Egy videocsevegésen voltam a barátaimmal, amikor először elkészítettem ezt a csokitorta receptet.A csevegés során az egyik barátja csokis kekszeket és brownie-kat mutatott be a nassolás örömére.Ennyi kellett ahhoz, hogy az édesszájú vágyam beinduljon, így a barátaimmal beszélgetve elkezdtem összekeverni egy adag brownie-t.

Nem tudtam, hogy ez egy süteményrecept, amíg el nem kezdtem önteni a tésztát egy 9 × 9-es tepsibe, amelyet brownie-hoz használok.Mivel a tészta negyede több mint félig betöltötte a serpenyőt, rájöttem a hibámra.Hunyorogva néztem a recept címére, amelyet általában a mellékhatásokra vonatkozó figyelmeztetésekre fenntartott betűmérettel írtam a gyógyszercsomagolásokon.

Előkerült a tepsi, a tepsiből és a keverőedényből tésztát öntöttem, hozzáadtam 15 perc sütési időt, és a várakozásokat felülmúló csokitortát készítettem.

De vajon „tökéletesen csokoládé” lett?A RecipeFact TruthSayer kezeléssel megtudjuk.

Kombinálja a száraz hozzávalókat egy nagy tálban.Adjunk hozzá tojást, tejet, olajat és vaníliát;verjük közepes sebességgel 2 percig.Forraljuk fel a vizet (híg tészta lesz).Tepsibe öntjük.

Süssük 30-35 percig, vagy amíg a közepébe szúrt fa csákány tisztán ki nem jön.10 percig hűtjük;távolítsa el a serpenyőkről a rácsokra.Fagyasztás előtt teljesen lehűtjük.

KÓSTLÁSI MEGJEGYZÉSEK: Rengeteg csokoládé íz.A szellős, nedves, lágy textúra sűrű, gazdag csokoládévá alakul át – akár a szádban olvadó cukorka.

FELSZERELÉS: Keverőtál, 2 mérőkanál, 3 mérőpohár, habverő, habverők, spatula és két tortaforma.

GYAKORLATI ÉRTÉKELÉS: 5. A dobozos süteménykeverékekhez ehhez a recepthez hasonló tojás, olaj és víz hozzáadása szükséges.Az egyetlen további erőfeszítés, hogy ezt a receptet a dobozos keverék helyett készítse el, a száraz összetevők mérése az előkészített száraz összetevőket tartalmazó műanyag zacskó kinyitása helyett.Ez talán plusz két perc munka – három, ha nagyon szervezetlen vagy.Ne feledje, hogy a barátokkal folytatott videocsevegés közben tudtam elkészíteni ezt a receptet.

KÖLTSÉG: 4-5 dollár cukormáz nélkül.A száraz összetevők esetében körülbelül 2,25 dollárt számoljon, ha a dobozos keverék költségeit szeretné összehasonlítani.

HACKS/INSIGHTS: Segítség a Hershey receptcsapatának, hogy konkrét részleteket adjanak meg, mint például a felverés hozzávetőleges ideje, a tészta hígnak leírása és a serpenyőben hűtési idő.

Amikor ezt a tortát a tepsiben készítettem, tapadásmentes spray-vel bevontam a tepsit.Nagy ragaszkodás nélkül kiderült.A kerek formákat befújtam, de amikor kifordítottam ezeket a süteményeket, darabok ragadtak a tepsihez.Legközelebb kivajaznám és lisztezném a kerek tepsit vagy esetleg sütőpapírt használnék az aljára.

Kezdje el a vizet forrásig melegíteni – a teáskanna működik a legjobban – mielőtt elkezdi keverni a száraz hozzávalókat.

A Hershey's tartalmaz egy cukormáz receptet, amely meglehetősen egyszerű, de senki sem fog elítélni, ha fel akar nyitni egy kész cukormáz dobozt.

Ha egy egyszerű süteményreceptet szeretnél, ez az.Több időigényes süteményreceptem is van, amit szívesen készítek, de ez a recept bármilyen képzettségű pék számára alkalmas.