A kutatók 3D nyomtatott modell alapján értékelik több pitvari septum defektus lezárásának megvalósíthatóságát

A kötött fémadalékok gyártási piacának kilátásai – Fémkötőanyag-fúvóka és kötött fémlerakás

A kutatók 3D nyomtatott modell alapján értékelik több pitvari septum defektus lezárásának megvalósíthatóságát

A kutatók 3D nyomtatott modell alapján értékelik több pitvari septum defektus lezárásának megvalósíthatóságát

Nemrég megtudtuk, hogy az izgalmas PERFORMANCE projekt, amelynek célja 3D-nyomtatott élelmiszerek fejlesztése volt az idősek számára, nem úgy sült el, ahogyan azt vártuk volna, mivel a fő partnerek, a Biozoon és a FoodJet úgy döntöttek, hogy az üzleti ügy nem áll készen a fejlesztésre. a technológia tovább.Ennek ellenére a FoodJet megkezdte az élelmiszerek 3D-nyomtatásának további kutatását – különösen a csokoládé 3D-nyomtatását.

A cég számos élelmiszer-díszítési és -gyártási terméket fejlesztett ki, beleértve a grafikus dekorációs rendszereket, az üregek kitöltését és a felületek bevonását.Az alkalmazások a fánkok díszítésétől és gofrik krémmel való megtöltésétől a pizza tésztán való megkenéséig és a kekszre való lekvárig terjednek.A FoodJet igazgatója, Pascal De Grood elmondta, hogy az üzlet már régóta élelmiszernyomtatás, de a technológiát a 2,5D nyomtatáshoz közelebb állónak írja le, megjegyezve a függőleges rétegek egymásra rakásának nehézségeit, különösen a sós összetevők esetében.A csokoládé viszont sokkal könnyebben alkalmas több réteg hozzáadására.

A FoodJet új rendszerével készült 3D-nyomtatott csokoládé.A cég azt állítja, hogy a csokoládé a tömeges testreszabás felé közeledik.A kép a FoodJet jóvoltából.

Februárban az élelmiszersugaras rendszerek gyártója piacra dobta első csokoládé 3D nyomtatóját.A gép, ahogy az alábbi videón is látható, egy körhintahoz hasonlít, amelyben a csokoládéformák számos nyomtatófej alatt haladnak át, amelyek különböző színeket vagy anyagokat adhatnak hozzá, így lehetővé válik összetett csokoládészeletek elkészítése, amelyek minden vásárló számára személyre szabhatók.A rendszer azonban nem korlátozódik a nyomtatott csokoládétáblákra, hanem szabad formájú rúdokat is nyomtathat lapos formákra, üreges formákra, különféle pralinékra és egyebekre.

„Ez olyan dolog, amibe befektettünk, mert ebben látjuk a [csokoládé 3D-nyomtatás] üzletének jövőjét.A nagyobb ipari vállalatok először látni akarnak bennünket, hogy befektessünk, mielőtt beszállnának, de erős az az érzésünk, hogy ez valahol elindul.Szép kiegészítője lehet minden hagyományosabb gépünknek, amelyek már régóta léteznek: egymenetes díszítőgépek vagy üregkitöltő gépek.”

A nagyobb ipari vállalatok közé tartozik a Hershey's, amely 2015-ben a 3D Systems-szel együttműködve kifejlesztette a soha ki nem adott ChocoJet 3D nyomtatót, vagy a Nestlé, amely legalább 2014 óta kutatja a technológiát. Mondelez International – korábban Kraft néven ismert. Élelmiszerek és az ilyen márkák gyártója Toblerone, Cadbury és Chips Ahoy! – 2014-ben az SXSW kiállításon kiállították az Oreókat testreszabható nyomtatott töltelékkel.

„A normál csokoládé olyan termék, amelyből nagyon nehéz profitot szerezni” – mondta De Grood.„Tehát a [nagy ipari vállalatok] mind valami újat, valami izgalmasat, valami nagyon-nagyon összetettet keresnek, amit különböző anyagokból, különböző formákból lehet elkészíteni, és azt is [nagyobb rugalmasságot biztosító gyártást] öntőforma nélkül.Képesek lapos övre nyomtatni, és szinte bármilyen formát nagyon-nagyon vonzóvá tenni számukra.”

Számos cég árul csokoládé 3D nyomtatókat vagy csokoládé 3D nyomtatásra alkalmas kis rendszereket, köztük a Choc Edge és a byFlow, de ezek a gépek egyéni használatra szolgálnak.De Grood szerint a Food Jet az egyetlen olyan cég, amely képes csokoládétárgyak 3D-s nyomtatására ipari méretekben.A technológia több száz és több ezer egyedi 3D-nyomtatott csokoládé tételek költséghatékony 3D nyomtatására képes.De Grood azt mondja, hogy van még mit fejleszteni.

Mindeközben a FoodJet a csokoládé mellett tovább fejleszti élelmiszer-lerakódási technológiáját.A cég forgalmának mintegy 50 százaléka a pizzák nyomtatása, a tésztára szósz lerakása.Szigorú követelményeket támasztanak pizza vásárlóival, beleértve a pizzák pontos méretét, valamint a szósz és a tészta arányát, de De Grood itt is látja a testreszabhatóság lehetőségét, beleértve a szószos pizzák és egyéb összetevők szövegének írását is.

A csokoládé 3D nyomtatás a közvetlenebb cél.A fejlesztés következő lépése az lesz, hogy bonyolultabb geometriákra térünk át, majd lehetővé válik a fogyasztók számára, hogy egyedi csokoládétermékeket rendeljenek otthonról.

„Most építjük ezeket a rendszereket, és beszélünk a nagyobb európai ipari vállalatokkal ennek megvalósításáról” – mondta de Grood.„Szerintem a következő két-öt évben talán egy kicsit hamarabb, de kisebb léptékben.De két-öt éven belül ez biztosan elérhető lesz.”

Gyakran láttuk, hogy orvosok 3D nyomtatott szívmodellt használnak a műtétek során, de kínai kutatók egy csoportja publikált egy tanulmányt arról, hogyan használják őket…

A régészeti laboratóriumok, múzeumok és kulturális örökségvédelmi intézmények világszerte 3D nyomtatási technológiát használnak számtalan tárgy elkészítésére és a kulturális örökséghez való hozzáférés biztosítására.Az additív gyártásnak köszönhetően…

Számos iparágban az egyik fő potenciális AM-alkalmazás az, hogy a technológiát igény szerint pótalkatrészek gyártására használja, hogy megszabaduljon a teleraktározott raktáraktól…

A geometria a matematikának az a ága, amely szögekhez, geometriai alakzatokhoz, vonalakhoz és vonalszakaszokhoz, valamint sugarakhoz kapcsolódik, és geometriai fogalmakat használ a 2D hosszainak és területeinek mérésére…

Regisztráljon, hogy megtekinthesse és letölthesse a védett iparági adatokat a SmarTech és a 3DPrint.com oldalról Kérdése van?Kapcsolatfelvétel: [email protected]