KOTA SAMARAHAN, június 13. – A Sarawak kakaóbabtermelése tavaly emelkedő tendenciát mutatott, miután az államban megnövekedett kakaóhektár.

A Malaysian Cocoa Board (LKM) igazgatója (downstream technológia), Haya Ramba szerint a Kuching és Samarahan divíziókban megnövekedett kakaóhektár hozzájárult a növekvő tendenciához.

Haya, aki egyben az LKM Kota Samarahan Kutatóközpont menedzsere, a közelmúltban azt mondta Bernamának, hogy a Statisztikai Minisztérium adatai szerint 6800 hektárnyi kakaófarmot tartanak nyilván Sarawakban.

Azt mondta, bár Sarawak növekvő tendenciát mutatott a kakaóbab-termelésben, a statisztikák azt mutatják, hogy az állam csak 151 tonna kakaóbabot termelt tavaly.

Elmondta, hogy az alacsony termelés oka az, hogy az államban nincs nagyszabású kakaóültetvény, és ez a kisbirtokokon múlik.

Haya elmondta, hogy a sarawaki kakaóiparban megvan a lehetőség a további fejlődésre, és efelé, azt mondta, hogy az LKM merész lépést tesz a Sarawak Kakaóklaszter létrehozásával az állam kakaóiparának fellendítése érdekében, és hozzátette, hogy a klaszter magában foglalja a kakaótermesztést és -feldolgozást. a kakaóbabtól a csokoládéig.

„A csokoládéval foglalkozó vállalkozók fejlődése Sarawakban meglehetősen biztató, és a programot még több gép vásárlásával fokozzák, hogy több kakaótermék-vállalkozót képezzenek Sarawakban” – mondta, hozzátéve, hogy 2013 óta 14 személy vett részt a képzésen.

Haya elmondta, hogy ösztönözni fogják a Sarawak Cocoa Cluster Cooperative tagjait, hogy vegyenek részt a blokkcsokoládé gyártási tanfolyamon, amint ez év októberében befejeződik a Sarawak Cocoa Cluster Complex építése az LKM Kota Samarahan-ban.

Elmondta, hogy az LKM kakaóklaszter-láncfejlesztési programja az upstream tevékenységek változását fogja eredményezni, és hozzátette, hogy a programot a „farmtól asztalig” vagy „babtól csokoládéig” modell alkalmazásával hajtják végre a downstream tevékenységek fejlesztésének ösztönzése érdekében.

Haya kifejtette, hogy a program képes lesz növelni a kakaóbab-termelést, ezáltal növelni a kakaóültetők jövedelmét.— Bernama

Chengdu LST Science And Technology Co., Ltd are professional chocolate making machine manufaacturer,all kinds of chocolate realted machine can be customized for customer,know more details,pls sent email to grace@lstchocolatemachine.com,Tell/WhatsApp/Wechat: 0086 18584819657.

Üdvözöljük weboldalunkon: www.lstchocolatemachine.com.