KOTA SAMARAHAN, 13. lipnja — Proizvodnja zrna kakaovca u Sarawaku pokazala je uzlazni trend prošle godine nakon povećanja hektara kakaovca u državi.

Prema riječima direktora Malezijskog odbora za kakaovce (LKM) (nizvodna tehnologija) Haya Ramba, povećani hektari kakaovca u odjelima Kuching i Samarahan pridonijeli su uzlaznom trendu.

Haya, koja je također voditeljica Istraživačkog centra LKM Kota Samarahan, nedavno je za Bernamu rekla da procjena Odjela za statistiku pokazuje 6800 hektara farmi kakaovca u Sarawaku.

Rekao je da iako je Sarawak pokazao uzlazni trend u proizvodnji zrna kakaovca, statistike pokazuju da je država prošle godine proizvela samo 151 tonu zrna kakaovca.

Rekao je da je niska proizvodnja posljedica toga što u državi nema velikih plantaža kakaovca i ovisi o malim posjedima.

Haya je rekao da industrija kakaovca u Sarawaku ima potencijal za daljnji razvoj i prema tome, rekao je da LKM poduzima hrabar korak osnivanjem Klastera kakaovca Sarawak kako bi potaknuo industriju kakaovca u državi, dodajući da klaster uključuje uzgoj i preradu kakaovca zrna kakaovca u čokolade.

"Razvoj čokoladnih poduzetnika u Sarawaku prilično je ohrabrujući i program će se intenzivirati kupnjom dodatnih strojeva za obuku više poduzetnika za proizvode od kakaa u Sarawaku", rekao je, dodajući da je 14 osoba prošlo obuku od 2013.

Haya je rekla da će potaknuti članove Sarawak Cocoa Cluster Co-operative da krenu na tečaj za proizvodnju čokolade u blokovima nakon što izgradnja kompleksa Sarawak Cocoa Cluster u LKM Kota Samarahan bude dovršena u listopadu ove godine.

Rekao je da će LKM-ov program razvoja lanca klastera kakaovca biti prekretnica za uzvodne aktivnosti, dodajući da će se program provoditi korištenjem modela 'od farme do stola' ili 'zrna do čokolade' kako bi se potaknuo razvoj nizvodnih aktivnosti.

Haya je objasnio da bi program mogao povećati proizvodnju zrna kakaovca, čime bi se povećali prihodi saditelja kakaovca.— Bernama

Chengdu LST Science And Technology Co., Ltd are professional chocolate making machine manufaacturer,all kinds of chocolate realted machine can be customized for customer,know more details,pls sent email to grace@lstchocolatemachine.com,Tell/WhatsApp/Wechat: 0086 18584819657.

Dobrodošli da posjetite našu web stranicu: www.lstchocolatemachine.com.