Washington — Yon fwa yo te konsidere kòm yon nich, sirèt chewy se kounye a yon chofè enpòtan nan lavant sirèt ki pa chokola.Kontribye nan sa a se sektè moulen fwi, ki gen mak ki gen ladan Starburst, Now and Later, Hi-Chew ak Laffy Taffy pou nonmen kèk.

Evolisyon an swiv konsomatè sirèt yo pandan y ap anbrase pwodwi ak teksti douser ak sa yo ki konbine fwi ak crunch.Avèk fòma ki soti nan kare, mòde ak woulo, gout ak kòd, pwodwi yo ofri nan gou ki kouvri fwi tradisyonèl ak opsyon ekzotik e menm chwa konbine gou.

Rezilta devlopman sa yo se yon sektè ki vo $1.7 milya dola pou 52 semèn ki fini 26 mas, ki reprezante yon ogmantasyon 16 pousan nan chif ane pase yo, dapre Circana.Sally Lyons Wyatt, vis-prezidan egzekitif ak lidè pratik, konsyans kliyan nan Circana, di: "Atik sa yo reprezante 14 pousan nan volim mache ki pa chokola, men yo mennen 30 pousan nan kwasans li yo."Anplis de sa, yo atire kay ki gen timoun, ki tipikman gen pi gwo panyen."

Gou ajoute eksitasyon

Pandan ke gou tankou pòm, franbwaz ble, seriz, rezen, mango, kout pyen fwi, frèz, twopikal ak melon kontinye gen pouvwa, konpayi yo ap chèche ranfòse jwèt yo ak opsyon sezon tankou zoranj san, gou ekzotik ki gen ladan acai, fwi dragon ak lilikoi (yon fwi Awayi), ak ofrann bwason ki enspire imite gou soda, cocktèl ak kafe sezon.

Kristi Shafer, vis-prezidan maketing nan American Licorice Co., konpayi paran Torie & Howard, di: “Antanke konsomatè yo, nou resevwa fòmasyon pou nou gade pou pi devan pou pwodwi sezonye ki ranpli memwa."Gou sezonye yo gen youn nan tandans sirèt ki pi remakab e nou definitivman vle fè pati sa."

Jeff Grossman, vis-prezidan lavant ak devlopman mak pou Yummy Earth, Inc., dakò ke asòtiman sezon yo se yon chofè sektè.

Yon lòt tandans pou gade se inik, gou pandan tout ane a.Teruhiro (Terry) Kawabe, prezidan ak Direktè Jeneral Morinaga America, Inc., fè remake: "Ekip rechèch ak devlopman nou an toujou ap fè eksperyans ak nouvo pwofil gou." Yon egzanp: Ramun moulen enspire pa soda ki klè, dous ak sitwon yo jwenn nan Japon.

Dave Foldes, direktè maketing pou mak Now and Later ak Laffy Taffy nan Ferrara Candy Co., Inc., konpayi an ofri konbinezon ki gen ladan cherry/mango, sitwon lacho/fraz, rezen, konbinezon fwi bay plis opsyon pou konsomatè ki toujou ap evolye. / melon, franbwaz ble / sitwon, frèz / kiwi, frèz / zoranj, mango / fwi pasyon ak bè sovaj / bannann.

Sektè a pral kontinye wè nouvo mak prezante ki gen diferan teksti ak gou, fè remake Grossman."Nou dènyèman te entwodwi sitwon jenjanm chews, ki gen tou pwezante sante nan zantray ak mòde nan jenjanm ak gou nan sitwon gwo," li fè remake.

Epitou, vo swiv nan sektè a se tandans nan gou tounen, di yon pòtpawòl nan Tootsie Roll Industries, Inc. Sa yo enkli seriz tounen, zoranj, sitwon, melon ak Franbwaz ble."Jen X ak konsomatè milenè yo, espesyalman, jwi nouvo inovasyon sa yo," rapò sous la.

Kanpe deyò sou etajè

Anbalaj ak estrateji pwomosyon jwe wòl kle nan rive jwenn konsomatè nan sektè a, sous yo di Candy & Snack JODIA."Sa ki pi enpòtan pou konsomatè yo, dapre rechèch nou an, se gou ak engredyan, e se sa ki bezwen sote soti nan achtè yo pandan y ap gade pakè nan koulwa yo," di Shafer.“Rasyonalize kominikasyon pou li fasil pou konsomatè yo konprann òf la enpòtan.Anbalaj la bezwen atire atansyon yo epi kominike plezi - apre tout nou ap vann sirèt!

