական հարիչով հարում ենք 10 ճաշի գդալ/145 գրամ փափկած կարագը ½ բաժակ/100 գրամ հատիկավոր շաքարով, ½ բաժակ/110 գրամ բաց շագանակագույն շաքարավազ և 3 ճաշի գդալ մուգ շագանակագույն շաքարավազ:Դուք ընդհանուր առմամբ փնտրում եք 1 բաժակ գումարած 3 ճաշի գդալ/245 գրամ շաքար, այնպես որ օգտագործեք ցանկացած համակցություն և շատ մի անհանգստացեք:

Հարեք 1 ձվի, 1 ճաշի գդալ վանիլի էքստրակտի, ¾ թեյի գդալ յուրաքանչյուր կոշերի աղի և փխրեցուցիչի և ½ թեյի գդալ սոդա:Երբ ամեն ինչ հարթ է և լավ խառնվում է, հարում ենք 2 բաժակ/255 գրամ համատարած ալյուրի մեջ։Ի վերջո, ծալեք 1 ½-ից 2 բաժակ/260-ից 345 գրամ շոկոլադե չիպսեր կամ այն, ինչ ունեք:Տապակած ընկույզը և չորացրած մրգերը՝ պեկանները և չորացրած կեռասը, կամ թակած ծիրանն ու նուշը, նույնպես հաճելի են այստեղ:Ես օգտագործեցի դառը քաղցր շոկոլադե չիպսերի համադրություն, շքեղ կոնֆետի սալիկի մանրացված ծայրը (պատրաստված կարամելացված սպիտակ շոկոլադից) և մի քանի տապակած չքաղցրած կոկոս:Գերազանց էր։

Եթե ​​ցանկանում եք խմորը սառեցնել 24-ից 36 ժամ, կարող եք:Սա երբեք լավ չի աշխատում իմ տանը, երբ խմորի բլուրը խորհրդավոր կերպով փոքրանում է սառնարանում:

Երբ պատրաստ լինեք թխել, ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350 աստիճան:Ճաշի գդալի չափ գնդերը գցեք յուղած կամ մագաղաթով պատված թխման թերթիկների վրա և շաղ տալ շերտավոր ծովի աղով:Թխել այնքան, մինչև ծայրերը կարմրեն, իսկ վերևները՝ 8-15 րոպե, կախված ձեր ջեռոցից:

Կերեք տաք:Հետո մնացածն կերեք սենյակային ջերմաստիճանում։Ինչպես ինքնին չիպսերը, նրանք երկար չեն կախվի շուրջը:
We are professional chocolate making machine manufacturer,if you interest  in chocolate and chocolate machine,pls contact me,Email:grace@lstchocolatemachine.com,Mob/WhatsApp:+86 18584819657,welcome to visit our website:www.lstchocolatemachine.com