A szerepe acsiszológép/finomítócsokoládékészítésben:
(1) A csokoládéanyag nedvessége tovább csökken;
(2) Távolítsa el a kakaószószban lévő maradék és szükségtelen illékony savas anyagokat;
(3) Elősegíti a csokoládéanyag viszkozitásának csökkentését és az anyag folyékonyságának javítását;
(4) Elősegíti a csokoládé anyag színének, aromájának és ízének változását;
(5) A csokoládéanyag finomabbá és simábbá válik, és jó ízű.
Különböző igények kielégítése érdekében piacra dobtunk egy kis kontyológépet/finomítókat, 20L, 40L, 100L, természetesen 500L, 1000L stb. Érdeklődése esetén forduljon hozzánk bizalommal!
Feladás időpontja: 2022-09-22