Yo enpòtan tou fòma pake."Li ede yo ofri yon gran varyete opsyon anbalaj, ki gen ladan sache pikèt ak sache kanpe," di Kawabe.“Hi-Chew planifye pou devlope plis sak kanpe pandan konsomatè yo ap chèche valè nan anviwònman enflasyon jodi a.Kèlkeswa fòma a, anbalaj la bezwen kaptire sans mak la klere, amizan ak kolore.”

Foldes dakò."Li enpòtan pou prezante pwodwi yo nan yon varyete fason ki gen ladan ba asòti estanda, sache pikèt ak menm basen pou ofri fanatik plis fason yo jwi gou fonse nan moulen difisil a mou."

Pandan ke sirèt yo te istorikman yo te vlope endividyèlman, yon tandans ki sot pase se jwenn konpayi diminye moso endividyèl ak konvèti pwodwi yo nan mòde unwrapped.Mars Wrigley te kòmanse mouvman an nan 2017 ak Starburst Minis, men mak ki gen ladan Laffy Taffy ak Laff Bites li yo, Now and Later Shell Shocked, Tootsie Roll Fruit Chews Mini Bites ak Hi-Chew Bites yo rantre nan mache a epi jwenn siksè ak konsomatè kòm poppable, opsyon pataje.

Lè li rive pwomosyon, dokiman Pwen Enpòtan an se sou patenarya ki santre sou fanmi ak kanpay medya sosyal vize.

Pa egzanp, Hi-Chew te fè patenarya ak divès ekip bezbòl pwofesyonèl, tankou Tampa Bay Rays, St. Louis Cardinals ak Detroit Tigers, pou òganize ak patwone deklanchman nan estad.Anplis de sa, li te travay ak Chuck E. Fwomaj ak Sis Flags.Kawabe eksplike: "Nou vle sirèt frwiti nou yo vin yon pati nan memwa fanmi an.

Konpayi yo te jwenn siksè tou pou yo rive jwenn konsomatè yo lè yo tape sou pwoblèm sosyal enpòtan yo.Pou egzanp, podcast "Embracing the Journey" patwone Torie & Howard fouye nan pwoblèm sosyal tankou depresyon ak swisid - sijè ki frape yon kòd ak Gen X li yo ak demografik milenè li yo.
Epi kanpay medya sosyal Ferrara "Rekonèt Chew la" Now and Later selebre moun k ap fè chanjman — lidè jèn, inovatè ak antreprenè.Nan 2022, mak la patwone medya dijital Black Enterprise, ki rekonèt lidè Afriken Ameriken yo pandan tout ane a.

Foldes di, "Nou te travay ak moun k ap fè chanjman kòm kreyatè kontni epi nou kontinye pwofite platfòm nou an pou pataje istwa enspirasyon sou fason yo fè yon enpak.

Sous yo rapòte ke yo espere trajectoire anlè pou moulen fwi kontinye pandan inovasyon gou, teksti ak fòma pwopagasyon, bay sa konsomatè yo vle pi plis nan eksperyans sirèt yo.

Kawabe Morinaga a di rechèch konpayi montre premye twa okazyon yo pou konsomasyon sirèt yo se: lè konsomatè yo vle yon bagay dous;lè yo vle detann lakay yo: ak lè yo vle manje yon bagay ki moulen.Fwi chews tcheke tout bwat yo, li te di.

Menm si sa, Lyons Wyatt prekosyon kont satisfaksyon.Li di Candy & Snack JODI A, ke depi pandemi an, fwi moulen yo te depase sektè ki pa chokola a nan lavant volim e se toujou ka sa a pou chak ane."Si endistri a kontinye ankouraje pwodwi yo sou rezo sosyal yo ak pwogram nan magazen yo pou ede ogmante pénétration, frekans ak/oswa to achte, kwasans de chif ap kontinye.Si ou pa, nou ta ka wè pi dousman kwasans yon sèl chif.