Ulogastroj za konširanje/pročišćivaču izradi čokolade:

 

(1) Vlaga čokoladnog materijala je dodatno smanjena;

 

(2) odbija zaostale i nepotrebne hlapljive kisele tvari u umaku od kakaa;

 

(3) Promicati smanjenje viskoznosti čokoladnog materijala i poboljšati fluidnost materijala;

 

(4) Promicati promjenu boje, mirisa i okusa čokoladnog materijala;

 

(5) Čokoladni materijal je dodatno finiji i glatkiji i ima dobar okus.

 

 

Kako bismo zadovoljili različite potrebe, lansirali smo male strojeve za konširanje/pročišćivače, 20L, 40L, 100L, naravno 500L, 1000L itd. Ako ste zainteresirani, slobodno nas kontaktirajte!