GOMA (Reuters) - Aisha Kalinda fonn ti moso kakawo nan yon chodyè epi mete yon gwo kiyè mawon nan yon mwazi ki pral vin dènye ba ki pwodui nan faktori chokola Lowa, premye pwodiktè lokal nan Repiblik Demokratik Kongo.

Pandan plizyè dizèn ane, richès anba tè lès Kongo a tankou lò ak koltan te soutni sik vyolans mòtèl nan zòn nan.

Men, anvan peyi a te kraze nan ane 1990 yo, pwovens North Kivu te ekspòte richès sou tè a tou, tankou kafe ak kakawo.

"Moun yo gen inyorans sa a nan gade chokola tankou se yon bagay ki soti aletranje, ki pa ka fè nan Lafrik," Kalinda te di, brase po a."Nou deside kraze règ sa a."

Kevin Wilkins, yon espesyalis kakawo ki soti nan ELAN DRC, yon pwogram devlopman sektè prive ki finanse ak èd UK, te di ke ogmantasyon enterè konsomatè yo nan pwovens engredyan yo, kakawo ak kafe ap fè eksperyans yon renesans nan Kongo.

Pwospere nan tè rich vòlkanik yo, pwa yo te atire enterè nan men mak tankou kafe-chèn Starbucks ak espesyalite chokolatier Theo Chocolate.

Men, pandan ke gwo mak yo bay travay ak salè ekspòtasyon ki gen anpil valè pou peyi a, chocoholics Kongo yo gen pou anpil ane yo te prive plezi nan gorging sou pwòp rezèv yo.

An 2014, granpapa Kalinda a, Kalinda Salumu, te fè yon rèv pou l te fè plantasyon yo te abandone apre endepandans Kongo a an koperativ pwodiktif ki te kapab ekspòte pwa aletranje.

An 2018, premye rekòt li a 200 kg (441 lb) pa t ase pou l rive jwenn minimòm legal pou ekspòtasyon, kidonk li te voye pitit gason l nan Kampala, kapital Uganda, pou l antrene kòm chokolatè.

Ane pase a, fanmi an te etabli faktori Lowa, ki te rele l dapre rivyè ki toupre kote pwa yo grandi, 150 km (93 mil) nan lwès kapital pwovens Goma.

Manke ekipman modèn sofistike, pwodiksyon yo se mèg, sèlman 2 kg (4.40 lb) pou chak jou, men ba yo te jwenn yon swiv devwe nan Goma.

Nan yon makèt lokal Baritegera Nikuse Gloria te pwan yon bar $5.Li renmen li paske li nan lokal, ak òganik.

Chengdu LST Science And Technology Co., Ltd are professional chocolate making machine manufaacturer,all kinds of chocolate realted machine can be customized for customer,know more details,pls sent email to grace@lstchocolatemachine.com,Tell/WhatsApp/Wechat: 0086 18584819657.

Byenveni nan vizite sit entènèt nou an: www.lstchocolatemachine.com.